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上周，彩通公司（Pantone Inc.）公布了2023年的年度色——Viva Magenta，一種洋紅色。彩通把它描述為(wei) 一種充滿活力的色彩，代表了勇敢和無所畏懼。

“Magenta”指的是洋紅色，加上“Viva”我們(men) 不如叫它“活力洋紅”？RGB大概是（172, 53, 75），各家色彩網站提供的RGB不太一樣，但不要緊，明年的期末和季度ppt可以把年度色用起來了！｜Pantone

但，這跟你物種日曆又有什麽(me) 關(guan) 係呢……

關(guan) 係在於(yu) 一個(ge) 小蟲子。根據彩通的介紹，年度色Viva Magenta靈感來自胭脂蟲的紅色，“這是天然染料中最珍貴的一種，也是世界上已知的最強最明亮的染料之一”。

就是它｜eol.org

就是這個(ge) 肉蟲子，即將引領時尚界——而且，你很可能還吃過它（不僅(jin) 是在口紅裏）。

這個(ge) 小蟲子，憑什麽(me) ？

胭脂蟲（Dactylopius coccus）原產(chan) 於(yu) 墨西哥，是半翅目胭蚧科胭蚧屬的昆蟲。它們(men) 通常寄生在仙人掌上，靠吸食汁液為(wei) 生。雄蟲具翅能飛；雌蟲幾乎不動，圓滾滾的身體(ti) 會(hui) 分泌毛發狀的白色蠟質附屬物，如果集中爆發，就好像吹雪一般壯觀。

胭脂蟲寄生於(yu) 一些種類的仙人掌上，雄蟲有翅膀（1），雌蟲沒有（2）｜Lydekker, R. 1879 The Royal Natural History

這些雌蟲應激的時候，會(hui) 產(chan) 生胭脂紅酸（Carminic acid，分子式C22H20O13）。胭脂紅酸經過提純等工藝，便能得到猩紅色的胭脂蟲紅——這是一種蒽醌類色素，具有良好的光熱穩定性和抗氧化性，是既可用於(yu) 食品、又可用於(yu) 化妝品的天然色素。除了胭脂蟲，胭蚧屬的其他成員也能製造胭脂紅酸。

雌胭脂蟲應激，分泌鮮紅的胭脂紅酸｜Antonio Camacho / biodiversidadvirtual.org

古代墨西哥人很早就懂得從(cong) 胭脂蟲提取出珍貴的胭脂蟲紅，用於(yu) 染色、作畫等；阿茲(zi) 特克王朝的統治者甚至要求臣民每年朝貢一定量的胭脂蟲紅。

到了殖民地時期，這種驚為(wei) 天人的紅色，成功引起了西班牙殖民者的注意。他們(men) 將其介紹到歐洲，很快引發轟動——人們(men) 發現，這種紅色比之前使用的任何一種天然紅色染料都更明豔動人。一時間，由胭脂蟲紅染成的衣物，成為(wei) 象征貴族身份地位的新寵。風潮隨後愈演愈烈，胭脂蟲紅影響和改變了人們(men) 的審美，名畫上的驚豔之筆、紅衣主教莊重的袍子，甚至是英國人的紅色軍(jun) 裝，都是胭脂蟲紅的傑作。

今天也仍有畫家熱衷於(yu) 用胭脂蟲紅作畫｜Fabiola Martinez / ilivewithart.ca（2016）

胭脂蟲紅很快成為(wei) 墨西哥殖民地的第二大出口商品。為(wei) 了保持市場的壟斷地位，西班牙人一方麵變本加厲地剝削土著人民生產(chan) 這種染料；一方麵嚴(yan) 防死守，對胭脂蟲的養(yang) 殖手段守口如瓶，甚至還放出煙霧彈，謊稱是由某種仙人掌果實提煉出來的。

印第安人收獲胭脂蟲，手裏拿的是鹿尾巴｜José Antonio de Alzate y Ramírez (1777)

直到19世紀後期，茜草紅和一些人造色素誕生，才讓這股風潮慢慢消退。有段時間，人們(men) 使用胭脂蟲紅隻是為(wei) 了保持傳(chuan) 統，而非商業(ye) 需求。但到了上世紀中後期，人造色素的安全性引發了擔憂，胭脂蟲紅作為(wei) 天然色素又再次崛起，成為(wei) 食品、化妝品行業(ye) 的新寵。

目前，秘魯是胭脂蟲紅的最大出口國，我國的胭脂蟲紅則主要依賴進口。

口紅色號中的胭脂蟲紅色（最下）｜MakeupAlley

能用，還能吃？

胭脂蟲紅可以用於(yu) 食品添加。隻有極少數的人會(hui) 對胭脂蟲紅過敏，比起更容易引起過敏的食品（比如花生），胭脂蟲紅可以說是相當安全了。

找個(ge) 食品配料表看看，Carmine就是胭脂蟲紅（食品添加劑代號：E120）｜Windell Oskay / flickr

但星巴克也曾因為(wei) 這個(ge) 蟲子而惹了官司。

2012年，為(wei) 了減少人工合成色素的使用，星巴克改用更加天然安全的胭脂蟲紅製作草莓星冰樂(le) 和甜點。沒想到，此舉(ju) 卻引發了一些素食組織的強烈抗議。他們(men) 認為(wei) ，星巴克欺騙了消費者，添加了用“甲蟲屍體(ti) ”製成的色素，讓他們(men) 無意中吃了葷。

出於(yu) 對顧客意願的尊重，星巴克最終還是換掉了沒有安全或質量問題的胭脂蟲紅，采用茄紅素作為(wei) 代替。但是，胭脂蟲既不是甲蟲，胭脂蟲紅也不是來自甲蟲屍體(ti) ，胭脂蟲還挺冤枉的……

甲蟲是鞘翅目的，胭脂蟲是半翅目的，同個(ge) 目的還有蟬和蝽，想想它們(men) 的樣子，的確不是甲蟲嘛｜Dick Culbert / flickr

還有另一種用於(yu) 食品添加的色素，名字和胭脂蟲紅僅(jin) 有一字之差——胭脂紅（Ponceau 4R）。

胭脂紅是一種人工合成色素（常見的人工合成色素還有日落黃、亮藍），常被加入糖果、飲品和醃漬品中，起到豐(feng) 富顏色、增加食欲的作用。因為(wei) 對人體(ti) 存在一定副作用，我國對胭脂紅的用量有嚴(yan) 格限製。

古代常說的“胭脂”，也跟胭脂蟲沒什麽(me) 關(guan) 係，畢竟那時候的胭脂蟲還在中美洲呢。古代的胭脂主要來自產(chan) 於(yu) 西域的“紅藍”，也就是菊科紅花屬的紅花（Carthamus tinctorius）。這種植物的花瓣作為(wei) 原料，經過酸堿層析提取可以得到紅花苷，再進一步混合其它材料就能製成胭脂粉餅了。

名為(wei) 紅花，但挺黃的。｜Pseudoanas (talk) / Wikimedia Commons

自然，從(cong) 來都不缺乏色彩

不管是來自南美洲的胭脂蟲紅，還是我國古代就有的胭脂，其實都是來源於(yu) 自然的時尚。也難怪彩通的執行董事在介紹年度色的時候會(hui) 說：“在這個(ge) 技術的時代，我們(men) 希望從(cong) 自然與(yu) 真實的事物中汲取靈感。”

彩通關(guan) 於(yu) Viva Magenta的介紹，也是人與(yu) 自然的結合（但左下角那隻蟲子，應該不是胭脂蟲）｜Pantone

其實，回顧彩通近幾年的年度色就會(hui) 發現，自然始終是一個(ge) 不可或缺的元素。

2022年的年度色是“長春花藍”（Very Peri），指的是小蔓長春花（Vinca minor）的顏色。

“長春花藍”的英文名Very Peri，來自小蔓長春花的英文名Lesser Periwinkle，而不是我們(men) 更常見的那種偏紅色的長春花｜Ryan Kaldari / Wikimedia Commons；Pantone

2019年的年度色是“珊瑚橙”（Living Coral），以活著的珊瑚礁群代表充滿活力的生態係統，多彩的珊瑚礁為(wei) 許多海洋生物提供著庇護所；同時，這個(ge) 年度色還傳(chuan) 遞了環境保護的態度。

2019年年度色Living Coral｜Pantone

來自大自然的靈感大概永遠不會(hui) 枯竭，畢竟自然界包含了所有的色彩。想一想，明年如果有人掏出一件時尚單品跟你說“這是今年的流行色”，而你緩緩掏出了一隻胭脂蟲，這多酷啊……！

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