自然科普:柳絮讓人苦不堪言,沒想到還是美食
發布時間:2021-05-06
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自然科普:柳絮讓人苦不堪言,沒想到還是美食

春天是萬(wan) 物複蘇的季節,鳥語花香,充滿生機。可這樣一個(ge) 美好的季節,春暖花開、樹木發芽也會(hui) 給不少人帶來煩惱,就像漂亮的柳絮和楊絮,讓人不堪其擾。

柳絮讓人苦不堪言,沒想到還是美食,在吃貨麵前為何依然猖狂?

 

央視名嘴朱廣權編了個(ge) 段子,表達自己的煩惱:“打噴嚏,皮膚癢,流鼻涕,不少人不堪其擾,甚至還被折磨得沒脾氣,一出門就會(hui) 發現路漫漫其修遠兮,你將上下前後,從(cong) 裏到外,求索一塊無飛絮之地”。

柳絮讓人苦不堪言,沒想到還是美食,在吃貨麵前為何依然猖狂?

 

南方人不懂北方的飛絮

每年的四五月份,如果一個(ge) 南方人來到北京,坐在汽車裏會(hui) 發現街上很多人用手捂著嘴,有人認為(wei) ,北方人太厲害了,這麽(me) 多人喜歡玩B-BOX。

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更有甚者,一臉疑惑地問的士司機:這些人是不是在玩B-BOX,這個(ge) 時候司機肯定會(hui) 給你一個(ge) 眼神,讓你自己體(ti) 會(hui) :你很快就能體(ti) 會(hui) 到,一張開嘴就滿嘴“長毛”的感覺了。

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確實,這一點都不誇張,一旦到了四五月份,北方的柳絮可謂是無孔不入,甚至向來隻管天氣的中國氣象台,不得不預報起來柳絮爆發時間。

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柳絮到底是花粉、卵子還是種子?

柳絮,即柳樹的種子,上麵有白色絨毛,隨風飛散如飄絮,所以稱柳絮。

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那麽(me) 柳絮到底是花粉、卵子還是種子呢?

答:嚴(yan) 格說,都不是。

春天是萬(wan) 物複蘇的季節,也是萬(wan) 物交配的季節,當然,柳樹也在這個(ge) 範疇內(nei) ,隻不過柳樹是雌雄異株,它們(men) 通過風、水、蟲、鳥等媒介,實現受精。

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得到雄楊柳的花粉,雌楊柳就結出果實,果實內(nei) 就含有白色絮狀物,這個(ge) 白絮裏麵有種子,一旦果實成熟後,白絮就會(hui) 帶著種子隨風飄散,尋找找適合生根發芽的地方。

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所以,從(cong) 嚴(yan) 格意義(yi) 上來說,柳絮並不是精子,不是卵子,也不是種子,雌柳白絮中的小黑顆粒才是種子。

這也就意味著,隻有雌柳樹才會(hui) 產(chan) 生柳絮,不過,在北方漫天飛舞的“絮”中,可不僅(jin) 僅(jin) 隻有柳絮,楊樹也開花,也是類似於(yu) 柳絮一樣,所以大多數人口中的柳樹,指的是一種統稱。

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人類的煩惱

在漫長的進化過程中,在地球上,柳樹有這麽(me) 高的保有量,跟它們(men) 的繁殖方式有很大關(guan) 係,從(cong) 自然進化的角度來看,柳絮是非常合理且很有優(you) 勢的。

但是,從(cong) 人類的角度來看,它們(men) 已經給人類製造了很多麻煩,不僅(jin) 僅(jin) 是上麵說的出行困難。

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柳絮對人體(ti) 的影響,小到引起皮膚瘙癢、眼睛紅腫等症狀,嚴(yan) 重的會(hui) 導致皮膚過敏、呼吸道水腫。在這個(ge) 季節,北京市所有醫院門診的接待人數都會(hui) 激增,相關(guan) 科室平均一個(ge) 醫生每天能接待20-30個(ge) 因為(wei) 楊柳絮而過敏的人。

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對於(yu) 環衛工來說,漫天飛舞的柳絮更是噩耗,掃不完的柳絮,而且即便將它們(men) 打掃成堆,一陣風起,所有努力都付諸東(dong) 流,所這才有了環衛工用火燒柳絮的大膽做法。

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在北方天幹氣躁的環境下,柳絮屬於(yu) 易燃物,一旦有星星之火,便可以燎原,所以千萬(wan) 不要輕易點燃柳絮。

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現在,僅(jin) 北京地區就有這樣的樹超過200萬(wan) 棵,單棵樹年產(chan) 生白絮約有28萬(wan) 至1485萬(wan) 枚,重量約為(wei) 1公斤,這也就意味著整個(ge) 北京能夠產(chan) 生兩(liang) 千噸白絮,這就難怪大街上的各種B-Box。

當時為什麽會選擇種這種樹呢?

實際上,北京有這麽(me) 多產(chan) 生柳絮的樹,是各種因素疊加在一起導致的。

首先,北方的氣候影響,雨水確實很少,這也就導致北京的植被覆蓋一直不算太好,建國初期,北京的綠化率並不高,當時的森林覆蓋率僅(jin) 為(wei) 8.9%,而北京常年受到沙塵暴的騷擾,所以提高城市綠化率非常有必要。

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當時重點考慮了杉樹、桉樹、泡桐、楊樹、柳樹等,在對這些樹進行評估時發現,楊柳樹的適應性是最好的,一方麵能夠適應北方較為(wei) 幹旱的氣候,成活率也非常高;另一方麵抵禦沙塵效果非常好,於(yu) 是開始大麵積推廣種植楊柳樹。

當然,楊柳樹也非常爭(zheng) 氣,種植後生長速度非常快,同時對阻止沙塵也起到了重要作用。

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解決辦法

楊柳樹有很多優(you) 點,但是缺點也很明顯,如今柳絮已經對人們(men) 的生活和健康產(chan) 生了不利影響。

那有什麽(me) 辦法可以解決(jue) 這一問題呢?

  • 吃貨上場

說到這個(ge) 問題,第一想到的就是吃貨,畢竟我國吃貨的能力向來是所向披靡,能夠把入侵物種小龍蝦吃到身價(jia) 倍增,足以為(wei) 吃貨實力證明。

柳絮讓人苦不堪言,沒想到還是美食,在吃貨麵前為何依然猖狂?

 

那很多人表示疑惑,柳絮怎麽(me) 能吃啊,這跟棉花差不多。

當然,柳絮確實不可以吃,但是在沒有發育成絮之前,柳穗階段是可以吃的,而且還有很多做法,比如:“涼拌柳絮”、“柳絮酥卷”、“柳絮炸丸子”、“紅油銀絲(si) 柳絮”、“柳絮茶”、“柳絮包”等。

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當然,柳樹那麽(me) 高,這種菜的口味也一般,所以僅(jin) 靠吃貨的力量確實很難解決(jue) 問題。

  • 不產種子

如果隻讓柳樹長個(ge) ,不讓柳樹產(chan) 生柳絮不就可以了,就如避孕藥一樣。

還別說,真的有這種藥,給母楊柳外敷“花序疏除劑”,不許結果,內(nei) 服“抑花一號”,不許長花。

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  • 雌性變雄性

由於(yu) 雄柳並不會(hui) 產(chan) 生柳絮,所以新種植的柳樹,多以雄柳樹為(wei) 主。

但對於(yu) 已經成長的大樹而言,如果拔了重新種的話,人力、物力、財力耗費很大,因此對現有雌柳進行變性非常有必要,對雌柳“高接換頭”,砍掉上半截,嫁接公楊柳,讓她們(men) 長成他們(men) 。

柳絮讓人苦不堪言,沒想到還是美食,在吃貨麵前為何依然猖狂?

 

寫在最後

所以,麵對漫天飛舞的柳絮,各部門已經在開始著手治理了;當然,我們(men) 也要換個(ge) 心態,換種心情,帶上口罩欣賞大自然的美麗(li) 。

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聽說,打賞我的人最後都找到了真愛。
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