自來水可謂是改變我們(men) 生活的一大便民工程，隻要打開水龍頭，水就能“嘩嘩”地流了出來，衛生、安全又方便。

　　圖片來源：veer圖庫

　　享受便利的同時，我們(men) 不禁會(hui) 產(chan) 生這些疑問：每天常用的自來水是怎麽(me) 來的？又是經過了哪些工序一步步“洗白”，變成了安全的飲用水的呢？有時我們(men) 可能會(hui) 發現家裏的自來水是渾濁的乳白色，或是燒開後有水垢，這樣的自來水還安全嗎？下麵就為(wei) 大家一一揭曉答案。

　　自來水廠的“曆練”

　　自來水的源頭，也就是水源地，通常為(wei) 江河湖泊及地下水、地表水。水源地的選擇需要經過多方麵的考量，不僅(jin) 要求水質良好、便於(yu) 衛生防護，而且必須符合水源水質標準的要求。

　　未經處理的原水中含有諸如藻類、腐殖質、泥沙之類的輕微顆粒，水廠的取水泵站從(cong) 水源地取出原水後，首先要進入自來水廠經曆一番“曆練”才能進入到千家萬(wan) 戶。

　　常規處理主要包括混凝、沉澱、過濾和消毒。

　　圖片來源：veer圖庫

　　混凝是向原水中投加混凝劑，使水中難以自然沉澱的懸浮物和膠體(ti) 顆粒相互凝聚，生成大顆粒絮體(ti) 並沉澱在沉澱池中，成為(wei) 汙泥從(cong) 而進行排除。過濾是利用顆粒狀濾料截留經過沉澱後水中殘留的顆粒物，進一步去除水中的雜質，降低水的渾濁度。混凝、沉澱和過濾處理能減輕水的濁度, 同時，還能去除細菌和病毒等。飲用水還需要經過消毒處理，將水中的病原微生物滅活，才能達到飲用水的水質要求。常用的消毒劑有氯、氯胺、二氧化氯等。

　　圖片來源：veer圖庫

　　需要注意的是，一些地區由於(yu) 水質存在先天不足,因此對水的處理操作也更複雜，對水廠的水處理係統也有更高的要求。另一方麵，水廠為(wei) 了出水水質更好，也在逐漸改善傳(chuan) 統常規的處理工藝。

　　水處理時，一些水廠在常規處理工藝之前會(hui) 先進行生物預處理，通過微生物的新陳代謝來去除水中的氨氮、有機汙染物、異臭、鐵、錳等, 達到淨化水質的目的，為(wei) 後續常規工藝水處理減輕負擔。

　　水廠還采用活性炭作為(wei) 濾池的深度處理技術。活性炭無色無味，有著巨大的比表麵積和大量微孔結構，從(cong) 而可以高效的吸附水中的非極性化合物。其中，顆粒活性炭(GAC)不易流失, 可再生重複使用,常用於(yu) 連續運行的水處理工藝，而粉末活性炭(PAC)價(jia) 格便宜,不需要增加特殊的設備和構築物,尤其適用於(yu) 水質季節性及突發性事故的水源淨化處理。

　　同時，由於(yu) 臭氧預氧化反應時間短、投加量少，利用臭氧對原水的預處理工藝也逐漸開始廣泛應用。臭氧具有強氧化性，能夠直接氧化並產(chan) 生具有氧化的羥基自由基，可以氧化分解水中許多有機汙染物，而且臭氧還具有較強的殺菌、脫色、除藻和助凝等作用。

　　此外，近年發展起來的新技術膜法水處理技術也逐漸應用於(yu) 自來水廠。膜法水處理技術是利用膜兩(liang) 端的壓差作為(wei) 動力處理汙染物，依據汙染物大小、所受壓力不同又可以分為(wei) 納濾（NF）、微濾（MF）、超濾（UF）以及反滲透（RO）納濾膜，不同的膜孔徑大小不同，可以截留相應的汙染物，阻擋在膜的一側(ce) 。膜處理技術不僅(jin) 僅(jin) 作用於(yu) 大顆粒的雜質，對於(yu) 一些微生物、細菌等也有很好的截留效果，因此能夠大大提高水的安全性。但是膜處理工藝也存在著不盡人意的缺陷，比如成本高、易堵塞等，膜汙染也是膜處理技術存在的最大問題，這些都限製了膜技術的發展。

　　圖片來源：veer圖庫

　　關(guan) 於(yu) 自來水的小疑問

　　通過上麵的介紹，我們(men) 知道了自來水通常都會(hui) 經過氯等消毒劑的消毒。

　　那麽(me) ，自來水中會(hui) 有殘留的氯嗎？燒開的水要是否要靜置散餘(yu) 氯才能喝？

　　自1950 年至2006 年，我國生活飲用水水質標準曾進行6次修訂，目前執行的飲用水標準為(wei) 《生活飲用水水質標準》（GB 5749-2006），指標總數達106項,包括常規指標42項,非常規指標64項，來確保水質的安全。合格的自來水從(cong) 水廠到居民家中的水龍頭，還要經過供水管網和二次供水設施比如高樓水塔、水箱等，為(wei) 了保證自來水的微生物安全，抑製水中細菌的再次滋生，出廠水通常會(hui) 添加一定的餘(yu) 氯量，對供水管網進行持續消毒，確保自來水在“長途跋涉”中不會(hui) 二次汙染。

　　根據《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）的規定，水廠出廠水總餘(yu) 氯標準為(wei) 0.5—3.0mg/L，管網末梢的餘(yu) 氯值不低於(yu) 0.3mg/L。所以自來水略帶氯味屬於(yu) 正常現象，自來水在煮沸的過程中，餘(yu) 氯會(hui) 得到揮發，自然不需要額外靜置。

　　圖片來源：veer圖庫

　　有時候水龍頭流出的自來水是淺黃色或是乳白色，特別是在停水後，自來水會(hui) 尤其渾濁，這樣的自來水還安全嗎？

　　自來水會(hui) 呈淺黃色，可能是由於(yu) 管道、水龍頭使用時間過久，存在鐵鏽，或是供水路段有施工。一般情況下，打開水龍頭放一會(hui) 水就好。目前大部分新鋪設的供水管道采用的都是不易鏽蝕的塑料管、優(you) 質的鑄鐵管和不鏽鋼管，因此，發生自來水變黃的情況已經大大降低。

　　而有時我們(men) 會(hui) 發現家裏的自來水是渾濁的乳白色，伴隨很多小氣泡，這是由於(yu) 供水係統的二次加壓，溶入的氣體(ti) 經壓力作用分解成微小氣泡,導致水看起來變成了乳白色,其實靜止數分鍾後,氣泡就會(hui) 自行消失,水質也會(hui) 變清,這種現象也不會(hui) 影響水質。

　　圖片來源：veer圖庫

　　談到自來水的飲用安全，不得不提到近年來火熱的淨水器。隨著社會(hui) 的發展，我們(men) 對生活品質的追求日益提高，也想使用更高品質的水，“要不要裝淨水器？裝什麽(me) 牌子的淨水器？淨水器都有什麽(me) 功效？”等疑問也就隨之出現了。淨水器，其實是讓合格的自來水變得更好，所以淨水器可以要，但不是必須要。

　　圖片來源：veer圖庫

　　市麵上的淨水器種類繁多，價(jia) 格相差巨大，令人眼花繚亂(luan) 。要了解家用淨水器的功能及效果，需先明白其工藝原理。目前市售的主流家用淨水器屬於(yu) 複合型淨水器，主要由PP棉（初級過濾）、活性炭或其他複合吸附材料（二級過濾）、以及膜材料（核心過濾）多級串聯而成，達到吸附雜質的目的。

　　除此之外，還有能夠降低水的硬度的軟化淨水器。水垢的主要成分是碳酸鈣和碳酸鎂，水裏的水垢越多，說明鈣、鎂離子含量越高，這樣的水就是我們(men) 俗稱的“硬水”。硬水煮出的飯、泡出的茶味道都會(hui) 差一些。軟化淨水器是在複合型淨水器的基礎上增加了陰/陽離子交換樹脂組件，可以去除水中的鈣、鎂等離子，降低水質硬度，提升口感和使用性能。

　　淨水器在進一步提升自來水的安全性與(yu) 口感上能夠發揮一定的作用，但是需要特別注意的是，淨水器組件吸附截留微生物的過程是一種物理作用，並不會(hui) 將微生物完全殺滅，如果使用不當或者過期不更換濾芯，微生物在活性炭和膜組件中將重新增殖，則會(hui) 帶來更為(wei) 嚴(yan) 重的二次汙染。

　　圖片來源：veer圖庫

　　科技的進步能讓我們(men) 喝上更加衛生安全的自來水，讓生活更加方便，而我們(men) 也應該明白水資源的寶貴以及潔淨水的來之不易。保護水源地，節約用水，是每個(ge) 人都應銘記於(yu) 心、並努力踐行的事。

　　參考文獻

　　1、張天健.活性炭在我國飲用水處理中的應用研究進展[J].生物質化學工程. 2009(02)

　　2、李薇.飲用水深度處理技術現狀及研究[J].工程建設與(yu) 設計. 2008(05)

　　3、GB 5749-2006. 生活飲用水衛生標準[S]. 1985

　　4、Hoslett J, et al. Surface water filtration using granular media and membranes: a review[J]. Science of the Total Environment, 2018, 639:1268–1282.

　　5、Shengji Xia, et al.Study of drinking water treatment by ultrafiltration of surface water and its application to China[J] . Desalination . 2004 (1)

關(guan) 注【深圳科普】微信公眾(zhong) 號，在對話框：
回複【最新活動】，了解近期科普活動
回複【科普行】，了解最新深圳科普行活動
回複【研學營】，了解最新科普研學營
回複【科普課堂】，了解最新科普課堂
回複【科普書(shu) 籍】，了解最新科普書(shu) 籍
回複【團體(ti) 定製】，了解最新團體(ti) 定製活動
回複【科普基地】，了解深圳科普基地詳情
回複【觀鳥星空体育官网入口网站】，學習(xi) 觀鳥相關(guan) 科普星空体育官网入口网站
回複【人工智能】，了解更多人工智能活動詳情