隔夜西瓜細菌多,吃了可能食物中毒?看到人打架,動物會跟著學?8月“科學”流言榜來啦!
來源:科普中國
發布時間:2021-09-01
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如火盛夏跟隨著八月的腳步一起,離我們(men) 漸漸而去,但是那些被精準狙擊、及時破解的流言,以及它們(men) 背後的科學真相,還是值得我們(men) 重新盤點一下。

  1.流言標題:隔夜西瓜細菌多,吃了可能食物中毒

  

  流言內(nei) 容:夏天大家喜歡吃西瓜,但有傳(chuan) 言說,西瓜放一夜,就會(hui) 滋生很多細菌,吃了可能導致腹瀉等健康問題,甚至食物中毒。

  真相解讀:隔夜西瓜是否影響健康,取決(jue) 於(yu) 西瓜上滋生的細菌是否有致病性。導致食物中毒主要是由於(yu) 食用了被致病菌或其分泌毒素汙染的食物。生活中會(hui) 引起食物中毒的細菌主要有十幾種,包括沙門菌屬、葡萄球菌、大腸埃希菌、副溶血性弧菌等,而這些細菌在西瓜裏很難獨立存活。所以,使用幹淨的刀具和案板切西瓜,之後再包上保鮮膜放進冰箱,就不容易被致病菌汙染了。但如果用切過肉類等生食的刀切西瓜,則有可能使西瓜被刀上攜帶的致病菌汙染,過夜後,就不宜再吃。

  來源:科學辟謠

  上榜理由:幾乎每一個(ge) 家庭都曾把切開的西瓜隔夜放置過,謠言所描述的情況非常常見,看似不起眼,但卻容易令人心生恐懼,不知所措,而且關(guan) 於(yu) 此說法,一直存在謠言和辟謠內(nei) 容,所以到底哪些是真哪些是假,需要有一個(ge) 明確的科學解讀版本。

  2.流言標題:看到人打架,動物會(hui) 跟著學

  

  流言內(nei) 容:勾拳、飛踹、手撕、薅頭發……北京野生動物園的動物們(men) 在2021年8月7日下午,“有幸”目睹了一起人類之間的爭(zheng) 鬥,前來遊玩的兩(liang) 家遊客因為(wei) 一些口角發生爭(zheng) 執,矛盾沒有得到及時解決(jue) 而不斷升級,最終雙方大打出手。相關(guan) 視頻隨即被圍觀群眾(zhong) 發到網上。隨後,動物園官方為(wei) 此發表的聲明還上了熱搜。該聲明稱,發生爭(zheng) 鬥的附近有動物們(men) 看到人類打架,之後紛紛效仿,鬧得飼養(yang) 員出動,對動物們(men) 進行批評教育,才最終平息了這次“動物效仿人類打架”的事件。

  真相解讀:動物打架是本能,並非向人類學習(xi) 所得。動物園裏的動物如果產(chan) 生衝(chong) 突,通常是由於(yu) 等級、發情或食物分配等問題。不同動物的打架方式不一樣,如果激烈程度在正常範圍內(nei) ,飼養(yang) 員往往不會(hui) 幹預。

  來源:科學辟謠

  上榜理由:這則流言源於(yu) 動物園官方通報中的幾句話,但官方通報的本意是希望通過有趣的表述引起人們(men) 的關(guan) 注,進而引導人們(men) 文明遊玩,但不少人卻信以為(wei) 真,對此進行辟謠有助於(yu) 維護科學的嚴(yan) 肅性,也讓人們(men) 更加理解動物園的良苦用心。

  3.流言標題:雷雨天使用手機會(hui) 引來雷擊

  

  流言內(nei) 容:夏季雷雨高發,在戶外時要注意安全。眾(zhong) 所周知的一些相關(guan) 星空体育官网入口网站,如“打雷時不要站在樹下避雨”等,但對於(yu) 打雷時的一些注意事項,很多人可能還是存在認知偏差。如打雷時手裏拿著手機,會(hui) 不會(hui) 把雷電引到自己的身上?

  真相解讀:無論是手機本身,還是用手機打電話,都不會(hui) 影響雷電的走向,即不會(hui) 增加使用者被雷擊的概率。在特定天氣條件下,雲(yun) 層內(nei) 的各種微粒因碰撞摩擦積累電荷達到足夠數量,雲(yun) 層之間或雲(yun) 層與(yu) 大地之間的電壓會(hui) 達到閾值,使得空氣被擊穿,引起放電,這就是打雷。這種放電會(hui) 優(you) 先通過距離近且電阻小的路徑。而手機體(ti) 積很小,對人的高度及電阻的變化影響微乎其微;打電話時的信號是通過交變的電磁場傳(chuan) 遞的,並不能形成一個(ge) “放電通道”,因此在雷電天氣下也可以放心使用手機。

  來源:科學辟謠

  上榜理由:這則流言本身具有很大的迷惑性。夏季雷雨多發,打雷時不要站在樹下避雨已是常識,但能否使用手機,則是新時代的新星空体育官网入口网站,普通民眾(zhong) 會(hui) 想當然地以為(wei) ,手機信號是從(cong) 空中來的,雷電也是從(cong) 空中來的,所以兩(liang) 者會(hui) 有一定關(guan) 聯,所以會(hui) 衍化出“雷雨天氣使用手機會(hui) 引來雷擊”的錯誤想法。

  4.流言標題:洪澇災害後,自來水一定會(hui) 受到汙染

  

  流言內(nei) 容:2021年7月17日以來,河南出現了持續性強降水天氣,全省大部出現暴雨、大暴雨和特大暴雨。暴雨導致鄭州出現了嚴(yan) 重的城市內(nei) 澇,目前雖然暴雨洪澇災情逐步減退,但在當前疫情防控形勢依然嚴(yan) 峻的背景下,如何保障洪災期間和之後一段時間,災區人們(men) 的身體(ti) 健康呢?很多人認為(wei) ,暴雨過後城市的自來水肯定被汙染了。

  真相解讀:洪澇災害後,自來水確實有可能受到汙染,這取決(jue) 於(yu) 災情的輕重,但通過自來水廠的調整,大部分受汙染的自來水仍可淨化達標。洪澇災害會(hui) 導致水源水中雜質、垃圾、泥沙等汙染增加,自來水廠通過調整生產(chan) 工藝,可使絕大部分受汙染水得到淨化達標,而伴隨洪澇災害的結束,水源水的質量亦會(hui) 逐步恢複正常。此外,輸送原料水或自來水的地下管道有時會(hui) 因暴雨、洪澇災害所致的塌方、沉降導致管道破漏而混入汙水,這些汙水中常帶有致病微生物,可能會(hui) 影響用水者的健康。對此,自來水公司都會(hui) 有防汛應急預案,一旦發現管道破漏,會(hui) 立刻停水搶修。公眾(zhong) 在洪澇災害後應密切關(guan) 注政府及自來水公司發布的相關(guan) 消息;使用自來水時也需注意水的性狀是否發生改變;如需飲用,應將自來水煮沸後再飲用。

  來源:科學辟謠

  上榜理由:這則流言與(yu) 當前國內(nei) 不少地方發生的暴雨和洪澇災害有關(guan) ,表麵上看起來似乎很有道理,但其實是由於(yu) 普通民眾(zhong) 不懂得自來水的處理工藝和流程,將可能出現的風險當成必然發生所致。這樣的流言容易引起民眾(zhong) 無故囤水等社會(hui) 恐慌狀況。

  5.流言標題:新冠“毒王”拉姆達已誕生,疫苗沒用了

  

  流言內(nei) 容:新冠突變株拉姆達是“超越德爾塔的新毒王”,疫苗沒用了。

  真相解讀:拉姆達傳(chuan) 播能力比原始毒株強,但並不會(hui) 導致疫苗失效。拉姆達在幾個(ge) 月的時間內(nei) 成為(wei) 了秘魯的主要病毒株,因此科學家認為(wei) 拉姆達是一種傳(chuan) 播能力更強的病毒株。不過在評估其潛在影響時,我們(men) 還要考慮目前各個(ge) 主要突變株之間的競爭(zheng) 與(yu) 此消彼長。據跟蹤研究結果可知,拉姆達相較於(yu) 其他突變株,特別是德爾塔,並未表現出更強的競爭(zheng) 力。對全球疫情而言,拉姆達的實際影響遠不及德爾塔。從(cong) 血清中和實驗來看,最近的一些研究確實顯示拉姆達存在一定的免疫逃逸,但在眾(zhong) 多突變株中算不上突出。據現有研究報道,尚沒有證據表明拉姆達會(hui) 使疫苗失效。我們(men) 需要警惕不斷出現的突變株,但不必理會(hui) 有人拿各種突變株做恐嚇營銷。警惕突變,也要警惕“突變營銷”。

  來源:騰訊較真

  上榜理由:這是伴隨疫情發展產(chan) 生的新流言,會(hui) 影響民眾(zhong) 接種疫苗的積極性及對疫苗信心,所以需要科學解讀。

  6.流言標題:口罩貼上“神器貼”就能防新冠,該口罩為(wei) 醫務人員專(zhuan) 用

  

  流言內(nei) 容:近日,網傳(chuan) 消息稱:“在口罩裏貼一個(ge) 草藥貼,就能防新冠”,“名貴中藥組方配伍,醫務人員專(zhuan) 用”。

  真相解讀:經核實,該消息為(wei) 謠言,目前尚未發現有藥物或植物成分能夠有效殺滅新冠病毒。口罩防護是通過物理方式阻斷,以及熔噴布的靜電吸附作用來達到預防新冠病毒感染的目的。如果再加貼其他物質,勢必會(hui) 更增加呼吸的阻力。不僅(jin) 會(hui) 因呼吸不暢引起缺氧,還會(hui) 因吸氣費力使口罩氣密性降低而造成漏氣,反而增加了感染風險。因此,口罩內(nei) 加貼“神器貼”非但無效,反而有害。

  來源:頭條辟謠

  上榜理由:這是關(guan) 於(yu) 新冠疫情的新流言,與(yu) 疫情有關(guan) 的流言不斷出現,必須隨時關(guan) 注隨時辟謠。而且這些流言利用醫護人員來背書(shu) ,著實有損醫護人員在民眾(zhong) 心中的形象。

  責任編輯:

  黃維佳 中國科學技術出版社醫學分社副社長

  聯合發榜:科學辟謠平台、中國互聯網聯合辟謠平台、“學習(xi) 強國”學習(xi) 平台

  平台支持:騰訊較真、微博辟謠、頭條辟謠、抖音、老爸評測、網易健康

  本期評審專(zhuan) 家(按姓氏筆畫排名)

  張 宇 中國疾病預防控製中心研究員

  陳 銳 中國傳(chuan) 媒大學新聞學院傳(chuan) 播心理研究所副教授

  黃乘明 中國科學院動物研究所研究員

  黃金陽 廈門大學嘉庚學院環境科學與(yu) 工程學院副教授

  梁曉紅 山東(dong) 大學基礎醫學院教授



聽說,打賞我的人最後都找到了真愛。
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