在剛剛結束的

2020年東(dong) 京奧運會(hui) 上

中國以38金32銀18銅

共計88枚獎牌

位列金牌榜和獎牌榜第二位

2016年的裏約奧運會(hui)

中國獲得26枚金牌

70枚獎牌

位列第三

2012年倫(lun) 敦奧運會(hui)

中國以38枚金牌

88枚獎牌

位列第二位

可以說

近幾屆奧運會(hui)

中國已經坐穩了前三的位置

再把時間拉回到1932年

中國人第一次參加奧運會(hui)

劉長春孤身一人

忍受著暈船的折磨

跨越茫茫太平洋

到美國洛杉磯參加奧運會(hui)

劉長春曾在國內(nei) 跑出過10.8秒的成績

這個(ge) 成績在1928年的奧運會(hui) 上

至少能夠拿到銀牌

但在前往洛杉磯長達21天的路途中

他的體(ti) 力幾乎耗盡

這一次

孤身一人遠赴重洋的劉長春

顆粒無收

1936年

劉長春再次代表中國

出征柏林奧運會(hui)

同樣的原因

顆粒無收

積貧積弱的舊中國

沒有像樣的工業(ye)

連“洋火”“洋釘”都要進口

“洋火”

“洋釘”

百姓吃糠咽菜度日

吃不起肉，骨瘦如柴

甚至變成“路倒”

自然而然地

這樣一個(ge) 深陷貧窮和戰亂(luan) 的國家

不要說遴選和培養(yang) 有條件的青少年

就連劉長春這樣已經脫穎而出

有能力和當時的世界冠軍(jun) 們(men) 掰一掰手腕的

高水平運動員

國家都無法為(wei) 他的奧運之行

提供必要的後勤保障

劉長春曾代表中國人

在田徑賽場上摘金奪銀的希望

卻隻能飲恨洛杉磯和柏林

留下無盡的意難平

心灰意冷的劉長春意識到

弱國無外交

更無體(ti) 育

新中國成立後

他投身於(yu) 體(ti) 育教育事業(ye)

據說他曾看著操場上飛奔的學生

陷入沉思

也曾鼓勵學生們(men) 說

“你們(men) 要跑得再快一點

落後的滋味可不好受”

1983年

為(wei) 中國奧運事業(ye) 奮鬥一生的劉長春

溘然長逝

同一年，一個(ge) 男嬰

在上海市普陀區呱呱墜地

巧合的是

這個(ge) 孩子也姓劉

父母給他取名叫劉翔

1980年代

中國尚不富裕

人均GDP隻有200多美元

但大家肉蛋奶的攝入量 

已經突飛猛進

1985年

中國的年人均肉食消費量達到了16.6公斤

較30年前增加了10.5公斤

到了1995年

我國年人均肉食消費量又提升到了33.5公斤

達到了今天日本和土耳其等國的水平

這時候，劉翔已經入選少年體(ti) 校2年

9年後

“亞(ya) 洲飛人”

在雅典奧運會(hui) 上奪得了

男子110米欄世界冠軍(jun)

震驚世界

麵對鏡頭

身披國旗

這個(ge) 有點羞澀的大男孩眼含熱淚

喊出了那句

“亞(ya) 洲有我，中國有我”

從(cong) 此以後

無人再敢否認中國人的田徑實力

所謂的“人種優(you) 越論”

失去了市場

就在“亞(ya) 洲飛人”創造神話一年後

2005年

中國的年人均肉食消費量增加到了59.2公斤

比他出生那一年增長了近3倍

作為(wei) 一位滿身腱子肉的猛男

劉翔每天都要大量食用肉蛋奶

早餐最喜歡的是煎蛋和海鮮粥

午餐、晚餐多以海鮮為(wei) 主

搭配牛羊肉和各類蔬菜

他最喜歡的是明蝦

鱔貝王、花蟹、鯰魚

銀鱈魚、菌類

和七成半熟牛排

及各類蔬菜

就在一年後

一名少年被招進廣東(dong) 省田徑隊

他就是現在的“蘇神”蘇炳添

在2015年的美國尤金國際田聯鑽石聯賽上

蘇炳添一下飛機就發現

主辦方提供的餐食

除了土豆沙拉

還是土豆沙拉

簡直就是

“碳 水 地 獄”

我們(men) 無從(cong) 得知

蘇炳添當時露出了怎樣的表情

但我想他一定擁有了

“血壓飆升”的體(ti) 驗

肉食主義(yi) 者蘇炳添

衝(chong) 到了當地一家中餐館

點了幾大盤廣東(dong) 特色的蠔油牛肉

大快朵頤

蘇炳添在賽場上一路狂飆

以9秒99的成績榮獲季軍(jun)

成為(wei) 了曆史上

首位突破10秒大關(guan) 的黃種人

2021年8月1日，東(dong) 京

在決(jue) 賽中

蘇炳添遺憾地與(yu) 獎牌失之交臂

但在同一天的半決(jue) 賽中

蘇炳添跑出了

9秒83的驕人成績

成為(wei) 了首個(ge) 在百米比賽當中

突破九秒九零大關(guan) 的黃種人

從(cong) 此以後

世上再無人

敢否認中國人的田徑實力

劉翔與(yu) 蘇炳添

足以成為(wei) 黃種人的代表

“亞(ya) 洲飛人”和“蘇神”的橫空出世

說明一件事

那就是

在田徑項目當中

科學合理的訓練

加上量大管飽的肉蛋奶

對於(yu) 中國人來說

跑進百米決(jue) 賽

也絕不是什麽(me) 遙不可及的事

從(cong) 劉翔到蘇炳添

一代代中國運動員書(shu) 寫(xie) 神話的同時

我國的年人均肉食消費量

也在不斷增長

到2020年

已經超過了60公斤

這直接體(ti) 現在了中國青少年身高上

根據《柳葉刀》雜誌的統計

我國19歲男女平均身高

已躍居東(dong) 亞(ya) 第一

在過去35年內(nei)

中國19歲男性

平均身高增加了整整8㎝

目前已達175.7㎝

女性增加了6㎝

目前已達163.5㎝

在全國範圍內(nei)

中國的平均身高追平甚至超過

很久以前就被認為(wei) 人高馬大的

葡萄牙、意大利、西班牙

等歐洲國家

這個(ge) “肉眼可見”的增幅背後

離不開肉蛋奶的長期攝入

2018年

中國的年人均雞蛋消費量

和奶類消費都超過了20公斤

這個(ge) 數字雖然較以前有很大的進步

但是和那個(ge) 吃著“一美元炸雞”

開著大排量汽車

年人均肉類消費量超過120公斤的

某發達國家相比

我們(men) 隻能說

現在吃的肉蛋奶還是不夠多

從(cong) 劉長春到劉翔再到蘇炳添

一代代中國運動員

在奧運賽場上摘金奪銀的過程

就是一個(ge)

國家走向富強

國力不斷提升

人民可以享受更多肉蛋奶的過程

中國人體(ti) 質的提升

也是中國社會(hui) 發展

飲食水平提高

帶來的直接結果

除了攝入肉蛋奶的增加

中國人的飲食供給也越來越豐(feng) 富

蔬菜和水果越來越多

如今

中國人在營養(yang) 攝入方麵

已經與(yu) 發達國家不相上下

在營養(yang) 增長背後

是中國強大的食品生產(chan) 能力

幾十年來

伴隨著我國的國運雄雄上升

越來越多的家庭

有了敞開了吃肉蛋奶的經濟條件

越來越多的中國健兒(er)

在賽場上摘金奪銀

這個(ge) 過程是不可逆轉的

充足的肉蛋奶

就和那些獎牌一樣

是勤勞勇敢的中國人民

憑借自己的雙手掙來的

是所有中國人都應得的

生而為(wei) 人生存發展的權力

有朝一日

當中國人的肉蛋奶消費量

達到歐美發達國家水平

我想00後當中

會(hui) 出現不止一個(ge)

在田徑賽場上

為(wei) 中國摘金奪銀的蘇炳添

獎牌榜上

中國的金牌數

和獎牌數

也會(hui) 有更長足的發展

參考資料：

新華社、瞭望智庫數據媒體(ti) 實驗室：《70年人均預期壽命增長一倍，中國為(wei) 什麽(me) 能？》

中國肉類協會(hui) ：我國肉類消費趨勢

《柳葉刀》：中國19歲男女平均身高數據

新華社

第一財經：《殺豬賣肉黃金時代結束 農(nong) 村可大幹一場》

央廣網：《人均奶類消費量不達標 中國將加快推進奶業(ye) 振興(xing) 》

B站@小姐姐們(men) 的工具人：《多吃肉蛋奶的中國人，正在變得更高更快更強！》

膠東(dong) 在線：《爆紅廣東(dong) 仔蘇炳添：“我不是劉翔接班人” 》

編　　輯丨鍾　騁

校　　對丨高　樂(le)

校　　審丨孫小千、張悅佳

值班編委丨張　宇

來源 | 共青團中央

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