已過春分，雖然天氣還未完全回暖，但已經可以在公園、綠化帶等地方賞花了。你知道嗎，許多花不僅(jin) 具有觀賞價(jia) 值，同時也可以作為(wei) 中藥使用，就讓我們(men) 來了解一下吧。

　　桃花

　　【性味】苦，平

　　【歸經】心，肝，大腸經

　　【功能主治】利水，活血化瘀。主水腫，腳氣，痰飲，利水通便，砂石淋，便秘，閉經，癲狂，瘡疹。

　　【用法用量】內(nei) 服：煎湯，3～6g；或研末，1.5g。外用：適量，搗敷；或研末調敷。

　　【注意】孕婦忌服。

　　【摘錄】《中華本草》

　　此外桃花還是美容佳品，中國古人很早就認識到桃花的美容價(jia) 值。現存最早的藥學專(zhuan) 著《神農(nong) 本草經》裏談到，桃花具有"令人好顏色"之功效。

　　桃花的美容作用，主要是源於(yu) 花中含有山奈酚、香豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養(yang) 物質。這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，改善血液循環，促進皮膚營養(yang) 和氧供給，使促進人體(ti) 衰老的脂褐質素加快排泄，防止黑色素在皮膚內(nei) 慢性沉積，從(cong) 而能有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑，預防的同時還能令肌膚潤白光澤。

　　桃花粥

　　材料：桃花、粳米、紅糖

　　做法：將桃花放在砂鍋中，然後用清水浸泡三十分鍾;隨後放入粳米，小火進行熬粥;等到粥好之後加入紅糖，攪拌均勻後起鍋服用。

　　功效：能夠有效的治療一些血瘀的症狀，例如臉色暗黃、女性在月經的時候發現血塊，或者是舌頭出現紫色斑點以及便秘等患者。但注意：此粥不宜久服，且月經期間應暫停服用，月經量過多者忌服。

　　杏花

　　【性味】苦，溫，無毒

　　【歸經】脾，腎經

　　【功能主治】活血補虛。主不孕，肢體(ti) 痹痛，手足逆冷。

　　【用法用量】內(nei) 服：煎湯，6～9g。

　　【摘錄】《中華本草》

　　杏花也稱為(wei) “中醫之花”，常用來治療痤瘡、祛斑，且具有中醫美容的功效。杏花中含有的杏花多糖對羥基和DPPH自由基均具有較強的還原能力，並且對二者自由基的清除作用和還原能力與(yu) 其濃度呈正相關(guan) 。杏花多糖具有較強的清除自由基的能力，可作為(wei) 人體(ti) 係統中的抗氧化劑。

　　茉莉花

　　【性味】辛、微甘，性溫

　　【歸經】脾，胃，肝經

　　【功能主治】理氣止痛，辟穢開鬱。主濕法中阻，胸膈不舒，瀉痢腹痛，頭暈頭痛，目赤，瘡毒。

　　【用法用量】內(nei) 服：煎場，3～10g；或代茶飲。外用：適量，煎水洗目或菜油浸滴耳。

　　【摘錄】《中華本草》

　　茉莉花茶

　　材料：茉莉花

　　做法：取茉莉花3g入杯，用80℃～90℃左右開水衝(chong) 泡3分鍾即可。

　　功效：可以美容養(yang) 顏、淨白皮膚還能夠抵抗衰老，還能疏通人體(ti) 腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂。

　　注意：一次性喝太多或空腹飲用茉莉花茶，會(hui) 使人饑餓，甚至頭暈目眩，飯後立刻飲用茉莉花茶，會(hui) 影響消化，睡前飲用茉莉花茶，可能影響睡眠。長期過量飲用茉莉花茶，會(hui) 引起缺鐵性貧血，身體(ti) 缺鈣。在女性特殊時期不宜過多飲用茉莉花茶。

　　梅花

　　【性味】微酸、澀，平

　　【歸經】歸肝、胃、肺經

　　【功能主治】疏肝和中，化痰散結。用於(yu) 肝胃氣痛，鬱悶心煩，梅核氣，瘰鬁瘡毒。

　　【用法用量】3～5g

　　【摘錄】《中國藥典》

　　梅花和臘梅花來源兩(liang) 種不同的植物，梅花是薔薇科植物梅的花蕾，而臘梅花是臘梅科植物臘梅的花蕾。

　　梅花當歸粥

　　材料：梅花、當歸、大米。

　　做法：將大米淘洗幹淨，然後梅花以及當歸先放入鍋中加上清水煎煮，最後獲得的藥液和大米一起熬粥。

　　功效：服用梅花當歸粥之後可以起到疏肝理氣的作用，特別是一些由於(yu) 肝鬱氣滯所導致的脾氣暴躁、腹脹等毛病。梅花可以和當歸一起煮粥，可以有緩解脾氣暴躁的作用，對於(yu) 緩解腹脹有好處。

　　菊花

　　【性味】甘、苦，微寒

　　【歸經】歸肺、肝經

　　【功能主治】散風清熱，平肝明目。用於(yu) 風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰毒腫。

　　【用法用量】5～10g

　　【摘錄】《中國藥典》

　　常用的菊花為(wei) 菊科植物菊的幹燥頭狀花序，按顏色又可分白菊和黃菊。黃、白兩(liang) 菊，都有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。白菊花味甘、清熱力稍弱，長於(yu) 平肝明目；黃菊花味苦，泄熱力較強，常用於(yu) 疏散風熱。還有一種野菊花為(wei) 菊科植物野菊的幹燥頭狀花序，野菊花味甚苦，清熱解毒的力量很強。

　　菊花山楂茶

　　材料：菊花、山楂

　　做法：菊花15克,山楂20克，水煎或開水衝(chong) 泡10分鍾即可。

　　功效：能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身。適用於(yu) 肥胖症、高血脂症和高血壓患者。

　　注意：菊花，氣虛胃寒，食少泄瀉之病，宜少用之。山楂，胃酸分泌過多者慎用。

　　審核：上海中醫藥大學附屬光華醫院謝東(dong) 浩

　　本文由中國科普作家協會(hui) 醫學科普專(zhuan) 委會(hui) 主任委員王韜進行科學性把關(guan) 。

　　“達醫曉護”供稿

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