兩(liang) 位美國考古學家開啟了一項瘋狂挑戰：研製 2000 多年前埃及豔後用的香水。

沒有什麽(me) 比氣味更轉瞬即逝。前一秒還能聞到，下一秒它就馬上消失了。

然而一隊考古學家竟嚐試複刻2000多年前的香水。

這款香水或許是埃及豔後克利奧帕特拉（Cleopatra）使用過的同款香水。

安東(dong) 尼和克婁巴特拉,由勞倫(lun) 斯·阿爾瑪-塔德瑪所繪

幸好香水不僅(jin) 僅(jin) 是一種氣味，它是由從(cong) 花、樹脂（乳香、沒藥）或草木（桂皮、檀香等）中提取的芳香分子構成的。某些動物分泌物，例如麝的麝香也曾長期被用來製作香水。芳香分子足夠輕，所以極易飄入鼻腔，從(cong) 而刺激嗅覺上皮細胞。

1升油“兌”1千克鮮花

製造香水需要提取各種天然芳香分子，再將它們(men) 混合出愉悅的芬芳。但這些分子在空氣中極易擴散，因此需將其固定起來。古埃及的製香技術是將原料植物放進油中，因為(wei) 芳香分子能被油分子固定。1升油可“保存”1千克鮮花的香氣。

古埃及香水通常儲(chu) 存在這種小瓶中。

如今，香水製造商用的是合成分子，即用化學方法製造出的芳香分子。這樣既能避免捕殺麝，也能大大節省成本。而固定香氣用的油也被衍生自石油的己烷取代。

廢墟裏的雙耳瓶

美國夏威夷大學考古學家羅伯特·利特曼（Robert Littman）和傑伊·西爾弗斯坦（Jay Silverstein）是在埃及門德斯市考古時，產(chan) 生了還原古埃及香水的想法。

在一片被證實為(wei) 香水製造工坊的廢墟中，他們(men) 發現了一個(ge) 雙耳瓶，“裏頭有某種褐色的堅硬殼狀物”，傑伊·西爾弗斯坦回憶道。

難道是固化的香水殘渣？或許這就是門德斯出產(chan) 的香水？彼時，門德斯香水聞名於(yu) 世，眾(zhong) 多植物學家想要嚐試製作，但古埃及香水製造商卻對秘方守口如瓶。

利特曼和西爾弗斯坦邀請德國柏林洪堡大學古希臘文字專(zhuan) 家肖恩·考夫林（Sean Coughlin）和柏林自由大學埃及香水專(zhuan) 家多拉·金史密斯（Dora Goldsmith）比較古代各種香水的配方，特別是門德斯出產(chan) 的香水，以便確定埃及豔後香水的原材料。

古代製香秘籍

根據他們(men) 的推斷，原料包括沒藥和數種桂皮。於(yu) 是考古學家根據古代的製香方式進行了實踐，將原料靜置於(yu) 混有多種草本調料的橄欖油中。

門德斯香水主要成分：沒藥、肉桂和肉桂皮 Copyright Dora Goldsmith.

經過幾個(ge) 月的試驗和浸泡，全新的門德斯香水誕生了！它和當代香水有何不同？首先，門德斯香水的氣味特別濃鬱且刺鼻。其次，它的質地比較厚重。在古代，人們(men) 將香水塗抹全身（即使可能會(hui) 弄髒衣服），和今天隻噴灑幾下是完全不一樣的！

接下來，團隊要將自製的門德斯香水與(yu) 雙耳瓶內(nei) 的香水殘渣比對，以確認缺失的成分並修正配方。目前，對瓶內(nei) 殘餘(yu) 物的分析仍在進行中，我們(men) 還得等上一陣子。如果最終真能聞到埃及豔後的同款香水，所有的等待都是值得的！

撰文 Mazarine Vertanessian

編譯 鄒伶俐



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