老祖宗有諺語:萬物土中生! 在接觸今天這個話題之前,讓我們先過發散一下思維:地球上哪一種植物不是長在土地上的?在過去,人們回答這個問題的時候,可能需要想一段時間,而今,當我們麵臨這個問題的時候,可能很多人都會脫口而出:所有的植物都可以不生長在土地上!是的,這就是我們今天要說的無土栽培!
一、什麽是無土栽培?
無土栽培是一種不用天然土壤來栽培植物的方法。無土栽培植物根係脫離了土壤環境,生長所需的營養和水份完全依靠人為供給來滿足。首先,讓我們了解一下植物生長的必要條件: 1、陽光:光合作用不可缺; 2、空氣:O2、CO2等; 3、水分:生命活動必不可少; 4、養分:主要來自土壤的礦物元素。而土壤的作用僅是給予根係發展的環境空間,提供植物所需的養分和水分。而研究發現:在適合的氣候環境條件下,主要滿足水分、空氣和營養的條件下,即使沒有土壤,植物依然能夠存活並生長。

二、現代無土栽培的主要模式
1、水培法:(包括淺液流法、深液流法和浮板毛管法)
(1)淺液流水培法(Nutrison Film Technic 簡稱 NFT):又稱“營養液膜技術”。 種植槽內的營養液維持在0.5厘米左右的液流循環流動。植株根部置於流動的淺層營養液中吸收水分和養分。 優點:營養液流動快,保證植物根區有足夠的氧氣,且營養分布均勻。種植槽比較簡單,造價低,自動化程度高。 缺點:水泵需長時間工作,耗較多電,而且,萬一出現停電時,營養液很快斷流。
(2)深液流栽培法(Deep Flow Technic 簡稱DFT):種植槽內的營養液保持在2厘米以上。植物根群伸展到營養液中吸收水分和養分。通水泵驅動營養液的循環流動充氧,也可以用充氣泵或氧氣發生器動補充氧氣。 優點:可間斷性啟動水泵充氧,比較省電。萬一斷電時不至於短時間內造成水中缺氧。 缺點:是種植槽建造投入比較大,操控不當往往造成植物根部缺氧。
(3)浮板毛管法水培(Deep Flow Technic 簡稱FCH):
屬於深液流水培法的改進,整個裝置也相似。不同的是在種植槽的營養液上加一塊泡沫浮板,並蓋上一層無紡布增加了根區的空氣交換。 無紡布將槽中的營養液吸收上來,根係在吸滿營養液無紡布上生長。一部分根群伸到營養液成為“液中根”,另一部分形成“濕氣根”。 優點:營養液的空氣交換更好,更加省電,並且容忍停電時間更長。
2、基質滴灌法:指以非土壤的固體基質作為植物根係的載體,通過定時定量精準供給營養液到植物根區的無土栽培方式。基質承載方法不同的栽培方式:
1、岩棉培:以農用岩棉塊作為基質擺放整齊,直接把植物移植(或播種)到岩棉上的栽培方式。
2、袋培式: 將基質裝入袋中,在袋中開種植孔並將植物苗定值與其中的栽培方式。
3、槽培式:用固體材料做成種植槽,基質放在槽內,將植物苗直接移植到基質上種植的方式。

無土栽培基質的性能要求
(1)適於種植多種類植物各個生長階段。 (2)容重輕,總孔隙度大,吸水率大,持水力強。透氣性好。 (3)具有一定的彈性和伸長性。水少不會開裂,水多不粘成團。 (4)絕熱性較好,不會因高溫、熏蒸、冷凍而發生變形變質 (5)化學惰性,不會與化肥、農藥發生化學作用。 (6)沒有難聞的氣味,不汙染土壤。 (7)日常管理簡便,價格不高昂。