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水耕栽培對比傳(chuan) 統農(nong) 業(ye) 有什麽(me) 優(you) 勢？
首先，水耕栽培沒有那麽(me) 麻煩。如果你很喜歡種植植物，但又討厭在泥土裏挖來挖去，或是害怕各種小蟲子爬到身上，那麽(me) 水耕栽培便是你的最佳選擇。
由於(yu) 植物在水培係統中可以獲得充足的水分和營養(yang) ，不用花費過多的能量來發展複雜的根係，因此能提供更新鮮、更健康的植物產(chan) 品，而且時間更短、產(chan) 量更高。科學家們(men) 對比了水耕栽培和傳(chuan) 統耕作方法，發現前者種植的植物產(chan) 量增加了17%。在另一項研究中，一株水耕栽培的馬鈴薯能收獲75個(ge) 塊莖，而用土壤栽培的產(chan) 量僅(jin) 為(wei) 3到5個(ge) ；用水培法種植的馬鈴薯也比用盆種植的馬鈴薯大51% 。
在沒有條件進行傳(chuan) 統耕作的地方也可以使用水耕栽培。此外，水耕栽培也增加了生活空間裏的綠色區域。這種方法所需要的水和肥料隻相當於(yu) 土壤農(nong) 業(ye) 所需用量的10%和25%，這意味著運行成本更低。我們(men) 可以用更少的投入，也不需要太多的經驗，就可以種植出新鮮的蔬菜瓜果。
發表在《國際農(nong) 業(ye) 推廣雜誌》（International Journal of Agricultural Extension）上的一篇論文比較了水耕栽培和土壤種植所獲得的草莓產(chan) 量。“用水培係統種植草莓是可行的，與(yu) 傳(chuan) 統的土壤種植係統相比，其成本合理且更可持續，”文中聲稱，“未來的研究應該關(guan) 注各種水耕栽培方法以及商業(ye) 化種植的可行性。”
商業(ye) 性的水耕栽培
自20世紀30年代早期以來，科學家就一直在以某種形式使用水耕溶液。不過，這些溶液都在實驗室的特定條件下受到精細控製，而且隻用於(yu) 研究植物結構和營養(yang) 情況。在商業(ye) 生產(chan) 中，這項技術的應用遠不常見。
目前，我們(men) 也沒有可以從(cong) 網上訂購的標準化水耕溶液。但別擔心，水耕栽培領域正以驚人的速度成長。據“美國商業(ye) 資訊”（Businesswire）的一篇文章稱，全球水耕栽培市場預計將從(cong) 2016年的2.2645億(yi) 美元增長到2023年的7.2487億(yi) 美元。
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