自然科普:被綠了之後,它才成了無價之寶
來源:物種日曆
發布時間:2021-11-22
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今天的主角並不是普通的衣櫃,而是有源自歐洲並流傳(chuan) 千年的驚世技藝——細木鑲嵌(Intarsia)工藝加持的衣櫃。

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色彩對比鮮明的細木鑲嵌作品局部:(a~c)來自位於(yu) 西班牙馬德裏的國家裝飾藝術博物館(National Museum of Decorative Arts);(d) 來自我們(men) 今天的主角,收藏於(yu) 西班牙畢爾巴鄂美術館(Bilbao Museum of Fine Arts) | National Museum of Decorative Arts;Bilbao Museum of Fine Arts

成就這種細木鑲嵌衣櫃的,不僅(jin) 有文藝複興(xing) 時期的能人巧匠們(men) ,還有一種不大為(wei) 常人知曉、卻又讓人無比驚豔的小蘑菇——小孢綠杯盤菌(Chlorociboria aeruginascens)。它們(men) 之間是通過何種機緣巧合,為(wei) 後世的我們(men) 呈現出如此精美的傳(chuan) 世藝術品呢?

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小孢綠杯盤菌(Chlorociboria aeruginascens)| Sava Krstic / Wikimedia Commons

“陰暗”的蘑菇

人們(men) 所認識的蘑菇,除了菜場和餐桌上的可口美味外,幾乎就沒有太多正麵形象了。

夏秋季節,時不時出現在新聞裏的食用野生蘑菇中毒事件;曆史上,不少土著部落利用一些有毒蘑菇的神經致幻作用開展巫術祭祀活動;就連**《愛麗(li) 絲(si) 夢遊仙境》中,愛麗(li) 絲(si) 也是吃了蘑菇之後變得忽大忽小,這被認為(wei) 是作者在描述嗑藥帶來的幻覺……凡此種種,都在不同程度上將蘑菇與(yu) 陰暗**、腐爛死亡聯係在一起。

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有毒的毒蠅鵝膏(Amanita muscaria),含神經毒素 | Wikimedia Commons

要說蘑菇“陰暗”,那倒是不假。它們(men) 大都生長在生態係統的“低矮處”,如森林草地的地被層,倒伏的樹幹枝條,甚至動物糞便上,除部分與(yu) 植物等其他生命體(ti) 共生外,其餘(yu) 蘑菇營腐生甚至寄生生活。

但以蘑菇為(wei) 代表的真菌,還是生態係統的分解者。它們(men) 降解木質素、纖維素的能力極其強大,是地球生態循環中不可或缺的一部分。蘑菇的“腐爛”也有光明與(yu) 藝術的一麵!這就不得不提到“細木鑲嵌”工藝了。

神奇寶貝,藍綠色木頭

細木鑲嵌(Intarsia)起源於(yu) 公元七世紀的古埃及末期——科普特時期(the Coptic period)。最初,工匠們(men) 依據木材的顏色深淺和紋理,將之切割、打磨成不同的尺寸和形狀後,再鑲嵌、拚接到木板上,創作出一幅幅精美圖畫,最終用於(yu) 裝飾衣櫃、櫥櫃、書(shu) 桌等木質家具。

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不同色調深淺的木材,可用於(yu) 細木鑲嵌畫的製作| Pinterest

早在一千年前,工匠就能依據不同部位木片的凸凹編排,製造出馬賽克式的裸眼3D視覺感,有時也會(hui) 加入龜殼、貝殼,甚至象牙來提升細木鑲嵌畫的色彩和層次。這樣創作出的細木鑲嵌藝術品已屬難得的精品,可它還差一項**“點睛之筆”**才能成為(wei) 西方史上的神奇瑰寶。

經意大利西西裏島和西班牙安達盧西亞(ya) 傳(chuan) 入歐洲後,細木鑲嵌工藝在文藝複興(xing) 時期的歐洲被進一步完善。

14世紀,意大利工匠開始在細木鑲嵌畫中引入動植物圖案。圖像越複雜,對木材原料的顏色需求就越多。早期的細木鑲嵌畫隻能依賴木材天然的色調,而動植物圖案中表現自然的藍綠色調隻有通過人工染色才能實現。正因如此,人們(men) 才會(hui) 驚奇於(yu) 德國南部奧格斯堡地區出現的天然藍綠色木頭

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綠腐的木材 | Bob McIntosh

十六世紀早期,細木鑲嵌工藝在傳(chuan) 播到德國南部以奧格斯堡為(wei) 中心的地區後,開始真正流行起來。奧格斯堡的細木鑲嵌家具帶有讓人眼前一亮的藍綠色斑塊,且經久不褪。人們(men) 不知道這種特別的木頭從(cong) 何而來,隻把它叫作**“綠色橡木”**(green oak)。

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擁有藍綠色的細木鑲嵌作品局部 | National Museum of Decorative Arts;Bilbao Museum of Fine Arts

奧格斯堡的細木鑲嵌藝術品隨著貿易擴散到了西班牙等地。經過“原產(chan) 地認證”並且用上點睛之筆——“綠色橡木”的細木鑲嵌作品,是那個(ge) 時代貴如****黃金的奢侈品,也是財富、身份和榮譽的象征,被人們(men) 當作最珍貴的瑰寶競相收藏,並在查理五世治下的神聖羅馬帝國登上了它的藝術巔峰。查理五世驚歎,如此精美的藝術品竟僅(jin) 由天然木材造就!

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文藝複興(xing) 時期由細木鑲嵌畫裝飾的牆壁 | Francesco di Giorgio Martini and Giuliano da Majano / Metropolitan Museum of Art

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堪稱藝術精品的細木鑲嵌櫃 | Auktionshaus im Kinsky / Wikimedia Commons

謎團終於(yu) 解開

十六世紀的歐洲,似乎隻有奧格斯堡的匠人懂得如何獲取這種神秘的綠色木頭。德國人的工匠精神和他們(men) 保守行業(ye) 秘密的“死腦筋”,讓外界在很長時間內(nei) 都難以知曉這木頭的來曆,無法仿製出同樣精美的細木鑲嵌藝術品。

直到後世研究調查,細木鑲嵌工藝**“調色板”的秘密才最終揭開了謎團。原來綠色橡木中的天然藍綠色,源於(yu) 小孢綠杯盤菌**菌絲(si) 侵染降解木材時釋放出的醌類衍生物色素——盤菌木素(Xylindein)。

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小孢綠杯菌的子囊盤好似晶瑩剔透的夜光杯 | Crazy Mushroom / flickr

這種綠色木頭得來並不簡單。作為(wei) 子囊菌的小孢綠杯盤菌並非分解作用的主力軍(jun) ,需要等到擔子菌將木質素和纖維素降解消耗到一定程度,造成木材的**“白腐”(white rot)後,小孢綠杯盤菌才開始登台表演。它對木頭的分解作用被稱作“綠腐”**(green rot)。

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小孢綠杯菌的菌落在人工培養(yang) 基上已經能夠產(chan) 生藍綠色的盤菌木素,但生長緩慢,圖中菌落已培養(yang) 有半年之久,加入滅菌後的木料能加速生長 | Seri C. Robinson

腐生的小孢綠杯盤菌原本是腐壞木材的同謀和破壞者,卻在文藝複興(xing) 時期的工匠手中完成了華麗(li) 新生。誰能想到,這看似沒什麽(me) 利用價(jia) 值的蘑菇界“小透明”,為(wei) 後世呈現出了精妙的藝術品,並讓歐洲人為(wei) 之傾(qing) 倒。

還有另外兩(liang) 種不起眼的真菌,也能分泌次級代謝物將木材染色。這便是Scytalidium屬真菌中能把木頭染成粉紅色的S. cuboideum,以及能帶來黃色的S. ganodermophthorum。它們(men) 和小孢綠杯盤菌一起,被人統稱作木材染色領域的**“真菌三巨頭”**(spalting triumvirate)。

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用”真菌三巨頭“提取自的色素 | Patricia T. Vega Gutierrez;Seri C. Robinson

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被三種真菌色素染色的木碗 | Sara C. Robinson

現代研究人員對西班牙幾家博物館館藏的細木鑲嵌藝術品的研究分析發現,產(chan) 自16世紀奧格斯堡地區的細木鑲嵌藝術品均含有真菌天然染色的證據,但18世紀在西班牙、意大利等地出產(chan) 的藏品卻隻是人工染色的木頭。這鑒別的秘密就在於(yu) ,綠杯菌菌絲(si) 在侵染木頭時首先侵入的是射線薄壁組織細胞(ray parenchyma cells),藍綠色的盤菌木素更多且不均勻地沉積在射線細胞中;人工染色則會(hui) 讓色素均勻分布在木頭包括導管纖維的各種組織中。

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木頭射線薄壁組織細胞中的小孢綠杯盤菌色素| Patricia T. Vega Gutierrez / Seri C. Robinson

隨著科學的發展,各種人造染色劑紛紛麵世。小孢綠杯盤菌連同細木鑲嵌工藝帶給我們(men) 的文藝複興(xing) 之美,逐漸消失在曆史之中。雖說細木鑲嵌工藝的全盛時期早已過去,但也有人將它繼承了下來。英格蘭(lan) 肯特郡的坦布裏奇韋爾斯(Tunbridge Wells)就出產(chan) 類似工藝的藝術品,被稱作**“綠橡製品”**(Tunbridge ware),並且堅持隻使用以小孢綠杯盤菌為(wei) 代表的真菌天然染色木材。

值得一提的是,小孢綠杯盤菌的盤菌木素具有光穩定性和抗氧化性,曆經百年風吹日曬依舊很難褪色,正因如此,今日的我們(men) 才得以欣賞到數百年前驚豔的細木鑲嵌藝術品。

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作者:蠶寶寶小子

來源:物種日曆




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