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王海露 科技日報記者 付毅飛
2021年全國兩(liang) 會(hui) 召開在即，記者從(cong) 中國航天科技集團一院獲悉，該院北京航天計量測試技術研究所所屬阿米檢測技術有限公司（簡稱“阿米公司”），作為(wei) 兩(liang) 會(hui) 蔬菜水果類供應商唯一指定檢測機構，將肩負蔬菜水果類食材的“安檢”工作，為(wei) 兩(liang) 會(hui) 代表委員們(men) 的飲食健康提供服務保障。
此項“安檢”，主要是對蔬菜和水果中殘留的有機磷和氨基甲酸酯類農(nong) 藥的量進行快速檢測，保證端上餐桌的食材農(nong) 藥殘留含量在安全範圍內(nei) ，不會(hui) 對人體(ti) 造成傷(shang) 害。
據介紹，兩(liang) 會(hui) 期間所需的蔬菜水果，經過采摘、運輸送達目的地後，往往已是淩晨。如何在極短的時間內(nei) 完成上百種樣品檢測，保證新鮮食材能夠及時上餐桌，對檢測效率提出了很高要求。
阿米公司在食材供應點建有食品檢驗實驗室，可就地送檢。同時該公司還為(wei) “安檢”開通了24小時綠色通道，保證隨到隨檢。
在本次“安檢”中，該公司還應用了一項國內(nei) 先進的農(nong) 產(chan) 品檢測技術——微流控芯片技術。用傳(chuan) 統檢測方式，檢測一個(ge) 食材樣品耗時約16分鍾。采用微流控芯片技術，可將檢測時間縮短為(wei) 2分鍾，樣品數量提升至同時檢測16個(ge) ，農(nong) 藥殘留檢出能力達PPM級別，即一百萬(wan) 分之一，且檢測穩定性高達96%以上。
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