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編譯 七君
你見過篝火嗎？你見過壁爐裏熊熊燃燒的火焰嗎？在下雪的冬天，沒有什麽(me) 比貓在壁爐邊烤著火，聽著火花劈裏啪啦的聲音打盹更愜意的事情了。但是，火到底是什麽(me) 物質呢？它是氣態的、液態的，還是固態的呢？火到底是如何產(chan) 生的呢？
我們(men) 知道，這個(ge) 世界上的大多數物質，都是由原子——這種非常非常小，我們(men) 的眼睛看不見的小東(dong) 西構成的。原子組合在一起，就會(hui) 形成大一點的分子，就好像我們(men) 用磚蓋出各式各樣的房子一樣。但是這和火有什麽(me) 關(guan) 係呢？
火和分子有關(guan) 係。當分子包含了太多能量，就好比一個(ge) 太調皮好動的小孩能量過剩一樣，分子就會(hui) 把這些能量通過光和熱放射出來，在我們(men) 的眼裏看到的就是火。
產(chan) 生火的過程是一種超級快速的化學反應，叫做燃燒。那麽(me) ，怎樣才能讓物體(ti) 燃燒呢？
首先，我們(men) 需要一些熱量，比如一些火星。這些熱量可以讓分子們(men) 活躍起來，快速地運動。
然後我們(men) 就需要火的燃料——可燃物了。生日蛋糕上的蠟燭、報紙還有火柴都可以成為(wei) 火的燃料，它們(men) 都含有碳和氫這兩(liang) 種原子。你的身體(ti) 裏也含有這兩(liang) 種原子，所以，你也是可以燒起來的喲，所以不要玩火啊！
如果你仔細觀察火焰，你會(hui) 發現，火和下麵的燃料其實沒有接觸，就好像飄在燃料上麵一樣。這是因為(wei) ，分子產(chan) 生的熱量把燃料變成了氣體(ti) ，我們(men) 看不見氣體(ti) ，隻能看見燃料變成的光和熱——火。
最後，我們(men) 還需要氧氣。沒有氧氣，就沒有燃燒，也不會(hui) 有火。這是因為(wei) ，在燃燒的時候，被撕裂的分子必須要和氧氣結合。這背後的化學原理有些複雜，你隻需要知道，燃燒是一種氧化過程就好了。
那麽(me) ，說到火焰，你見過什麽(me) 顏色的火焰呢？其實火焰有許多不同的顏色，比如黃色、紅色、白色、藍色、綠色等。其實，火焰的顏色和它的溫度，還有燃燒的物質有關(guan) 係。
溫度比較低的火焰，常常是紅色和黃色的，溫度更高的火焰，就會(hui) 變成白色或者黃白色。那麽(me) 藍色火焰是多少溫度呢？藍色或者藍白色的火焰，溫度非常高，可以達到1千、2千度左右。蠟燭的火焰的溫度也不低，也有1千多度呢，千萬(wan) 別小看它。
所以你下次觀察家裏煤氣爐發出的藍色火焰的時候，你就要知道，它的溫度非常非常高，千萬(wan) 不要用手去碰哦！
含鈣和鈉這兩(liang) 種元素的東(dong) 西，發出的火焰是橙色或是黃色的。有些元素燃燒發出的火焰還可以是紫色、綠色、藍色，非常漂亮，所以這些元素常常被拿來做成煙花。
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