自然科普:鬆脂是如何形成的?
發布時間:2021-05-06
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  鬆脂是由分泌細胞合成、分泌的。在細胞膜的結構和分泌壓力的作用下,鬆脂從(cong) 分泌細胞中向外轉移,這一過程是有選擇地將細胞內(nei) 外的溶質從(cong) 濃度高的一邊輸向低的一邊,使鬆脂通過細胞膜滲入並集中於(yu) 樹脂道中。在鬆脂充滿樹脂道後,泌脂細胞將原生質中的水分擠進周圍的死細胞中,泌脂細胞在壓力下呈扁形,容積縮小。此時細胞的分泌壓力小於(yu) 細胞的滲透壓力,分泌壓力不再作用,鬆脂的滲透變得緩慢或完全停止。

  當樹脂道被切開,鬆脂在壓力的作用下向外流出,直至壓力逐漸減弱,此時被擠壓的泌脂細胞吸水膨脹,樹脂道管腔逐漸又充滿泌脂細胞,新一輪的鬆脂又開始生成。在泌脂細胞的分泌壓力和樹脂道的滲透壓力不間斷的相互作用下,使樹脂道內(nei) 的變化不斷循環,鬆脂得以重新形成並向外分泌。所以在有規律采割鬆脂的情況下,鬆樹是可以不斷產(chan) 脂的。

  樹脂道是鬆樹特有的生理結構,鬆脂在其中流動。它分布在木質部、針葉和初生皮層中,並形成了三個(ge) 相互獨立的係統。按樹脂道的排列規律,可分為(wei) 橫生樹脂道和縱生樹脂道兩(liang) 種,它們(men) 在木材中相互溝通形成樹脂道係。采割鬆脂時,在樹幹外緣的木質部割一道,鬆脂就會(hui) 通過樹脂道係向外流出。

  采割的鬆脂需要及時加工,才有利於(yu) 保證鬆香、鬆節油的品質。鬆脂如果長時間暴露在空氣中,會(hui) 揮發和氧化,顏色變黃且幹涸,這樣的鬆脂一般叫做“毛鬆香”,經加工提取後的產(chan) 品在等級和產(chan) 量上都會(hui) 有所下降。

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