前段時間， #原來蝸牛是蛋生的#的話題衝(chong) 上熱搜，視頻裏的蝸牛竟然直接從(cong) “嘴”裏吐出蛋，一次產(chan) 卵數量高達200個(ge) ！

來源丨新浪微博

看過視頻的小夥(huo) 伴們(men) 紛紛表示“我都驚呆了”！然而，事實上，蝸牛的蛋並不是從(cong) 嘴裏吐出來的，隻是因為(wei) 它的消化道和生殖道的開口位於(yu) 身體(ti) 比較靠前的位置，看起來像是“嘴裏吐蛋”。

蝸牛在我們(men) 的生活中其實並不稀奇。宋代的蘇軾在《雍秀才畫草蟲八物》詩之七《蝸牛》中寫(xie) 道：“腥涎不滿殼，聊足以自濡。升高不知回，竟作粘壁枯。”寥寥四句，將我們(men) 對蝸牛的日常印象概括得非常完整。
在西方，尤其是法國，蝸牛更是餐桌上的常客，經常作為(wei) 明星菜肴出現在高檔餐廳的菜譜上，有著非常久的食用曆史，法國人甚至製作了專(zhuan) 門用來吃蝸牛的鉗子和叉子。但要注意，這裏的蝸牛一般指的是羅馬蝸牛等肉質豐(feng) 厚的食用類蝸牛，並不是所有的蝸牛都能吃哦。

對於(yu) 蝸牛，中國人原本食用較少，隻是近幾十年隨著西方文化的傳(chuan) 入而逐漸傳(chuan) 開，因此我們(men) 對於(yu) 這個(ge) 不那麽(me) 起眼卻又經常在角落裏見到的東(dong) 西不那麽(me) 熟悉，今天，咱們(men) 就一起來看看吧。法式焗蝸牛 來源丨維基百科

1 蝸牛是一大家子

首先有一點需要明確，我們(men) 常說的“蝸牛”是腹足綱下各種生活在陸地上的動物的泛稱。有時候，一些水生的螺也被叫做“蝸牛”。因此所謂“蝸牛”並不是一個(ge) 生物學上的分類名稱，而是一類動物的俗稱和泛指。

所謂的腹足綱其實就是我們(men) 通常見到的各種螺類軟體(ti) 動物，它們(men) 有的是在陸地上生活，有的是在水中生活，典型的特征就是具有明顯的頭部和一枚螺旋卷曲的螺殼。

一般西方語言中並不會(hui) 去區分水生的螺類和陸生的蝸牛，隻是在漢語語境下，我們(men) 習(xi) 慣於(yu) 將蝸牛的範圍指向陸生的蝸牛，所以有的時候也會(hui) 把一部分和蝸牛類似的蛞蝓稱為(wei) 蝸牛。在下文裏，我們(men) 主要講講那些居住在庭院花園裏，在我們(men) 身邊的蝸牛們(men) 。巨盾蛞蝓，殼在身體(ti) 裏麵，是身體(ti) 縮不進去的、被叫蛞蝓的“蝸牛” 來源丨百度

2 生活在隱秘環境裏

蝸牛一般生活在我們(men) 不會(hui) 注意到的隱秘的角落。如果試著去尋找一些陰涼潮濕且植物相對茂密的地方，悄悄地撥開掩映的葉片，就會(hui) 發現在大葉片的背後，在長著苔蘚的舊木板和牆邊，都可以發現它們(men) 躲藏起來的小小身影。

沒錯，蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏鬆多腐殖質的地方生活。它們(men) 天生對溫度很敏感，不適應高溫，因此總是晝伏夜出。蝸牛雖然喜歡潮濕，但是討厭水多的地方。

它們(men) 的呼吸器官叫做外套膜肺，可以從(cong) 空氣中直接呼吸氧氣，過量的水可能會(hui) 影響它的呼吸，因此完全泡進水裏對它們(men) 來說可是致命的！雨天對它們(men) 來說絕對算得上一次生死攸關(guan) 的考驗。角落裏的蝸牛 來源丨百度

3 世界上牙齒最多的動物

蝸牛還有一個(ge) 世界紀錄：它們(men) 是世界上牙齒最多的動物！

我們(men) 來重新看一看蝸牛的身體(ti) 結構：它的整個(ge) 軀體(ti) 包括眼、口、足、殼、觸角等部分，以我們(men) 在視頻中看到的蝸牛為(wei) 例，它的觸角有兩(liang) 對，眼睛就長在大的那一對觸角的頂端。

蝸牛的嘴巴在頭的前端，有很多牙齒，但它們(men) 的牙齒並不是像我們(men) 的牙齒一樣能夠咀嚼食物。這是因為(wei) 它們(men) 的牙齒長在舌頭上，也叫齒舌。齒舌是一個(ge) 帶狀的結構，上麵布滿牙齒，主要作用是將食物刮下來送進肚子裏。在它們(men) 的一生中，微小牙齒會(hui) 慢慢磨損鈍化，而後被更鋒利的新牙取代。

4 有趣的生殖特性

蝸牛的生殖特性也非常有趣。同其他腹足綱親(qin) 戚差不多，蝸牛也是卵生的，小小的蝸牛都是從(cong) 一顆顆小小的卵慢慢長大的，所以話題中說蝸牛是蛋生的其實並沒有錯。

蝸牛與(yu) 它像珍珠一樣的卵

來源丨百度

更有趣的是蝸牛的交配過程。以非洲大蝸牛為(wei) 例，它們(men) 是雌雄同體(ti) 的生物。那這是不是意味著蝸牛就可以自己產(chan) 生卵，自己把生殖過程都搞定了呢？

事實上卻不是這樣的，蝸牛雖然是雌雄同體(ti) 的，但它無法自己給自己的卵受精，卵若是沒受精就不能長成小蝸牛。因此就需要另外一隻蝸牛幫助受精，我們(men) 能見到的大部分蝸牛都是這樣繁殖的。

當處於(yu) 繁殖期的兩(liang) 隻蝸牛相遇的時候，互相用觸角接觸，然後頭和頭相對，身體(ti) 並連，彼此生殖腔的位置相接。這樣暫時停止片刻之後，生殖部分反轉，互相將戀矢（交配器官）插入對方的生殖孔中。

一般說來，蝸牛的交尾時間是很長的，每次交接大約需要2～3小時，有時可以達到4小時之久。在交尾後受精卵經過生殖孔產(chan) 出體(ti) 外。卵都產(chan) 在地下數毫米深的土中或朽木、落葉之下。蝸牛的幼蟲在卵殼中發育，孵出的幼體(ti) 已成蝸牛的樣子了。

正在交配的兩(liang) 隻蝸牛

盡管大部分蝸牛都是雌雄同體(ti) ，異體(ti) 受精，但並不是所有的蝸牛都需要異體(ti) 交配。前鰓類的蝸牛一般都是雌雄異體(ti) ，隻有雌性蝸牛才能夠產(chan) 卵；還有一些蝸牛不需要交配，隻要有一隻蝸牛就可以繁殖。

大自然就是這麽(me) 神奇，小小的蝸牛身上也有如此之多的奧秘。當然，關(guan) 於(yu) 蝸牛這類小動物還有很多星空体育官网入口网站和秘密等著我們(men) 親(qin) 身實踐、觀察，去好好挖掘。認識動物，認識自然，也就是認識我們(men) 自己。

來源：數字北京科學中心

審核專(zhuan) 家：李維陽 知名科普作家


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