在大品牌、工業(ye) 化啤酒多年來一統江湖的背景下，精釀啤酒（Craft Beer）近年來逐漸被國人所重視，這種具備產(chan) 量少、個(ge) 性足、工藝精等特質的小品牌啤酒生產(chan) 商近年來大量湧現於(yu) 市場。

以精釀啤酒最為(wei) 常見的一類——艾爾啤酒（Ale）為(wei) 例，它源於(yu) 英國，發酵溫度通常在15~24攝氏度之間，酒精濃度也相對較高，可以根據顧客需要釀造出水果、蜂蜜、草藥、花香等各種千奇百怪的口味。

據說還有一種普通人做夢也難以想見的隕石口味，並且這種口味僅(jin) 在英格蘭(lan) 什羅普郡的一家農(nong) 村小酒作坊裏才能品嚐到，其中梗概還要從(cong) 當地時間1876年4月20日的一場突發事件說起。

Rowton Meteorite精釀啤酒。圖片來源/網絡

當天，英格蘭(lan) 西部地區是個(ge) 淫雨霏霏的陰天，下午15時40分身處什羅普郡Rowton（羅頓村）的人們(men) 聽到了空中傳(chuan) 來的隆隆轟鳴聲，緊接著一聲猶如重炮發射般的爆炸聲從(cong) 西北方響起，瞬間貫穿了整個(ge) 村莊，然而與(yu) 常識相悖的是當時的天空中雖然細雨如織，但並沒有雷電的跡象。

Rowton隕石降落地點圖。圖片來源/穀歌地圖

Rowton是一個(ge) 僅(jin) 有25戶居民的小村莊，位於(yu) Wellington（威靈頓市）與(yu) Market Drayton Railway（德雷頓集市鐵路線）之間，土地所有權歸Duke of Cleveland（克裏夫蘭(lan) 公爵）所有，實際使用人為(wei) 本地農(nong) 民George Brooks（喬(qiao) 治.布魯克）先生。

克裏夫蘭(lan) 公爵畫像。圖片來源/維基百科

巨響過後約五十分鍾，Brooks先生無意間在自己耕種的宿苜草場上發現了一處凹坑。草場原本平坦、整齊，並沒有任何坑窪，而此時坑體(ti) 的直徑達到了30厘米、口沿也如刀切斧劈般的整齊，這一現象立刻就引起了Brooks先生注意。

他隨手找來了一根樹枝開始探究凹坑的形成原因。坑壁與(yu) 地麵近乎於(yu) 垂直，深約45厘米，其中上部15厘米為(wei) 黑色的泥炭土層，下部的30厘米是褐黃色的高密度黏土層，坑體(ti) 底部一塊外表黑色的金屬塊引起了Brooks先生的興(xing) 趣。他用樹叉把這塊金屬撬了出來，當時用手觸摸還能感覺到它表麵散發的餘(yu) 溫。坑底再往下就是堅硬的碎石層，從(cong) 現場環境分析很明顯是這塊金屬自上而下貫穿了土層，遇到了碎石層的阻檔停在了坑底。

金屬塊重約3.5千克，最大長度約13厘米，外表有一層比信紙還薄的黑色膜層，Brooks先生在挖掘、撬動的過程中有些部位的黑色膜層已然脫落，露出了內(nei) 部銀白色的金屬質感。它一側(ce) 略顯褶皺、有幾處拇指大小的凹坑，其他側(ce) 麵則外觀圓潤，表麵看不到明顯的鋒利銳角。

不明來曆金屬塊從(cong) 天而降的消息很快傳(chuan) 到了公爵的府邸，第四代克裏夫蘭(lan) 公爵Harry George Powlett聞訊後大為(wei) 驚喜，立刻派人聯係了當時的大英博物館。

Rowton隕石照片。圖片來源/倫(lun) 敦自然博物館

幾個(ge) 月後，在伯明翰自然史學會(hui) 的禮堂一場別開生麵的捐贈儀(yi) 式正在進行。捐贈方由克裏夫蘭(lan) 公爵的代理人Ashdown先生、隕石發現人Brooks先生等組成，受贈方是大英博物館的新聞發言人Wills、岩石學專(zhuan) 家Allport等人。首先Wills先生介紹了到場嘉賓，而後Brooks先生講述了隕石的發現經過，最終Ashdown先生宣布遵照公爵的旨意這塊3.5千克的鐵隕石無償(chang) 捐贈給大英博物館。

Rowton隕石畫像。圖片來源/倫(lun) 敦自然博物館

值得一提的是，在當年大英博物館內(nei) 已藏有來自全球各地的隕石311塊，其中有104塊是鐵隕石，207塊為(wei) 石隕石，石隕石中有11塊是降落在英倫(lun) 三島的本土藏品，而鐵隕石中僅(jin) 有本文介紹的由克裏夫蘭(lan) 公爵捐贈的這塊是在帝國本土目擊降落的。當時的伯明翰每日郵報（Birmingham Daily Post）對捐贈儀(yi) 式進行了報道，會(hui) 議細節因此得以流傳(chuan) 至今。

隕石降落發生的百年以後，丹麥隕石研究大家Vagn Buckwald曾對其進行過取樣研究，結果表明隕石內(nei) 部的鎳含量約7.79%，結合另外幾種微量元素的比值隕石被確定為(wei) IIIA群（後合並為(wei) IIIAB群），以降落地Rowton村的地名為(wei) 其申報了國際命名。

至今，倫(lun) 敦自然博物館內(nei) 仍藏有3109克的隕石主體(ti) ，維也納自然博物館（39克）、史密森學會(hui) （32克）、丹麥自然博物館（29克）、皮博迪博物館（17克）、菲爾德博物館（13克）等處也存有少量標本。

Rowton隕石照片。圖片來源/倫(lun) 敦自然博物館

話題回到本文之初的精釀啤酒。2008年，Rowton村的居民Jim Preston秉承祖傳(chuan) 的手藝開始製作有機精釀啤酒。他將自家農(nong) 莊裏的一處維多利亞(ya) 式的牛棚改造成了釀酒坊，采用本地特有的Marris Otter大麥、特製的啤酒花，以及Rowton村綿軟、甘甜的深井地下水，釀造出了口味獨一無二的艾爾啤酒，啤酒的品牌就叫Rowton Meteorite（羅頓隕石）。

酒液色澤混黑、味道醇厚略帶苦澀、入口以後回甘無窮，隻要喝過的人都會(hui) 終身難忘其特殊的口感，因此被賦予“隕石口味”的美譽。由於(yu) 其手工私家釀造的特點，羅頓隕石啤酒的產(chan) 量很低，加之為(wei) 了保持其鮮美的味道就不能長途運輸、也不可長期儲(chu) 存，因此至今隻在什羅普郡幾個(ge) 定點供應的酒吧裏才能品嚐到。

Rowton隕石降落地風光。圖片來源/網絡

作者簡介 /

李博方，“隕石愛好者”微信公眾(zhong) 號長期供稿人。

隕石口味 或許真的終身難忘？

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