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我國3億(yi) 人將受到城市沉降影響

地球表麵的土壤不是鐵板一塊，而是柔軟且有彈性、內(nei) 部有縫隙的。隨著地麵上的建築物越來越沉重，地麵也會(hui) 被壓得下沉。這就是地麵沉降。

隨著城市化的進程，大量人口湧入城市，高樓大廈林立，因此城市土地就麵臨(lin) 比較大的土地沉降風險。

近日，北京大學陶勝利教授領導的研究團隊在《科學》雜誌上撰文，在對衛星數據進行分析之後，給出了我國各地的土地沉降情況測量報告。

研究論文考慮了 82 個(ge) 城市，總人口近 7 億(yi) 。結果顯示，所分析的城市地區中有 45% 正在下沉，其中 16% 的城市地區以每年 10 毫米或以上的速度下沉。不過，“我國的地麵沉降問題並不比其他國家和地區更嚴(yan) 重。”文章的作者、陶勝利與(yu) 胡燮研究員表示。

該研究中，天津、上海等等沿海城市的下沉尤為(wei) 突出。以上海為(wei) 例，上海的地麵在過去的一個(ge) 世紀裏下沉了3米，並且正在進一步下沉。

如果再考慮到全球海平麵上升，那麽(me) 結果將是災難性的。如果地麵下沉和海平麵上升的速度持續下去的話，到 2120 年，中國海平麵以下的城市麵積可能會(hui) 增加兩(liang) 倍，影響 1.28 億(yi) 居民。

除了建築重量導致地麵沉降之外，地下水的抽取也是造成地麵沉降的因素之一。城市人口增多，生活用水需求增加，地下水過度開采導致地麵承壓能力下降，加劇地麵下降。

作為(wei) 應對，我國目前已經采取了積極的地下水保護措施。

人口的增長還會(hui) 帶來交通需求的爆炸式增加，而交通工具帶來的振動和地下隧道的挖掘也可能是地麵沉降的一個(ge) 影響因素——北京地鐵和高速公路附近每年下沉 45 毫米。

沉降會(hui) 危及建築物和關(guan) 鍵基礎設施的結構完整性，並加劇氣候變化對洪水的影響，特別是在沿海城市，那裏的沉降會(hui) 加劇海平麵上升。

這些新結果強調了全國應對措施的必要性。新的衛星測量正在提供新的詳細沉降數據，但光有重視是不足的，還需要城市規劃部門做出切實可行的應對措施。我們(men) 需要從(cong) 這次經驗中學習(xi) ，以解決(jue) 比目前認識到的更常見的下沉威脅。

全國城市沉降情況，棕色：沉降速度較快；藍色：不沉降或者地麵上升

為(wei) 啥我睡出來的卷發沒燙的持久？

經常燙頭的朋友都知道，燙過的頭發幾個(ge) 月甚至一年都還是卷卷的，即便用水弄濕後也不會(hui) 變直，具有持久性。與(yu) 此不同，因為(wei) 睡覺壓彎的頭發，還有用發鉗夾彎曲的頭發，都被稱為(wei) “暫時性卷發”，沾水之後就能恢複原狀了。這是為(wei) 啥呢？

這些卷曲的頭發之所以不同，與(yu) 頭發內(nei) 連接角質蛋白之間的4種主要分子間的結合方式有關(guan) 。按從(cong) 弱到強的順序排列，這些結合方式依次是氫鍵、離子鍵、二硫鍵（-S-S-，S指硫）、肽鍵，其中數量最多的是氫鍵。

當我們(men) 用燙發卷卷起頭發時，除了肽鍵，頭發內(nei) 的其他3種鍵都會(hui) 被高溫切斷。這時，連接的對象發生改變，使頭發卷曲。

而因為(wei) 睡覺弄彎的頭發，隻是氫鍵在起作用。由於(yu) 可以使頭發恢複原狀的二硫鍵沒有斷掉，浸水後氫鍵一斷開，頭發就能恢複原狀。

而燙發的成分組合除了氫鍵，還有化學藥劑。頭發在彎曲的狀態下被藥劑固定，因而離子鍵和二硫鍵即使浸水也不會(hui) 被打斷，頭發就不會(hui) 輕易恢複原形啦。

圖片來源：pexels

從(cong) 美蘇到現在，

大國為(wei) 什麽(me) 熱衷於(yu) 空間站？

空間站作為(wei) 在近地軌道長時間運行，供多名航天員訪問並長期工作生活的載人航天器，就是伴隨著人類的好奇心從(cong) 想象走入現實的產(chan) 物。曆經百年，人類的太空夢終於(yu) 由幻想逐漸變成了現實。空間站的出現，讓人類走向星辰大海的腳步更加堅定，宇宙奧秘的盛宴正等待著華麗(li) 開幕。戳視頻，一起了解空間站的曆史吧~

辨雞師，老板都不敢讓加班的神奇職業(ye)

對於(yu) 家禽養(yang) 殖業(ye) 來說，如果雞的性別鑒定失誤達到一定規模，則會(hui) 讓生產(chan) 企業(ye) 遭受巨大的經濟損失，比如想讓雞生蛋，養(yang) 了半年發現是公雞。

而為(wei) 了避免這種損失，19世紀20年代，一種對操作者眼力和手法要求極高的神秘職業(ye) ——專(zhuan) 業(ye) 辨雞師應運而生，即辨別新生小雞的性別。

目前主要的鑒別方法有羽速鑒別和翻肛鑒別。羽速鑒別是通過觀察羽毛的生長速度來區分性別，而翻肛鑒別則是通過觀察小雞泄殖腔的特征來判定性別。

成為(wei) 一名專(zhuan) 業(ye) 辨雞師需要3至6個(ge) 月的實操培訓，以達到每小時鑒別700至800隻小雞，準確率超過99%的要求。這項工作的專(zhuan) 業(ye) 性非常強，對操作者的眼力和手法要求極高。

因此，專(zhuan) 業(ye) 辨雞師是不能連續工作8小時或加班的，以避免因疲勞導致鑒別效率下降。即使是1%的誤差，也可能給企業(ye) 帶來巨大的經濟損失。

辨雞師萬(wan) 一看走眼，怎麽(me) 辦？在農(nong) 場飼養(yang) 過程中，育成中期可以發現鑒別錯誤的雞隻，越早發現，對集群整體(ti) 的不利影響越少。“假公雞”或“假母雞”，通常需要直接進行淘汰，因為(wei) 它們(men) 已經無法適應原本性別的雞群。

聞一聞，舔一舔，手機也能嚐味道？

氣味比圖像或許更能有效地激發清晰的記憶和情感。當你看網絡上豐(feng) 富多彩的美食視頻的時候，會(hui) 想要擁有一個(ge) “聞得到味道的手機”嗎？事實上，科學家們(men) 一直在探索如何將氣味和味道數字化。

這種技術的核心在於(yu) 將氣味轉化為(wei) 電子信號，然後通過設備傳(chuan) 輸並重新釋放出來。目前，已經有過許多設備的嚐試啦。

荷蘭(lan) 麥當勞今年在路邊擺放了一種散發出炸薯條香味的廣告牌，能夠吸引路人走進附近的餐廳。ophones Duo平台能夠發送帶有氣味標記的圖像，讓接收者聞到相應的氣味。而在個(ge) 人設備方麵，曾有iSmell這樣的設備能夠通過USB連接電腦，釋放特定氣味。

日本科學家開發的“Taste the TV (TTTV)”你看到在屏幕上的食物時，可以通過舔屏幕來嚐嚐它的味道。這其中包含的技術有點像是一塊桌布。TTTV的係統可以利用酸甜苦鹹鮮等基本的味道調味出特定的口味，然後將調味液噴在覆蓋屏幕的薄膜上，創造特定的味道，讓觀眾(zhong) 來舔。不僅(jin) 可以讓你品嚐味道，還能為(wei) 廚師提供一些美食測試，TTTV還有聊天功能，所以你甚至可以和屏幕對麵的朋友共享一頓“虛擬晚餐”~

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