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眾(zhong) 所周知，喝咖啡可提神醒腦。但有些人表示，喝完咖啡會(hui) 犯困。針對這一現象，美國“健康者”網站給出了幾個(ge) 原因。
咖啡因擾亂(luan) 了睡眠——清醒周期。咖啡因會(hui) 擾亂(luan) 使人產(chan) 生困意的化學物質腺苷的正常分泌，導致人體(ti) 自然節律（睡眠——清醒周期）被打亂(luan) 。越疲勞，越想利用咖啡提神，咖啡越喝越多；睡眠時長及睡眠質量越打折扣，因而越來越困。
人體(ti) 對咖啡因產(chan) 生了耐受性。一旦對咖啡因產(chan) 生耐受性，咖啡的提神效果就沒了。身體(ti) 就會(hui) 感到比平時更疲憊。
咖啡中加糖太多。研究發現，一次攝入太多的糖會(hui) 導致胰島素升高和低血糖，因而更容易昏睡。
身體(ti) 脫水。咖啡是一種利尿劑，會(hui) 加速體(ti) 液排出，更易導致身體(ti) 脫水，而疲勞是身體(ti) 脫水的一大信號。
牛奶加多了。牛奶等奶製品中的色氨酸會(hui) 讓人昏昏欲睡，如果咖啡中添加過多奶製品，飲用後就很容易犯困。
喝咖啡要想達到提神效果，首先要控製攝入量，咖啡因每天不超過100毫克（相當於(yu) 1~2杯純咖啡）。第二，盡量少加或不加糖，牛奶也要少加。第三，喝完咖啡要多喝水。▲
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