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油茶是我國特有的木本食用油料樹種，與(yu) 油橄欖、油棕、椰子並稱世界四大木本油料植物，在我國已經有2000多年種植曆史，它主要分布在湖南、江西、廣西、福建、廣東(dong) 、湖北、貴州、河南、四川等地。
近年來，貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣充分利用荒山荒坡、房前屋後、田邊地坎種植油茶，同時積極與(yu) 高校科研院所合作，加大油茶品種培育力度，建立油茶育苗基地、科研基地、油茶加工和發展油茶生態旅遊，促進當地農(nong) 民持續增收，實現了良好的生態效益、經濟效益和社會(hui) 效益，玉屏侗族自治縣被稱為(wei) “中國油茶之鄉(xiang) ”。
河南信陽光山縣以“公司+基地+合作社+農(nong) 戶”的發展模式，實施“房前屋後一畝(mu) 茶”工程，催生出6個(ge) 萬(wan) 畝(mu) 、50個(ge) 千畝(mu) 連片油茶基地，帶動近30萬(wan) 農(nong) 民增收致富。如今，昔日的荒山披上綠裝，扮美了鄉(xiang) 村，不僅(jin) 帶來了生態效益，還帶來了經濟效益，實現“雙贏”，全縣林木覆蓋率提高到45.85%，“光山藍”享譽中原，先後獲得“中國天然氧吧縣”“全國油茶產(chan) 業(ye) 發展重點縣”“中國油茶之鄉(xiang) ”等榮譽稱號。
在黃石市陽新縣排市鎮，漫山油茶樹“花果同樹”，呈現“滿山果實滿山花”的奇特場景
油茶種子含油率很高，可從(cong) 種子中提取的植物油，具有較高的營養(yang) 保健價(jia) 值，被譽為(wei) “液體(ti) 黃金”大力發展油茶可有效增加我國食用油產(chan) 能。茶油還可通過精煉用於(yu) 醫藥、化妝品及改性油脂等領域，實現高值利用。油茶籽加工剩餘(yu) 物餅粕，可進一步加工提取茶皂素、茶餅肥、 茶籽蛋白、茶籽多糖等產(chan) 品，用於(yu) 日用化工、製染、造紙、化學纖維、紡織、農(nong) 藥等領域。如油茶皂素就是一種很好的表麵活性劑和發泡劑，有較強的去汙能力，不僅(jin) 廣泛用於(yu) 化工、食品和醫藥等行業(ye) ，還可用於(yu) 生產(chan) 洗發膏、洗滌劑、食品添加劑、淨化劑和滅火器中用的起泡劑等。
推進油茶產(chan) 業(ye) 發展，有助於(yu) 實現生態美、百姓富，打通綠水青山向金山銀山轉換通道，將生態優(you) 勢轉化為(wei) 經濟優(you) 勢，促進形成鄉(xiang) 村經濟綠色發展的長效機製。
審核專(zhuan) 家：高誌嶺 河北農(nong) 業(ye) 大學資源與(yu) 環境科學學院教授
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