會員登錄
圖片來源：wikipedia.org
編譯七君
許多人知道，水是由氫原子和氧原子構成的。但是許多燃料裏也有氫原子和氧原子，那為(wei) 什麽(me) 燃料能燃燒，但是水卻不能燃燒？
有人可能會(hui) 回答，因為(wei) 水是濕的，濕的東(dong) 西不能著火。這個(ge) 解釋可說不通，因為(wei) 很多燃料也是液體(ti) ，它們(men) 也會(hui) 把別的東(dong) 西弄濕，比如酒精、汽油。那麽(me) ，水到底為(wei) 什麽(me) 不能燃燒呢？
的確，水裏含有氫元素和氧元素，這兩(liang) 種元素對於(yu) 燃燒來說非常重要。
要解釋這個(ge) 問題，就要先看一看燃燒到底指的是什麽(me) 。
燃燒指的是燃料和空氣中的氧氣之間發生的劇烈的化學反應。比如氫氣這種由氫元素構成的氣體(ti) 就很容易和氧氣發生化學反應並且燃燒起來。氫氣和氧氣燃燒的產(chan) 物就是水。
換句話說，氫氣燃燒後化成了水。那麽(me) 其他液體(ti) 燃料燃燒後會(hui) 怎樣呢？
比如說汽油吧，它就是濕濕的液體(ti) ，但是它能燒起來，因為(wei) 汽油裏的分子可以和氧氣發生化學反應。汽油的分子裏就含有氫元素還有碳元素。
在燃燒的時候，汽油和氧氣會(hui) 變成二氧化碳還有水，這是因為(wei) 汽油分子裏的碳元素和氫元素會(hui) 和氧氣結合。許多燃料在燃燒後都會(hui) 產(chan) 生二氧化碳和水這兩(liang) 種物質。
除此以外，燃燒的時候還會(hui) 釋放出大量的能量，這就是為(wei) 什麽(me) 火焰這麽(me) 燙的原因。
那有人要說了，如果水分子裏有氫這種易燃的物質，還有氧元素，那麽(me) 為(wei) 啥它倆(lia) 不燒起來？
其實答案就是，它倆(lia) 已經燒過了，水是燃燒的產(chan) 物。水裏的氫元素和氧元素已經經曆過了燃燒的階段，牢牢地結合在了一起，它們(men) 已經不能夠再像之前沒有結合時那樣熊熊燃燒了。
如果你要讓水分子中氫元素和氧元素的化學鍵斷裂，重新再變回氫氣和氧氣，你需要很多能量。這種能量比木頭燃燒釋放出的能量更大。所以當你用水去澆木頭上的火的時候，火的能量並不會(hui) 使水分子裏的化學鍵斷裂，所以此時水不能燒起來。
那麽(me) ，水為(wei) 什麽(me) 能撲滅火呢？
因為(wei) 水可以降溫，還能使燃料無法與(yu) 氧氣接觸，這樣燃料就燒不起來了。
但是有時候，用別的東(dong) 西也能撲滅火，比如二氧化碳。二氧化碳和水一樣，也是燃燒產(chan) 物，它們(men) 也很穩定，所以可以用來滅火。
但是，如果是鎂燒起來了，就不能用水去澆滅它，因為(wei) 鎂燃燒產(chan) 生的能量可以讓水分子的化學鍵斷裂，所以這種情況下用水來滅火隻會(hui) “火上澆油”。
關(guan) 注【深圳科普】微信公眾(zhong) 號，在對話框：
回複【最新活動】，了解近期科普活動
回複【科普行】，了解最新深圳科普行活動
回複【研學營】，了解最新科普研學營
回複【科普課堂】，了解最新科普課堂
回複【科普書(shu) 籍】，了解最新科普書(shu) 籍
回複【團體(ti) 定製】，了解最新團體(ti) 定製活動
回複【科普基地】，了解深圳科普基地詳情
回複【觀鳥星空体育官网入口网站】，學習(xi) 觀鳥相關(guan) 科普星空体育官网入口网站
回複【博物學院】，了解更多博物學院活動詳情
深圳市華強北街道 華新地鐵站A1出口24小時科學銀行
- 參加最新科普活動
- 認識科普小朋友
- 成為科學小記者
