健康科普: 冬季益養藏,這個溫補扶正補品可給孩子吃起來
作者:許尤佳
發布時間:2021-03-03
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  天氣轉冷,如何通過食療給孩子溫補?冬季確實適合給孩子溫補,尤其冬季益養(yang) 藏,這個(ge) 時候給孩子固腎扶正,隻要在脾胃能承受的範圍內(nei) ,就能取得事半功倍的效果。

  給孩子溫補的前提:孩子消化好、無積食、無病痛,尤其沒有明顯炎症或外感,沒有熱證,如手足心燙、舌質紅有芒刺、喉嚨紅腫、有口腔潰瘍、麥粒腫等。這種情況下,孩子就宜吃溫熱之品。

  偏溫熱的食物能使陽生陰長,適合在冬季給天生虛寒體(ti) 的孩子保健調理。適合的食材包括:牛肉、羊肉、桂圓肉、糯米、韭菜、包菜、海參等。今天和大家聊聊海參這個(ge) 補品如何給孩子吃。

  海參性甘溫,歸心、脾、肺、腎經,能滋陰補腎,壯陽益精,養(yang) 心潤燥,補血。最重要的是,它溫補而不燥,最適合給孩子在冬天養(yang) 藏食補用。

  海參粥

  材料:海參30g,粳米50g,鹽、薑絲(si) 少許。

  做法:海參洗淨,切開去內(nei) 髒,切絲(si) ,焯水備用;粳米下鍋,加約4碗水,大火燒開轉小火煮40分鍾至粳米軟熟,加薑絲(si) 、鹽、海參,攪拌均勻,續煮10分鍾即可。

  功效:溫補、固腎、補血。

  適用年齡:1~3歲每周1次隻喝粥水不吃渣,3歲以上每周1次;無病痛、消化好時少量、多次服用。蠶豆病可服。

  如果孩子晚上睡覺流汗多,可以用海參搭配糯米(50g)煮粥,補虛寒;注意要在孩子消化狀態好的時候吃,每周1~2次。

  以上是冬季養(yang) 護孩子的星空体育官网入口网站要點之一。除了冬季,一年四季的育兒(er) 要點,家長都要順應天時隨時更新。

  資料來源:許尤佳育兒(er) 堂微信公眾(zhong) 號

  本文由廣東(dong) 省中醫院兒(er) 科主任許尤佳進行科學性把關(guan) 。

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