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牙醫總愛勸我們(men) 拔智齒，但其後果卻令很多人擔心：“拔掉智齒有什麽(me) 後果？會(hui) 影響味覺嗎？”據近日發表在英國《化學感官》雜誌上的論文，美國賓夕法尼亞(ya) 大學牙科醫學院的研究人員發現，拔智齒可以改善味覺，而且該影響會(hui) 持續很長時間。
20年來，研究人員跟蹤評估了1255名患者的化學感官檢查數據，其中891名拔掉了智齒。研究人員要求這些患者品嚐四種不同濃度的含有蔗糖、氯化鈉、檸檬酸和咖啡因的溶液，然後對患者感知到的甜、鹹、酸、苦不同口味的程度進行評級。
總體(ti) 研究結果表明，拔掉智齒的患者對所有口味的感知度優(you) 於(yu) 未拔智齒的人，並且女性的表現優(you) 於(yu) 男性。
賓夕法尼亞(ya) 大學嗅覺與(yu) 味覺中心主任理查德·L·多蒂稱，這項新研究有力表明，拔智齒手術後20年，人的味覺功能可能會(hui) 略有改善。
先前有研究表明，在拔除智齒等手術引起周圍神經損傷(shang) 後，重複性溫和運動（例如咀嚼）可以逐漸增強受刺激組織的敏感性。但是，尚不清楚味覺改善是否由於(yu) 這種原因。
盡管拔除智齒對味覺的改善影響很小，但此次發現或有助於(yu) 深入了解改變神經元傳(chuan) 播的環境將如何導致大腦功能的長期改善。
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