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編者按：

黨(dang) 的二十大報告中強調，“全方位夯實糧食安全根基”、“實施生物多樣性保護重大工程”。建設農(nong) 業(ye) 強國與(yu) 農(nong) 業(ye) 生物多樣性有怎樣的內(nei) 在聯係？糧食安全和農(nong) 業(ye) 可持續發展之間如何平衡？我國農(nong) 業(ye) 生物多樣性現狀如何？如何保護農(nong) 業(ye) 生物多樣性？“五穀六畜”、“一飯一蔬”都是我們(men) 關(guan) 心的話題，科普中國智惠農(nong) 民推出係列科普文章，歡迎關(guan) 注。

生物多樣性是描述自然界多樣化程度內(nei) 容的廣泛概念，它包括地球上所有動物、植物、微生物物種和他們(men) 所擁有的基因，以及所形成的生態過程和所有的生態係統。

生物多樣性包括遺傳(chuan) 多樣性、物種多樣性和生態係統多樣性3個(ge) 層次，是地球上生命經過幾十億(yi) 年發展進化的結果，是人類賴以生存的物質基礎。

今天話題的主人翁是魚類，這裏所說的魚類是泛指包括魚、蝦、蟹、貝的水生生物。全世界魚類目前已有記錄的物種數目多達22396種和亞(ya) 種，分屬4綱57目479科3848屬，經人類研究和加以利用的，也就是說人類捕撈，或馴化養(yang) 殖作為(wei) 食用，或者其他用途的，隻是其中的一小部分，很多物種科學家們(men) 還沒來得及發現和定名就已滅絕了。

在我們(men) 吃的魚裏，有多少種魚是野生的？有多少種魚是養(yang) 殖的？這個(ge) 問題常常無法回答，原因是：一、科技在進步，有一些魚原來不能人工養(yang) 殖，現在已經可以了，特別是一些海水魚。二、各個(ge) 地方的品種和資源狀況不一樣，有些魚在我們(men) 這裏資源已經衰退了，需要用人工養(yang) 殖來提供市場需求，可能這種魚在其他國家或地區資源很好，所以他們(men) 市場上的魚是野生捕撈的。

但是，據聯合國糧食與(yu) 農(nong) 業(ye) 組織的資料顯示，2016年所報告的養(yang) 殖物種，共計554種。這裏也有一些數據上的小小不同，說是自1950年糧農(nong) 組織開始記錄以來到2016年，共有598種物種被養(yang) 殖。那麽(me) ，有44種是不再需要靠人工養(yang) 殖，還是物種消失了，還是有待於(yu) 科學家們(men) 進一步去研究。在2016年報告的養(yang) 殖物種總數中，包括369種鰭魚（其中有5種雜交種）、109種軟體(ti) 動物、64種甲殼動物、7種兩(liang) 棲動物和爬行動物（不包括短吻鱷、凱門鱷或鱷魚）、9種其他水生無脊椎動物和40種水生藻類。

這裏要注意的是這些數字不包括糧農(nong) 組織已知或未知的、通過研究生產(chan) 的、在水產(chan) 養(yang) 殖孵化場作為(wei) 活飼料養(yang) 殖的物種，或圈養(yang) 生產(chan) 的觀賞物種。

從(cong) 2006年至2016年，糧農(nong) 組織曆史記錄的商業(ye) 養(yang) 殖物種或物種項目總數增加了26.7%，從(cong) 2006年的472個(ge) 增加到2016年的598個(ge) 。而且，各國向糧農(nong) 組織報告的數據與(yu) 水產(chan) 養(yang) 殖物種多樣化的實際速度是不同步的。許多國家的官方統計數據中記錄的許多單一物種項目實際上由多個(ge) 物種組成，有時還是雜交種。

生物多樣性也影響著養(yang) 殖物種的多樣性，也因此，我們(men) 能吃到各種各樣、味道鮮美的水產(chan) 品。對於(yu) 水產(chan) 養(yang) 殖的重要性，不是業(ye) 內(nei) 的人可能不一定會(hui) 了解。對我們(men) 普通人來說，我們(men) 關(guan) 心最多的是有沒有魚吃？有什麽(me) 魚吃？好不好吃？至於(yu) 水產(chan) 養(yang) 殖業(ye) 的健康發展對保障糧食安全、對保證生態環境和生物多樣性、對提供就業(ye) 和鄉(xiang) 村振興(xing) 有什麽(me) 重要性，也許大家知之甚少。

按照糧農(nong) 組織的統計，2020年，全球水產(chan) 養(yang) 殖產(chan) 量創曆史新高，達1.226億(yi) 噸，總價(jia) 值2815億(yi) 美元。水生動物占8750萬(wan) 噸，在為(wei) 世界不斷增長的人口提供食物和營養(yang) 方麵做出了很大的貢獻。

據糧農(nong) 組織的2030年漁業(ye) 和水產(chan) 養(yang) 殖展望預計，未來生產(chan) 、消費和貿易仍將增長。預計2030年水生動物總產(chan) 量將達到2.02億(yi) 噸，主要得益於(yu) 水產(chan) 養(yang) 殖的持續增長。

2020年，水產(chan) 養(yang) 殖對全球水生動物產(chan) 量的貢獻率達49.2%，創曆史新高。水產(chan) 養(yang) 殖擁有巨大潛力，是全世界有目共睹的，但增長必須是可持續，也是各國漁業(ye) 界的共識。專(zhuan) 家們(men) 認為(wei) 物種數量的增加可能是水產(chan) 養(yang) 殖產(chan) 量快速增長的一個(ge) 主要原因。可是，據統計，養(yang) 殖的水生動物種類非常多樣，但作為(wei) 食用魚的水產(chan) 養(yang) 殖產(chan) 量由少數幾個(ge) “主要”品種主導，特別是內(nei) 陸養(yang) 殖的草魚以及海洋養(yang) 殖的大西洋鮭魚。

我們(men) 都知道，任何家畜和家禽都是野生馴化而來的，水產(chan) 養(yang) 殖品種也不例外。一份國際研究報告稱，與(yu) 陸地農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 不同的是，盡管一些水生物種的野生型正受到威脅，特別是由於(yu) 養(yang) 殖型和非本地基因型的入侵造成的威脅，但所有養(yang) 殖水生物種的野生近緣種仍然可以在自然界中找到。這種遺傳(chuan) 多樣性的自然保護區不僅(jin) 支持捕撈漁業(ye) ，幫助物種適應人為(wei) 和自然影響，而且還提供了用於(yu) 水產(chan) 養(yang) 殖的個(ge) 體(ti) 和基因來源，不至於(yu) 全軍(jun) 覆沒，還有點竊竊自喜。

然而，去年的一則消息，主題是鯉魚的瀕危等級和大熊貓一樣了，這讓人們(men) 大吃一驚！

鯉魚 圖片來自網絡

鯉魚是我國曆史上最早養(yang) 殖的品種，它所在的家族十分龐大，最上層分類叫鯉形目，其組成約有280屬、2700餘(yu) 種，是當今世界上分布最廣的一類淡水魚類，地球上幾乎到處都有它的蹤跡。還不包括一些不斷被發現的新品種和被改良的新品種。鯉魚的瀕危等級怎麽(me) 會(hui) 和大熊貓一樣呢？

認真一查，果然如此！因為(wei) 鯉魚野外種群的基因近年來不斷受到汙染，一是大量人工選育養(yang) 殖的家鯉逃逸到野外水域，二是鯉魚作為(wei) 放生的主要品種，有些人不懂科學放生，把它們(men) 放生到野外水域，並和野生鯉魚進行交配，導致野生鯉魚種群的基因不純，危害到野生鯉魚的種群基因多樣性。

早在2007年12月12日，我國已把野生鯉魚列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄（第一批）》，在《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN2008年ver3.1），鯉魚也成為(wei) 了易危（VU）物種。

我國在鯉科魚類的養(yang) 殖技術和產(chan) 量方麵一直處於(yu) 世界領先地位，特別是隨著生物工程技術的迅猛發展，人工雜交育種培育出來的豐(feng) 鯉、荷元鯉、芙蓉鯉、建鯉、鬆浦鏡鯉、湘雲(yun) 鯉、豫選黃河鯉魚、烏(wu) 克蘭(lan) 鱗鯉、鬆荷鯉等多個(ge) 生長快速、品質良好的鯉魚新品種，已成為(wei) 廣受歡迎的美味佳肴。但是鯉魚的野生種群卻處於(yu) 瀕危。不僅(jin) 鯉魚，同樣處境的還有作為(wei) 四大家魚之一的白鰱，也是近危（NT）了。

可持續的水產(chan) 養(yang) 殖發展需要生物多樣性的支撐，在發展水產(chan) 養(yang) 殖的同時，關(guan) 注和保護野生近緣種的健康，是抗拒風險的根本保證。因此，我們(men) 要保護生態係統、減少汙染、保護生物多樣性進而保障社會(hui) 公平。

出品：科普中國智惠農(nong) 民

監製：光明網科普事業(ye) 部

作者：劉雅丹研究員 全國首席科學傳(chuan) 播專(zhuan) 家、中國水產(chan) 學會(hui) 原秘書(shu) 長助理、中國農(nong) 村專(zhuan) 業(ye) 技術協會(hui) 秘書(shu) 長助理

審核專(zhuan) 家：潘曉賦 中國科學院昆明動物研究所 正高級工程師

策劃：武玥彤 薑楠

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