名刊科普精選:《中國中藥》——這味中藥是嗓子和肺的保護神
發布時間:2021-01-28
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名刊科普精選:《中國中藥》——這味中藥是嗓子和肺的保護神

01

  它靜靜地生長在學校的花台裏,一叢(cong) 一叢(cong) ,鬱鬱蔥蔥,綠得發青,精精神神。有風的時候,風像電吹風吹頭發一樣地吹著它。

  有雨的時候,它盡情地沐浴在雨裏,任雨水滑過它狹長葉片,清洗著葉片上的灰塵。雨後,草葉上掛著一串雨珠,亮閃閃的,很醒目。夏秋季節開花(有的暮春時節便會(hui) 開),花的顏色也好看,或雪白,或淡紫,非常優(you) 雅。以至於(yu) 在很長的一段時間裏,我和小夥(huo) 伴都以為(wei) 它就是蘭(lan) 草。

  那一年,還在上小學四五年級的我們(men) ,不知從(cong) 哪裏得到靈感,想到要種一兩(liang) 瓶水培麥門冬。放學以後,我們(men) 就到小河灣的那條小河邊撿石頭。

  那時候,小河裏的水很淺,很清,清得可以看見水裏的飄動著的長長的青苔以及石頭的顏色和形狀。我們(men) 挽起褲腳,一前一後,走在小河裏撿石頭(我們(men) 穿的是涼鞋)。哇,這一塊好看!於(yu) 是彎下腰,將它拾起來,裝進一個(ge) 塑料袋裏,再繼續撿。那時候撿得最多的是白馬牙石。

  撿回家,用鐵錘敲成小石子兒(er) ,再放到水龍頭下搓洗。——我很喜歡聽搓洗白馬牙石石子兒(er) 發出來的聲音,那聲音清脆悅耳,真是好聽極了。我們(men) 找來一個(ge) 幹淨玻璃罐頭瓶,把要栽的麥冬根須洗得白白淨淨的,然後就開始種水培麥冬。先在玻璃瓶底鋪一層碎石,接著將麥冬的植株放進去,再往植株周圍撒上一些碎石,將植株固定起來,最後加進清水,OK!

  麥冬種好以後,我們(men) 就將它放在我們(men) 房間的窗台上。那時候,我、哥哥、阿飛,我們(men) 房間的窗台上都放著一瓶水培麥冬。

  早上醒來,躺在床上眨巴著朦朧的睡眼,轉頭向窗台上一望,一眼就望到它。它總是那麽(me) 青,那麽(me) 精神。嗨!早上好呀!它好像在說。

  我每天放學回家,放下書(shu) 包後經常做的事情就是跑去看它。我們(men) 跑到窗外邊,蹲下身子平視麥冬,再把它端起來從(cong) 各個(ge) 角度去看它,斜視、仰視、仰斜視,看看瓶裏的水是否還夠,看看瓶裏碎石中的根是否長出了新芽。——麥冬的根是會(hui) 長出像白茅根一樣的白色的新芽的。如果養(yang) 的時間足夠長,還可以看見它的細根上會(hui) 結出形狀像麥子一樣的大小不一的疙瘩,有的就跟麥粒一般大,有的卻長至一兩(liang) 寸,這是什麽(me) 呢?

  我一直很喜歡這種草。它不但養(yang) 眼,而且擁有頑強的生命力。後來,當我學到古人的一些詩文的時候——比如在讀到陶潛先生的“芳草鮮美,落英繽紛”的時候,在讀到崔顥“晴川曆曆漢陽樹,芳草萋萋鸚鵡洲”的時候,在讀到蘇東(dong) 坡“枝上柳綿吹又少,天涯何處無芳草”的時候,在讀到袁子才的“夕陽芳草尋常物,解用都為(wei) 絕妙詞”的時候,我便很願意化籠統為(wei) 具體(ti) ,將這些詩文裏的“芳草”想成是麥冬。這樣一想時,詩文裏的畫麵就清晰多了。

  “夕陽芳草尋常物,解用都為(wei) 絕妙詞”。麥冬也確實是尋常之物。從(cong) 小到大,大凡我去過的學校,幾乎都能看見麥冬的身影。青青的它們(men) 靜靜地生長在學校的各個(ge) 角落裏。開學季,迎來新麵孔。畢業(ye) 季,送走舊相識。遺憾的是,我竟沒有好好地拍過它們(men) 。但是,我曾靜靜地注視過它們(men) 。

麥冬

  02

  我在家鄉(xiang) 的山上看過一種長得非常像麥冬的草,我疑心那就是野生的麥冬,雨季開花,眉清目秀,姿態優(you) 雅。我曾挖過一株回家種,沒種活,此後就不去挖了,任它長在山上。

  麥冬一名沿階草。如此尋常的東(dong) 西,卻少有人知道,它還有一個(ge) 很美的名字,叫“護階君子”。當然,它的作用不僅(jin) 僅(jin) 是護階,它的塊根還是一味很常用的中藥——麥門冬。以古人用它。《神農(nong) 本草經》(上品)裏最早記載了它的功用:

  麥門冬,味甘平,生川穀,主心腹結氣,傷(shang) 中傷(shang) 飽,胃絡脈絕,羸瘦短氣。久服輕身,不饑不老。

  東(dong) 漢張仲景的“炙甘草湯”、“薯蕷丸”、“溫經湯”“麥門冬湯”等處方裏都用到了它。麥門冬湯方:

  治火(一本作“大”)逆上氣,咽喉不利,止逆下氣:麥門冬七升,半夏一升,人參二兩(liang) ,甘草二兩(liang) ,粳米三合,大棗十二枚。上六味,以水一鬥二升,煮取六升,溫服一升,日三夜一服。

  ——《金匱要略》

  本方主治虛熱肺痿。現代醫學的慢性咽炎、百日咳、肺結核、矽肺等表現為(wei) 肺陰虧(kui) 虛,虛火上炎者,都可以用本方治療。本方也可以養(yang) 胃陰,慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍,用之效果良好。還有報道用此方治療鼻咽癌、肺癌、喉癌、食管癌放療後出現的口幹、咽幹、舌紅少津等毒副反應,效果良好。使用本方的關(guan) 鍵是麥門冬用量要大。

  今人用它,今年治療新冠肺炎的推薦中藥注射液“參麥注射液”的成分裏就有它。《中國藥典》總結它的性味功效為(wei) :

  性味:甘,微苦,微寒。 歸經:歸心、肺、胃經。 功能主治:養(yang) 陰生津,潤肺清心。用於(yu) 肺燥幹咳。虛癆咳嗽,津傷(shang) 口渴,心煩失眠,內(nei) 熱消渴,腸燥便秘;咽白喉。 用法用量:6~12g。

  古人春夏養(yang) 陽,秋冬養(yang) 陰。麥門冬養(yang) 陰生津的功效是比較明顯的。可以泡水喝,喝了以後喉嚨很舒服。我曾在南昌一家大藥房裏買(mai) 麥冬,賣藥的小姐問我:是要一般的還是好的?我很詫異:有什麽(me) 區別嗎?回答是:一般的可能存在重金屬含量標超一類的問題。藥是用來治病救命的,還要這樣分嗎?嗚呼!

  我轉身走了。

  有一些問題,我們(men) 不得不正視。無恨的人,也談不上愛。但願這些問題都能得到很好的解決(jue) 。但願世間人無病,何愁架上藥生塵。

文/陳新顏

本文來自《中國中藥》




     
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