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2021年7月22日，今日大暑。
大暑是夏季的最後一個(ge) 節氣，與(yu) 小暑一樣，大暑也是反映夏季炎熱程度的節令，而大暑表示天氣炎熱至極，隨著大暑節氣的到來，祖國大地便會(hui) 迎來一波波高溫熱浪。西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，在這炎熱至極的季節裏，沒有比待在空調房裏吃西瓜更愜意的事了。
24節氣飲食攻略：孕婦能開心地吃西瓜嗎？
1.西瓜是夏天常見的水果，與(yu) 其他水果類似，主要為(wei) 人體(ti) 提供的營養(yang) 素主要有水分、維生素、礦物質等。100克西瓜肉中含有91.5克水分，含水量超過90%，這也是西瓜能夠在炎熱的夏天解渴的原因；100克西瓜肉中含有4mg維生素C，與(yu) 蘋果相當；100克西瓜肉中含有48.7mg鉀，吃100克西瓜可滿足鉀一天需要量的2.4%，鉀對維持孕媽媽細胞內(nei) 、外液的滲透壓和酸堿平衡、參與(yu) 碳水化合物與(yu) 蛋白質的代謝有重要作用；除此之外，西瓜還含有豐(feng) 富的抗氧化成分番茄紅素（5mg/100克）及有保護心血管作用的瓜氨酸（200mg/100克）。《中國居民膳食指南（2016）》中的孕期膳食指南推薦孕媽媽每天攝入200~350克水果，那麽(me) ，孕媽媽每天吃大概2、3小塊西瓜，差不多就能滿足一天的水果需要量了。
2.有一些孕媽擔心西瓜是比較甜的水果，孕期容易有妊娠期糖尿病，那是不是不能吃西瓜？其實，西瓜的升糖指數GI=72（食物GI，是指攝入含有100g碳水化合物的該食物後，身體(ti) 2小時後的血糖上升水平），確實較高，但是因為(wei) 含水量豐(feng) 富、含碳水化合物並不高（100克西瓜含6克碳水化合物），西瓜的GL值（Glycemic Load，血糖負荷，簡寫(xie) GL，是指單位食物中可利用碳水化合物在身體(ti) 裏的消化吸收速度和血糖應答）隻有4.3，屬於(yu) 低GL水果，也就是說，西瓜雖然GI較高，但是GL卻較低，日常隻要是適量吃，對血糖的影響是不會(hui) 太大的。
大暑期間，日光中紫外線含量較高，尤其是中午日光直射，室外氣溫超高，孕媽媽應盡量避免長時間暴露於(yu) 室外，以免受到紫外線的傷(shang) 害和發生中暑。
當孕期遇上節氣，科學飲食，健康常在！
作者：湖南省婦幼保健院營養(yang) 科 陳霞
本文由湖南省婦幼保健院營養(yang) 科副主任醫師穆儀(yi) 冰進行科學性把關(guan) 。
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