享受美食，是一件讓人感到幸福的事。互聯網直播興(xing) 起後，吃播備受熱捧。然而有些主播為(wei) 賺取流量，以驚人的食量為(wei) 噱頭，用狼吞虎咽的畫麵吸引眼球。這些所謂的“大胃王”讓吃播變了味兒(er) ，有關(guan) 吃播的負麵消息頻上熱搜，遭到如潮的抵製，吃播被貼上了“畸形”“浪費”的標簽。

　　那麽(me) ，這些偏離了品味美食主旨的“大胃王”吃播緣何“吸睛”？觀眾(zhong) 看吃播看的到底是什麽(me) ？

　　對此，中國科學院心理研究所教授陳祉妍在接受科技日報記者采訪時表示，吃播視頻的內(nei) 容，滿足了部分觀眾(zhong) 的心理需求，如緩解壓力、替代滿足等，適度看該類視頻可為(wei) 他們(men) 帶來一定的積極影響。可是，過度觀看則可能導致部分觀眾(zhong) 進食過多，進而引發健康問題，還可能導致受眾(zhong) 產(chan) 生消極、逃避等負麵情緒，不利於(yu) 其麵對和解決(jue) 問題。

　　看吃播滿足四種心理需求

　　陳祉妍認為(wei) ，觀眾(zhong) 看吃播，其實是為(wei) 滿足四種心理需求。

　　首先，觀看吃播視頻，可起到替代滿足的作用，讓觀眾(zhong) 能隔屏“品嚐”佳肴。陳祉妍解釋道，人類有很強的社會(hui) 屬性，會(hui) 受到別人行為(wei) 的影響，這種影響有時會(hui) 起到示範作用，有時是一種替代滿足。“所謂替代就是借由他人行為(wei) ，體(ti) 驗該行為(wei) 帶來的快感。現在人們(men) 多以瘦為(wei) 美，都很注意保持身材，一些人看吃播是因為(wei) 自己不能吃，通過看別人吃，間接享受美食。”她說。

　　其次，觀看吃播視頻，能在一定程度上緩解觀看者的壓力。人在疲勞、壓力大時，能通過看綜藝、電視劇等內(nei) 容簡單的節目減壓，吃播也屬於(yu) 這類減壓節目。“此外，吃播播主通常不說話，節目中大部分聲音是他們(men) 的咀嚼音，類似白噪音。”陳祉妍解釋道，人在感受不到任何外界刺激時，並不是感到最放鬆的時刻，反而在適度的感官刺激下，人會(hui) 比較舒適。白噪音的機理正是如此，在單調的聲音環境中，無需動腦，又有一定刺激，有助於(yu) 放鬆。

　　再次，觀看吃播視頻，能在一定程度上獲得某種暗示，或可讓原本沒有食欲的觀眾(zhong) ，願意品嚐美食。“有的網友可能本來不想吃東(dong) 西，或胃口不好，但當看到主播們(men) 大快朵頤的場麵，受到影響，或許也想多吃一點。”陳祉妍說。

　　最後，觀看吃播視頻，能讓人獲得一種“陪伴感”。據報道，目前我國“空巢青年”人數已達2000萬(wan) ，他們(men) 大多遠離家鄉(xiang) ，獨自在大城市打拚。“獨居者吃飯時，很喜歡看吃播，他們(men) 想讓生活變得熱鬧點兒(er) ，就像有親(qin) 朋好友陪伴一樣。還有人看直播是為(wei) 了打發時間、排遣寂寞。”陳祉妍說。

　　合理控製投入的時間和金錢

　　“雖然部分吃播視頻，在內(nei) 容上有些誇張，更在效果上衝(chong) 擊了珍惜糧食、愛惜食物的基本價(jia) 值底線，但就吃這件事而言，它其實是非常有生活氣息的活動。無論是做飯還是吃飯，都會(hui) 讓人感到充滿活力，這會(hui) 給人帶來積極的情緒。”不過，陳祉妍提示道，看吃播視頻，也有一定的負麵影響，即，如果主播吃的是一些不健康的食品，比如垃圾食品、熱量很高的食品等，同時還為(wei) 其賣力宣傳(chuan) ，這就可能誘導觀眾(zhong) 也去食用，這種負麵的引導作用，需要十分警惕。

　　“在有限的時間內(nei) ，用這種方式去放鬆是完全沒問題的。但如果用大量的時間去看吃播視頻，可能會(hui) 阻礙一個(ge) 人真正麵對並解決(jue) 自己的問題。”陳祉妍舉(ju) 例道，“比如，一個(ge) 人感到孤獨、寂寞，甚至有些空虛，那麽(me) 他真正要做的，是反思自己的生活目標，去充實自己的生活，而不是看直播來消磨時間。”

　　此外，如果為(wei) 了尋求代償(chang) 去看吃播，也會(hui) 帶來一定的副作用。“比如，有人為(wei) 了控製體(ti) 重，想通過看吃播這種方式來控製食欲，這或許能起到一定的作用，但也有風險。”陳祉妍解釋道，“也許會(hui) 適得其反，越看別人吃，自己越想吃，越難控製住食欲。”

　　那麽(me) ，觀眾(zhong) 該如何做，才能避免看吃播視頻帶來的負麵影響呢？

　　“觀眾(zhong) 要學會(hui) 合理控製在看吃播上投入的時間和金錢。”陳祉妍建議道，可以考慮給電子設備設置一個(ge) 使用時限，這樣可以控製看吃播視頻的時間。此外，為(wei) 了防止衝(chong) 動購買(mai) 太多食物，觀眾(zhong) 可進行一些財務方麵的規劃，來限製過度消費的行為(wei) 。

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