奶牛科普:關於奶牛產奶的一點小星空体育官网入口网站
來源:原創
作者:echolee0420
發布時間:2019-12-23
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一提到奶牛,大家腦海裏是不是都出現了這樣黑白相間的一頭牛?

這種奶牛就是奶牛界的“明星”,全球飼養數量最多、產奶量最高、也是大家最熟悉的“黑白花”奶牛,學名叫荷斯坦牛了。
19世紀中葉,荷斯坦牛的祖先從荷蘭漂流過海來到中國,與中國黃牛聯婚,逐步形成現在龐大的中國荷斯坦家族。我們現在國內喝的鮮奶,大部門產自於這種中國荷斯坦牛。

奶牛長到什麽時候才能產奶呢?
奶牛按年齡分為犢牛、育成牛和產奶牛。


    犢牛:半歲以下的都叫犢牛,也就是牛寶寶。寶寶生出來體重一般有35-40公斤,出生後3個小時可以站起來,6個小時可以走路,2個小時內要盡快喂第一次牛初乳,牛初乳可以讓牛寶寶早期獲得免疫力。牛初乳含有豐富的免疫球蛋白和各種容易消化吸收的營養成分,能增強人和動物對疾病的抵抗力。(牛初乳就是奶牛生完小牛72小時內擠出的牛奶,之後擠出的就叫常乳,就是平常我們喝到的牛奶。)
    育成牛:犢牛從半歲開始到產第一頭小牛這一階段稱為育成牛。這一階段是成長最快的時期,一歲以上就會想要談戀愛了,就像人的青少年時期。育成牛
到了16-18個月體重350KG以上,就符合懷孕生子的條件了。為了保障奶牛的健康和牛奶的質量,要等到奶牛兩歲多,身體機能完全發育成熟之後,飼養員會對母牛進行人工授精。
    產奶牛:奶牛一般是單胎懷孕懷孕期是280天產完小牛後就開始產奶了。生完寶寶後的奶牛稱為產奶牛,這時候開始有牛奶可以擠了。說到這裏,大家應該都知道了,公牛是不能產奶的哦。

    奶牛是不是每天都要產奶啊?
    從理論上講,一頭奶牛第一次生寶寶後就開始產奶了,然後第三個月就會再次受孕,懷胎10個月後第一次生寶寶帶來的產奶期基本結束,生產前的兩個月,牛媽媽就開始停止產奶了,這60天稱為幹奶期。但不用害怕,第二次分娩後又會帶來一個產奶期,如此循環。也就是說,一年懷一次,300天左右是可以產奶的,奶牛的壽命是30年,理論上15歲之後不再懷孕產奶。
    但是,這也隻是理論上的。為了保證牛奶的品質,一頭奶牛一般一輩子隻會懷孕四五次,在第三、四次分娩之後的產奶量是最高的。

    一頭牛到底能產多少奶?
    奶牛每天要擠兩次牛奶,一般是間隔10-12個小時擠一次,每次大概能擠到10公斤左右,一天的產量大約有20公斤,一年一般是5-6噸。如果一頭奶牛年平均產奶量是6噸,持續產奶4年,那她一輩子就能產24噸奶。什麽概念呢?如果你一天喝一杯250ml的牛奶,要喝3輩子才能喝完!
    目前終身產奶量最高記錄的保持者是美國加利福尼亞州的一頭奶牛,在泌乳的4796天內共產奶189噸,是平均數的7.8倍!

    不能產奶的牛那裏去了?
    不產奶的奶牛有三種:犢牛、公牛、和不再產奶的奶牛,這些牛裏除了母犢牛和基因優良的公牛留作配種外,一般都會被送到屠宰場淘汰掉。但現在的牛場大部分都使用人工授精,也就是說對小牛在孕育之前就進行了性別選擇,絕大部分生出來的都是母牛。
聽說,打賞我的人最後都找到了真愛。
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