香蕉是我們(men) 平時愛吃的水果之一，既便宜又好吃。在我國主要產(chan) 自西南地區和廣東(dong) 、海南等沿海一帶；在全世界有130個(ge) 處於(yu) 熱帶、亞(ya) 熱帶地區的國家產(chan) 香蕉，其中，中美洲國家是香蕉產(chan) 量最多的。那麽(me) ，如此多的大家愛吃的香蕉都是長在哪裏呢？很多人以為(wei) 是長在香蕉樹這種“樹”上的，其實說法有點錯誤，香蕉樹雖然有個(ge) “樹”字，但並不是樹，而是草本植物。

為什麽大家認為香蕉樹是樹？

在弄清楚香蕉樹是草本植物之前，我們(men) 應該先想一想為(wei) 什麽(me) 我們(men) 大家會(hui) 認為(wei) 香蕉樹是樹呢？其實這主要是和香蕉樹的外觀形狀有關(guan) ，因為(wei) 就算矮型的香蕉樹高度也能達到3.5米，高型的香蕉樹一般4—5米，有的甚至會(hui) 超過10米，所以說，因為(wei) 香蕉樹看起來還是十分粗壯高大的，我們(men) 很難把它們(men) 和草聯係起來，而是當成樹。

就像高高的竹子一樣，我們(men) 是不是也很難把它想象成是一種草呢？但竹子就是一種草，它是屬於(yu) 禾草類的植物，不是木本植物。因為(wei) 竹子是單子葉植物，而一般樹木大多是雙子葉植物。再者，竹子是空心的，長得非常快。這樣仔細想想，是不是覺得竹子和木本植物有很大不同呢？反倒和香蕉樹共同點多一點。

從科學上來區分香蕉樹是草還是樹？

生活中，我們(men) 根據植物的莖稈形態來分，可以分為(wei) 三種類型的植物，草本植物、木本植物以及藤本植物。

首先是木本植物，也就是我們(men) 平時生活中所指的植物，比如蘋果樹、鬆樹等，這類植物莖稈都是粗纖維，木質硬，有年輪，是多年生植物，並且木本植物又分為(wei) 喬(qiao) 木、灌木和半灌木。

其次是草本植物，比如說洋蔥、小麥、甘蔗等，這類植物莖稈較軟且細，木質部不發達，支持力弱，壽命短。但也有像香蕉樹這樣大的，當然還有像竹子那樣的特例。

最後就是比草更軟的藤本植物了，這類植物形狀一般可以扭曲的。

所以，從(cong) 植物科學上來區分，我們(men) 所熟知的香蕉樹其實就是一種巨大的草本類植物，它具有草本類植物很顯著的特征，莖稈軟、木質部不發達、支持力弱。如果大家有砍過香蕉樹的話，一定有感受，香蕉樹就算最厚的地方也很容易就被砍斷， 因為(wei) 香蕉樹的莖稈其實是“假莖稈”，它是由香蕉的葉鞘一層包一層包裹而成的，也就是說，香蕉的“莖”其實是葉的一部分。

而且，要是你還摸過被砍過後的香蕉樹的莖稈的話，你會(hui) 發現香蕉樹的橫斷麵不像木本植物的橫斷麵那樣幹，它是充滿粘液的，汁液特別豐(feng) 富，並且非常柔軟，還像洋蔥一樣，是可以一層一層剝掉的。另外，草本植物的維管束不具有形成層，不能不斷生長，因此，草、香蕉樹和竹子樹幹不會(hui) 逐年變粗而木本植物會(hui) 隨著年齡的增加逐年變粗。

所以，香蕉樹不是樹，而是大型草本單子葉植物。

為什麽結完果實後要砍掉香蕉樹？

這是因為(wei) 我們(men) 吃的香蕉都是通過野生香蕉樹特殊培育出來的香蕉樹結的果實，而這種經過培育出來的香蕉樹好處很明顯，就是結出來的果實無籽，口感佳。但是，缺點也很明顯，香蕉樹高度不育，沒辦法再次結果，隻能長一年。

因此，為(wei) 了防止老香蕉樹再吸收土地的養(yang) 分，也為(wei) 了大約在第六個(ge) 月的時候它的根部長出的新芽（從(cong) 芽到收香蕉10個(ge) 月）能夠茁壯成長，保證來年有源源不斷的香蕉產(chan) 出，果農(nong) 在采集完香蕉之後一般都是要把樹砍倒的，這樣所有的營養(yang) 都會(hui) 用於(yu) 長新苗。

總結：

因為(wei) 香蕉樹符合草本植物的很多特點，莖稈軟、木質部不發達、支持力弱，特別它的莖，就是個(ge) “假莖稈”，由葉子構成的，所以香蕉樹也就不是樹是大型草本植物。而且為(wei) 了每年都能結出好吃的香蕉，每年收完香蕉後都是要砍掉的，以保證它塊莖上新長出的幼苗順利成長。


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