水，是地球上最珍貴的資源之一，也是維持生命的基石。水是一個(ge) 複雜的化學體(ti) 係，含有各種微量元素。這些微量元素雖然在水中的濃度微不足道，卻對人體(ti) 的健康產(chan) 生著深遠的影響。當我們(men) 飲用水時，往往關(guan) 注的是水的味道、清澈度和是否經過淨化處理，但很少有人深究水中微量元素的奧秘。實際上，水中的微量元素如鈣、鎂、鋅、銅等，是維持人體(ti) 生理功能的關(guan) 鍵組成部分。它們(men) 或直接參與(yu) 骨骼生長、神經傳(chuan) 導，或是作為(wei) 酶的輔助因子，對新陳代謝過程發揮著不可或缺的作用。通過對水中微量元素的認識，我們(men) 或許能夠更好地理解為(wei) 什麽(me) 飲水不僅(jin) 關(guan) 乎口渴的滿足，更關(guan) 係到我們(men) 身體(ti) 的健康和生命的延續。

在健康追求的旅途中，對水質的選擇一直是備受關(guan) 注的話題。其中，長期飲用純淨水是否對身體(ti) 健康產(chan) 生影響成為(wei) 了一個(ge) 備受爭(zheng) 議的問題。讓我們(men) 深入探討這個(ge) 話題，了解純淨水可能帶來的益處和潛在風險。在臨(lin) 床實踐中，醫學專(zhuan) 業(ye) 人士觀察到長期飲用純淨水的人可能麵臨(lin) 的一些健康挑戰。純淨水的特性使其傾(qing) 向於(yu) 呈酸性，而且在與(yu) 空氣接觸時吸收二氧化碳，增加其酸性。這可能對身體(ti) 的酸堿平衡產(chan) 生一定的影響，因為(wei) 細胞、組織和器官通常不喜歡處於(yu) 酸性環境中。

研究表明，純淨水對礦物質的親(qin) 和力很強，長期飲用可能導致體(ti) 內(nei) 礦物質的流失。特別是在進行禁食或長時間飲用蒸餾水的情況下，人體(ti) 可能喪(sang) 失關(guan) 鍵的電解質（如鈉、鉀、氯）和微量礦物質，可能引發心跳不齊和高血壓等問題。此外，純淨水的酸性特性可能與(yu) 一些退行性疾病有關(guan) 。一些衛生保健從(cong) 業(ye) 者認為(wei) ，體(ti) 內(nei) 酸性廢物積累可能是衰老和疾病的直接原因。長期飲用純淨水可能使身體(ti) 更加酸性，增加這種廢物的積累風險。然而，需要注意的是，這並不是說純淨水完全是有害的。在短期內(nei) ，飲用純淨水可能對係統清理和解毒產(chan) 生積極影響。關(guan) 鍵在於(yu) 保持平衡，不過度依賴純淨水，同時注意通過其他飲用水源獲取必要的礦物質。

因此，長期飲用純淨水對身體(ti) 健康的影響是一個(ge) 複雜而多層次的問題，需要綜合考慮個(ge) 體(ti) 的健康狀況、生活方式和飲食習(xi) 慣。在做出選擇時，最好谘詢專(zhuan) 業(ye) 醫生或衛生保健從(cong) 業(ye) 者的建議，以確保維持身體(ti) 健康的平衡狀態。

為(wei) 什麽(me) 長期飲用純淨水和超純水對身體(ti) 健康有害？

作者：Zoltan P. Rona 博士在近19年的臨(lin) 床實踐中，有機會(hui) 觀察飲用不同類型水對健康的影響。大多數人都會(hui) 同意，因為(wei) 自然界水體(ti) 存在寄生蟲、氯、氟化物和二噁英等物質，飲用未經過濾的自來水可能對健康有害。然而，許多健康愛好者通常會(hui) 對我說，定期飲用蒸餾水或純淨水可能是危險的。Paavo Airola在20世紀70年代寫(xie) 過關(guan) 於(yu) 純淨水危險性的文章，當時它首次成為(wei) 健康食品界的風潮。

蒸餾是一種水被煮沸、蒸發和蒸汽冷凝的過程。反滲透或純淨水不含溶解的礦物質，因此具有能夠主動吸收體(ti) 內(nei) 有毒物質並將其排出的特殊性質。研究證實，在短期內(nei) （數周）清理或解毒係統時，飲用純淨水的好處。長時間飲用蒸餾水進行禁食可能是危險的，因為(wei) 會(hui) 迅速喪(sang) 失電解質（鈉、鉀、氯）和鎂等微量礦物質，這可能導致心跳不齊和高血壓。在蒸餾水中烹飪食物會(hui) 使其失去礦物質並降低其營養(yang) 價(jia) 值。

純淨水是一種活性吸收劑，當它與(yu) 空氣接觸時，會(hui) 吸收二氧化碳，使其呈酸性。一個(ge) 人飲用的純淨水越多，身體(ti) 的酸度就越高。根據美國環境保護局的說法，“純淨”水基本上是無礦物質的，非常具有侵略性，因為(wei) 它傾(qing) 向於(yu) 溶解與(yu) 其接觸的物質。特別是，空氣中的二氧化碳迅速被吸收，使水變得更加酸性。許多金屬都會(hui) 被蒸餾水溶解。

人們(men) 消費的商業(ye) 飲料（如可樂(le) 飲料和其他軟飲料）就是由純淨水製成的。研究一直一致表明，大量飲用軟飲料（有或沒有糖）的人會(hui) 在尿液中流失大量的鈣、鎂和其他微量礦物質。礦物質流失越多，患骨質疏鬆症、骨關(guan) 節炎、甲狀腺功能減退症、冠心病、高血壓等與(yu) 過早衰老有關(guan) 的退行性疾病的風險就越大。
來自世界各地的越來越多的衛生保健從(cong) 業(ye) 者和科學家一直在倡導這樣一個(ge) 理論，即衰老和疾病是體(ti) 內(nei) 酸性廢物積累的直接結果。有大量的科學文獻支持這一理論。飲食不良可能部分地對廢物積累負有責任。肉類、糖、白麵食品、油炸食品、軟飲料、加工食品、酒精、乳製品和其他垃圾食品使體(ti) 內(nei) 變得更加酸性。無論是心理還是生理的壓力都可能導致體(ti) 內(nei) 酸性沉積。
飲用軟水（純淨水極其軟）與(yu) 心血管疾病的發病率之間存在相關(guan) 性。細胞、組織和器官不喜歡被浸泡在酸性溶液中，會(hui) 采取一切措施緩衝(chong) 這種酸性，包括從(cong) 骨骼中去除礦物質和在血液中製造碳酸氫鹽。一個(ge) 人飲用蒸餾水的時間越長，就越有可能發展出礦物質缺乏和酸性狀態。在我的實踐中，我使用了血液、尿液和毛發測試的組合進行了3000多次礦物質評估。幾乎毫無例外地，那些純飲純淨水的人最終會(hui) 出現多種礦物質缺乏。那些在飲用純淨或蒸餾水的同時補充微量礦物質的人雖然不那麽(me) 缺乏，但在礦物質方麵仍然不如他們(men) 飲用非純淨水的同行，即使在多年的礦物質補充後也是如此。純淨水傾(qing) 向於(yu) 呈酸性，隻能建議將其作為(wei) 從(cong) 體(ti) 內(nei) 排毒的一種方法。一旦達到這個(ge) 目標，繼續飲用純淨水是一個(ge) 不好的主意。

資料來源：

1.Is Pure Water Harmful to Our Health?作者：Zoltan P. Rona，原文鏈接：https://www.dimewaterinc.com/is-pure-water-bad-for-you/

2. Is Pure Water Harmful to Your Health? Dr. Eugene A. Thiers https://ks3-cn-beijing.ksyun.com/attachment/85231143099a43036778077eff4f0b3e

作者簡介：Zoltan P. Rona 是一位醫學博士，擁有專(zhuan) 業(ye) 的營養(yang) 生物化學和臨(lin) 床營養(yang) 星空体育官网入口网站，專(zhuan) 注於(yu) 補充和綜合醫學。他畢業(ye) 於(yu) 麥吉爾大學醫學院（1977年）並獲得康涅狄格州布裏奇波特大學生物化學和臨(lin) 床營養(yang) 學碩士學位（1984年）。作為(wei) 加拿大醫學協會(hui) 的前任主席（1987-88），他專(zhuan) 注於(yu) 預防醫學和自然療法，將其視為(wei) 家庭醫生的補充而非替代。Rona博士是11本自然醫學書(shu) 籍的作者，其中包括三本加拿大暢銷書(shu) ，《健康的快樂(le) 》（1991年）、《回歸健康的快樂(le) 》（1995年）和《兒(er) 童疾病與(yu) 過敏的聯係》（1997年）。他與(yu) 珍妮·瑪麗(li) ·馬丁合著了《念珠菌完全指南》（1996年），並擔任本傑明·富蘭(lan) 克林獎獲獎的《自然治療百科全書(shu) 》（1998年）的醫學編輯。在過去的38年中，Rona博士在多倫(lun) 多經營著一家私人診所，通過廣泛的演講、在加拿大和美國的廣播和電視上露麵，以及定期專(zhuan) 欄的撰寫(xie) ，積極推動自然、無害、有益健康的替代方案。他是傳(chuan) 統醫療護理的支持者，提供全科醫學服務，是預防性醫療谘詢的資深專(zhuan) 家。Rona博士的傑出貢獻使他在自然醫學領域贏得了廣泛的聲譽。

一杯清涼，一生健康：解讀不同飲用水類型

水，是生命之源，是地球上最基本的元素之一。人類的生存離不開水，而不同的飲用水類型對我們(men) 的健康產(chan) 生著深遠的影響。在現代社會(hui) ，我們(men) 麵臨(lin) 著各種各樣的飲用水選擇，每一種水都聲稱對健康有著特殊的好處。一杯清涼，一生健康，這句簡單而深刻的話語，體(ti) 現了人們(men) 對於(yu) 飲用水健康價(jia) 值的追求。然而，隨著科技的發展和生活水平的提高，人們(men) 對於(yu) 飲用水的選擇愈加猶豫。在這個(ge) 複雜多變的選擇麵前，我們(men) 有必要深入了解不同飲用水類型的特性，以更好地保護自己和家人的健康。

1. 自來水（Tap Water）：自來水是城市居民生活中常見的飲用水源，通過水處理廠經過嚴(yan) 格的淨化和消毒過程後供應到家庭。其源頭可以是河流、湖泊或地下水，經過過濾、消毒和沉澱等處理確保水質衛生安全。在處理過程中，通常會(hui) 添加消毒劑如氯，以殺滅潛在的細菌和病毒。自來水中含有一定的礦物質，如鈣、鎂、鈉等，對人體(ti) 健康有益，有助於(yu) 骨骼發育和生理功能。自來水供應受到質量監控，定期進行水質檢測以確保符合衛生標準。它為(wei) 日常生活提供了便捷的用水途徑，不僅(jin) 可供飲用，還廣泛用於(yu) 烹飪、洗漱和清潔。盡管經過處理，但在某些地區，水質可能受到外部因素的影響，因此有些家庭可能需要考慮安裝家用水過濾設備以提高飲水安全。總體(ti) 而言，自來水是一種方便而安全的飲用水源，為(wei) 城市居民提供了清潔、衛生的生活用水。然而，在享受便捷的同時，時刻關(guan) 注水質並采取適當的措施以確保家庭用水的安全和健康是至關(guan) 重要的。

2.礦泉水（Mineral Water）：礦泉水是一種源自地下水層的天然水源，其特殊的礦物質成分和天然的泉水質地使其備受歡迎。在全球範圍內(nei) ，礦泉水因其清澈純淨的口感以及豐(feng) 富的礦物質含量而備受追捧。礦泉水源於(yu) 地下水層，通過天然的泉眼湧出地表。這些泉水通常在地下深處被岩石層過濾，並因此獲得了特殊的礦物質組成。礦泉水可以在山區、平原或深埋地下，取決(jue) 於(yu) 其地質來源。礦泉水源於(yu) 地下水層，通過天然的泉眼湧出地表。這些泉水通常在地下深處被岩石層過濾，並因此獲得了特殊的礦物質組成。總的來說，礦泉水作為(wei) 一種天然、清澈、富含礦物質的水源，為(wei) 人們(men) 提供了一種健康飲水的選擇。在選擇時，了解礦泉水的來源和礦物質成分，結合個(ge) 人的健康狀況，將有助於(yu) 找到最適合自己的礦泉水品牌。

3.蒸餾水（distilled water）：蒸餾水是一種通過將水加熱至沸點，然後將蒸汽冷凝成液體(ti) 形式的水。這個(ge) 過程旨在去除水中的溶解性礦物質、細菌、病毒和其他雜質，以產(chan) 生高純度、無色、無味的水。蒸餾水是一種通過將水加熱至沸點，然後將蒸汽冷凝成液體(ti) 形式的水。這個(ge) 過程旨在去除水中的溶解性礦物質、細菌、病毒和其他雜質，以產(chan) 生高純度、無色、無味的水。蒸餾水通常具有極高的純淨度，因為(wei) 它幾乎不包含任何溶解性雜質。由於(yu) 蒸餾過程的高度純淨性，長期飲用蒸餾水可能導致電解質（如鈉、鉀、氯）的流失，從(cong) 而影響身體(ti) 的電解質平衡。在長時間飲用蒸餾水的情況下，要注意其在烹飪食物時可能使食物失去礦物質並降低其營養(yang) 價(jia) 值。蒸餾水因其高度純淨的特性在特定領域內(nei) 具有廣泛的應用。然而，在飲用方麵，需要謹慎考慮其可能導致的電解質流失問題。在實驗室和工業(ye) 用途中，蒸餾水仍然是一種不可或缺的純淨水源。

4.純淨水（Purified Water）：純淨水是通過多種技術處理的高度純淨飲用水，其製備方法包括反滲透、蒸餾和離子交換。這些方法可以有效去除水中的有機物、礦物質和微生物，使純淨水成為(wei) 實驗室、醫療和工業(ye) 領域的理想選擇。具有高度純淨的特質，純淨水幾乎不含有機雜質，無色無味，確保水的清新口感。在實驗室研究中，純淨水是科學實驗、生物實驗和化學實驗中不可或缺的試劑，因其不影響實驗結果的幹擾。在醫療領域，純淨水被廣泛應用於(yu) 製藥、醫療設備清洗等過程，以確保安全和可靠的水源。然而，長期飲用純淨水可能導致電解質流失，因為(wei) 純淨水去除了水中的礦物質。電解質平衡對於(yu) 身體(ti) 的正常功能至關(guan) 重要，因此在日常飲用中需謹慎考慮。此外，在使用純淨水進行食物烹飪時，也需要注意其可能使食物失去礦物質，從(cong) 而影響其營養(yang) 價(jia) 值。

5.堿性水（Alkaline Water）：堿性水是指其pH值較高的水。pH是用來衡量液體(ti) 酸堿程度的指標，介於(yu) 0到14之間，7表示中性，低於(yu) 7為(wei) 酸性，高於(yu) 7為(wei) 堿性。堿性水通常具有pH值在8至9之間，相比之下，普通自來水的pH值約為(wei) 7。具有高堿性，被認為(wei) 能夠中和體(ti) 內(nei) 酸性。支持者主張，飲用堿性水有助於(yu) 調整體(ti) 內(nei) 酸堿平衡，幫助維持身體(ti) 健康。堿性水通常富含抗氧化劑，有人認為(wei) 這有助於(yu) 對抗自由基，減緩衰老過程。通過攝入堿性水，可以幫助身體(ti) 排除多餘(yu) 的酸性廢物，減輕潛在的酸中毒風險。在嚐試堿性水之前，重要的是要明智地了解自己的身體(ti) 需求和反應。飲用適量的水是保持身體(ti) 健康的關(guan) 鍵，而選擇是否飲用堿性水則應基於(yu) 科學證據和個(ge) 人舒適度。作為(wei) 一種健康生活方式的一部分，堿性水應該與(yu) 均衡飲食和適度運動結合起來，而不是作為(wei) 獨立的“靈丹妙藥”。

6. 氫水（Hydrogen Water）：富含氫氣，具有抗氧化和抗炎作用。分子氫被認為(wei) 具有抗氧化性質，意味著它可能有助於(yu) 中和體(ti) 內(nei) 有害的自由基。自由基是不穩定的分子，可以引起氧化應激並對細胞造成損害，從(cong) 而導致各種健康問題。有研究表明具有一定的抗氧化能力，對細胞健康有益。值得注意的是，盡管有越來越多的關(guan) 於(yu) 分子氫潛在益處的研究，科學證據仍在發展，而不是所有研究都顯示一致的結果（Kang 2011）。此外，關(guan) 於(yu) 氫水的最佳劑量、頻率和長期效果仍在研究中。

7.貧氘水（DDW，deuterium depleted water)： 是指其中氘元素（氫的同位素）的含量較低的一種水。氘是氫的同位素，構成了重水（D2O），而貧氘水則是指普通輕水（H2O）中氘的濃度相對較低的一種水。通常，貧氘水的氘含量低於(yu) 150ppm（百萬(wan) 分之一）。這種水可能通過人工製備或在自然環境中產(chan) 生，例如在高緯度和高海拔地區的水源中，因為(wei) 水汽中同位素的分餾作用，使得氘含量較低。盡管貧氘水的研究仍在不斷發展，但一些科學研究表明，它可能對細胞功能和氧化應激產(chan) 生積極影響，被認為(wei) 具有一定的健康潛力（Mladin 2014）。

結束語：

自來水，礦泉水，蒸餾水，純淨水，堿性水，氫水，貧氘水——這些水的種類多樣，各自擁有特殊的屬性和適用場景。自來水作為(wei) 城市居民生活中的主要飲用水源，經過科技處理確保衛生安全，為(wei) 我們(men) 的日常提供了便捷的清潔水。礦泉水則源自地下深處，富含礦物質，為(wei) 人們(men) 提供了一種天然、清澈、富含礦物質的選擇。蒸餾水和純淨水則以高度的純淨度為(wei) 特色，應用於(yu) 實驗室和工業(ye) 領域。然而，長期飲用可能伴隨電解質流失和礦物質攝入不足的問題，因此在日常選擇中需權衡其利弊。堿性水因其高pH值被認為(wei) 能夠中和體(ti) 內(nei) 酸性，而氫水則以富含氫氣，具有抗氧化和抗炎作用而備受關(guan) 注。在選擇飲用水時，理解各種水的來源、特性和潛在影響是至關(guan) 重要的。個(ge) 體(ti) 差異和健康需求應該是選擇的主導因素，而科學證據和適度飲水則是保持身體(ti) 健康的關(guan) 鍵。在這個(ge) 水的多樣性的世界裏，明智而全麵的選擇將有助於(yu) 我們(men) 享受水的恩惠，保持健康的生活。

參考資料：

Kang, K.-M., Kang, Y.-N., Choi, I.-B., Gu, Y., Kawamura, T., Toyoda, Y., & Nakao, A. (2011).

Effects of drinking hydrogen-rich water on the quality of life of patients treated with radiotherapy for liver tumors. Medical Gas Research, 1, 11. https://doi.org/10.1186/2045-9912-1-11

Zeng, H., Shu, W. Q., Zhao, Q., & Chen, Q. (2008). Reproductive and neurobehavioral outcome of drinking purified water under magnesium deficiency in the rat’s diet. Food and chemical toxicology, 46(5), 1495-1502.

Chillemi, S. (2012). How to Purify Your Drinking Water: Understanding the Importance of Purifying Water and How Purified Water Can Keep You Healthy and Prevent Unwanted Illnesses and Diseases from Occurring. Lulu. com.

Somlyai, G., Laskay, G., Berkényi, T., Galbács, Z., Galbács, G., Kiss, S. A., ... & Jancsó, G. (1999). The biological effects of deuterium-depleted water, a possible new tool in cancer therapy. Zeitschrift fur Onkologie, 30, 91-94.

Mladin, C., Ciobica, A., Lefter, R., Popescu, A., & Bild, W. (2014). Deuterium-depleted water has stimulating effects on long-term memory in rats. Neuroscience Letters, 583, 154-158.

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