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想象一下，如果你有機會(hui) 進入太空，並可以摘下氧氣罩自由呼吸，而且不會(hui) 因此而喪(sang) 命。這時候你深吸一口氣，會(hui) 聞到宇宙的氣味嗎？

在回答問題之前，我們(men) 得先來了解一下什麽(me) 是氣味。

準確來說，氣味應該拆分為(wei) ：氣＋味。

“氣”說的就是氣體(ti) ，屬於(yu) 物質的揮發物，這種揮發從(cong) 分子層麵上來說是分子熱運動造成的，這種熱作用力需要克服分子間作用力。

通常情況下，固體(ti) 間分子作用力大於(yu) 液體(ti) 大於(yu) 氣體(ti) ，所以固體(ti) 需要更多的熱作用力來掙脫分子間束縛。

舉(ju) 個(ge) 例子，你買(mai) 回來一顆榴蓮，那麽(me) 在整個(ge) 房間內(nei) 都能聞到氣味。但這還屬於(yu) 正常情況，如果將榴蓮放入微波爐加熱後取出食用，熱運動變強，榴蓮的揮發會(hui) 變得更加劇烈，這時候，不單單整個(ge) 房間有氣味，整個(ge) 樓層可能都知道你家在吃榴蓮了...（大家還是不要輕易嚐試）

“味”則是感官感知，相當於(yu) 傳(chuan) 感器，是指分子作用在感官表麵後產(chan) 生物理量的改變（物理量可以是電、磁、光、長度或體(ti) 積、離子流、分子流等等），產(chan) 生的信號通過神經傳(chuan) 到大腦。

對於(yu) 氣體(ti) 分子，我們(men) 接收的感官一般是鼻子，這是因為(wei) 在鼻腔後部有一小塊組織，上麵分布了數百萬(wan) 個(ge) 嗅覺受體(ti) 神經元，這些神經元上都有與(yu) 空氣直接接觸的纖毛。

當人吸氣時，飄散在空氣中的氣體(ti) 分子會(hui) 鑽進鼻腔，然後與(yu) 這些纖毛延伸的受體(ti) 蛋白結合，引發化學刺激，再轉變成電信號經由嗅覺神經軸突傳(chuan) 遞到大腦，人也因此聞到了氣味。

因此隻要滿足兩(liang) 個(ge) 條件：一個(ge) 是有氣體(ti) 分子存在，另一個(ge) 則是讓人用感官（鼻子）去感受氣體(ti) 分子。這樣就可以聞到氣味了。

那麽(me) 在太空中有沒有氣體(ti) 存在呢？其實是有的，雖然我們(men) 知道太空中是真空環境，但絕對的真空是不存在的，在太空裏，總有很微弱的氣體(ti) 物質，其中包括稀薄的氫原子、氦原子、星際塵埃等。

既然有氣體(ti) ，那麽(me) 就存在氣體(ti) 分子，所以按照我們(men) 開頭提出的設想，人在太空中吸一口氣是可以聞到太空的氣味的。

可殘酷的現實情況是，我們(men) 如果真的在太空中吸一口氣，那估計真的就是最後一口氣了，咽下之後就“嗝屁”了。

這樣一來，我們(men) 是不是無法聞到宇宙的氣味了呢？也不盡然，因為(wei) NASA宇航員表示自己真真切切聞到了“太空的氣味”，他還很形象地描述了這種氣味：就像是“牛排烤焦”的氣味和“電焊滋滋冒出的煙霧”氣味。

當然，他是不可能脫下宇航服跑到太空去吸了一口，其實他是聞到了機組人員從(cong) 艙外太空行走返回時的氣味。

因為(wei) 目前的太空行走都是在近地空間軌道進行，因此距離地球的大氣層也不是很遠，而這片地球大氣層與(yu) 外太空接壤的區域裏充斥著大量的氧原子。

於(yu) 是在艙外活動的宇航員衣服上會(hui) 附著一些遊離的氧原子，當他返回太空艙後，由於(yu) 艙內(nei) 屬於(yu) 有氧環境，這些氧化性很強的氧原子就會(hui) 把裏麵的氧氣分子氧化成臭氧，因此就會(hui) 聞到一股類似“電焊冒煙的氣味”。

所以宇航員聞到的氣味也不是宇宙本身的氣味。

不過這也給了地球上的化學家一個(ge) 新的思路：既然我們(men) 不能在宇宙裏聞氣味，那麽(me) 在地球上聞不就行了？

實際上NASA早就這麽(me) 做了。在1998年，“發現號”宇宙飛船帶上了一株玫瑰，讓它在太空環境待上了一些日子，結果毫無疑問，待在太空上的玫瑰香氣聞起來和地球上的確實有差別。

然後他們(men) 使用塗有特殊液體(ti) 的毫米級矽纖維試管收集了玫瑰花瓣周圍的香味分子，將其帶回了地球實驗室，並找來了化學家Steven Pearce，讓他在實驗室進行太空味道合成的研究。

Steven和他的團隊確定了分子的成分以及數量級後，成功的在實驗室複製出了該香味分子。

據說在當時，這種新型的香氣分子還加入到了日本資生堂的某款香水中，具體(ti) 哪款就不得而知了...

宇宙真正的氣味到底是哪種？

說到底，宇宙也是各種元素組成的，而組成物質元素的差異，導致了產(chan) 生的氣味也各有千秋。

而在廣袤無垠的宇宙中，星際介質可以說占到了其中的98%以上，在這片光怪陸離的“沃土”之上，充斥著非常多的星際分子。

長達一光年的星際氣體(ti)

有這些分子存在就好辦了，科學家可以利用射電望遠鏡拍攝這些分子的波長圖像，然後利用光譜學方法檢測發現：其中大部分分子屬於(yu) 含碳的有機化合物（聚合物）分子。

比如已檢測出的多環芳烴分子就大量存在於(yu) 星際介質中，而多環芳烴分子其實是大家的“老熟人”，因為(wei) 你可以在二手煙、汽車尾氣甚至燒焦的食物中聞到。

還有銀河係超大星雲(yun) 之一的人馬座B2，天文學家原本是打算在其中尋找生命分子存在的痕跡，卻意外的發現這團星雲(yun) 中含有大量的甲酸乙酯。

圖源：ESO

這種化合物有一個(ge) 特征，那就是聞起來的氣味像朗姆酒的香氣，實錘了，人馬座B2其實是一個(ge) “大酒窖”！

總的來講，宇宙其實是一個(ge) 有著複雜氣味的環境，而且在地球上其實就可以聞到很多跟宇宙類似的氣味。

這樣以後可以和別人說（吹）：人在地球，剛下飛船，在太空吸了一肚子二手煙，趕緊呼吸下新鮮空氣。

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