你見過的廚餘(yu) 垃圾是這樣的……

這樣的——

還是這樣的……

垃圾分類是對傳(chuan) 統粗放型垃圾收集處理方式的革新，是對垃圾進行有效處置、避免環境汙染、促進資源循環利用的科學管理體(ti) 係。目前我國已將垃圾分類上升為(wei) 國家製度，北上廣深等全國多地相繼立法推動。住建部《關(guan) 於(yu) 在全國地級及以上城市全麵開展生活垃圾分類工作的通知》要求，2025年前，全國地級及以上城市要基本建成垃圾分類處理係統。

廚餘(yu) 垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產(chan) 生的垃圾，包括丟(diu) 棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為(wei) 家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與(yu) 食品加工有關(guan) 的行業(ye) 。廚餘(yu) 垃圾含有極高的水分與(yu) 有機物，很容易腐壞，產(chan) 生惡臭。廚餘(yu) 垃圾非法收集和回收利用會(hui) 對環境和居民健康產(chan) 生威脅，但是經過妥善處理和加工，可轉化為(wei) 新的資源，高有機物含量的特點使其經過嚴(yan) 格處理後可作為(wei) 肥料、飼料，也可產(chan) 生沼氣用作燃料或發電，油脂部分則可用於(yu) 製備生物燃料。

垃圾分類後廚餘(yu) 垃圾等易腐垃圾呈現分散化、增量化、現存末端處理能力麵臨(lin) 較大缺口。傳(chuan) 統集中式大型設施處理鏈條長，社會(hui) 投資負擔大，采用就地就近小型設施進行廚餘(yu) 垃圾處置可有效實現生活垃圾源頭減量化、節約社會(hui) 成本、避免二次汙染，是解決(jue) 廚餘(yu) 垃圾處理難題的新模式，社會(hui) 需求巨大。清華大學天津高端裝備研究院應用生物技術與(yu) 裝備研究所多年來致力於(yu) 廚餘(yu) 垃圾生物降解技術的研發與(yu) 應用，提出了EDM環境友好分布式廚餘(yu) 垃圾裝備及生物解決(jue) 方案，讓小編帶您了解一下……

科研研發

國內(nei) 外廚餘(yu) 垃圾主要處理方式包括大型集中式的焚燒、填埋、厭氧消化（沼氣），以及分布式小型廚餘(yu) 垃圾處置設施。分布式小型設施因符合廚餘(yu) 垃圾分散產(chan) 生的特點，占地小、投資小、源頭減量化降低垃圾處理總成本，社會(hui) 和經濟效益十分顯著，近年來市場規模增長迅速。

當前小型廚餘(yu) 垃圾處置設施行業(ye) 存在技術瓶頸：

1.電輔熱能耗高

中高溫烘幹為(wei) 主的工藝路線通過電加熱等輔熱方式使廚餘(yu) 垃圾脫水烘幹實現減量化，但能源消耗大，處理成本高，不符合低碳減排的社會(hui) 可持續發展方向。

2.滲濾液處理成本高 汙水排放不達標

因廚餘(yu) 垃圾成分複雜且受季節、地域飲食習(xi) 慣等因素影響波動大，包含排水及水處理需求的工藝路線往往存在汙水處理成本高、排放不達標問題，且排水管網鋪設對處理場地基建要求高。

3.減量化不足 無害化程度低

廚餘(yu) 垃圾中易腐成分降解不徹底，易造成處理產(chan) 物在潮濕環境下再次發生腐敗從(cong) 而造成二次汙染，不符合徹底無害化的基本處理要求。

因此創新研發小型模塊化、物聯網化智能裝備具有很大社會(hui) 和經濟效益前景。

科技創新

EDM環境友好分布式廚餘(yu) 垃圾裝備及生物解決(jue) 方案(Eco-friendly Distributed Microbial Food Waste Solution)是智能化裝備和先進微生物技術結合的創新廚餘(yu) 垃圾處置方案，通過智能裝備對處理過程精準調控，發揮微生物菌酶高效降解功能，實現無輔熱、零排水條件下廚餘(yu) 垃圾的無害化、減量化處理和資源化利用。

技術優(you) 勢

1.無電輔熱 節能環保

利用微生物降解廚餘(yu) 垃圾自發產(chan) 熱維持處理過程溫度，無輔熱需求，能耗低。

2.無排水 無滲濾液

處理全程零排水，無需預先油水分離，無滲濾液產(chan) 生，無二次汙染風險，無基建負擔，場地選擇靈活。

3.無異味 無害化徹底

廚餘(yu) 垃圾中易腐成分經微生物菌酶降解，轉化為(wei) 熱量、二氧化碳、水蒸氣及少量生物質固態殘渣，處理過程無異味，降解產(chan) 物安全無害。

4.減量速度快 減量率高

當日產(chan) 生垃圾當日處理完畢，24小時廚餘(yu) 垃圾降解率≥95%；裝備正常運營固態殘渣出倉(cang) 周期可達一個(ge) 月以上，日常維護需求低。

5.智能物聯 操控便捷

裝備依托物聯網智能控製係統，數據平台實時監控，遠程調控，降低運營人工成本。

6.縮短處理鏈 降低社會(hui) 成本

源頭就地就近處理免除垃圾清運、轉運環節，大幅降低社會(hui) 成本。

7.資源化利用

作為(wei) 處理終產(chan) 物的少量生物質固態殘渣可作為(wei) 原料用於(yu) 有機肥料生產(chan) ，實現資源化利用。

8.適用場景廣泛 模式靈活

裝備可靈活模塊化組合，占地麵積小（例：處理量200kg/日裝備占地7㎡），適應以小區、機關(guan) 企業(ye) 等個(ge) 體(ti) 為(wei) 單位的就地處理（＜1噸/日），及園區、街道等區域為(wei) 單位的就近處理（1噸-50噸/日）場景下不同需求。

應用價(jia) 值

研究顯示， 隨著我國廚餘(yu) 垃圾產(chan) 出量和處理率的逐年增長，預計十四五期間廚餘(yu) 垃圾處理行業(ye) 每年新增投資200-500億(yi) 元，年複合增長率約15%，總投資規模可達1800億(yi) 元。分布式小型處置設施作為(wei) 廚餘(yu) 垃圾就地就近處理的有效方式，近年來在行業(ye) 中所占份額增長迅速。以上海市為(wei) 例，上海市綠化和市容管理局規劃，至2025年，近3000噸/日廚餘(yu) 垃圾需通過就地就近小型設施予以處理，約占廚餘(yu) 垃圾總處理量的1/3。上述菌群降解技術和裝備目前已成功應用於(yu) 社區、機場、機關(guan) 單位及企業(ye) 食堂等多種場景。

通過今天小編的介紹，大家是不是對廚餘(yu) 垃圾降解技術和降解設備有了更多的了解和認知呢，您是否知道，在降解過程中垃圾摻雜的非同類雜質都將影響垃圾處理過程中的難度和降解後的有機肥料質量。垃圾分類已經上升為(wei) 國家製度，讓我們(men) 從(cong) 自身做起，環保做事，做好垃圾基礎分類，用科技改善我們(men) 的生活。

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