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有人開玩笑地說：“十億(yi) 人民九億(yi) 麻，還有一億(yi) 在觀察”，麻將堪稱中國民間的國粹，閑時搓麻是一種常見的家庭娛樂(le) 。

不過，麻將裏也隱藏著一些秘密，你都知道嗎？

一筒上麵為(wei) 什麽(me) 印著一圈日文？

許多久經戰陣的老麻友都說，他們(men) 小時候見過一種神秘的一筒，上麵有一圈看不懂的符號。直到年長之後，他們(men) 才恍然大悟，原來那些莫名其妙的符號是日文。

這就令人難以理解了，堂堂的中國國粹，為(wei) 什麽(me) 要印上日文？

印著一圈日文的一筒

這跟自動麻將機有關(guan) 。

二戰之後的日本，麻將成為(wei) 民間最喜聞樂(le) 見的娛樂(le) 項目。1976年，日本人發明自動麻將機，具有自動洗牌、碼牌、操作盤顯示等功能。1979年5月，KATAJIMA IWAZOU（個(ge) 人）申請了“發送自動安排麻將的設備”，同年9月13日，ISHIDA SANGYO KK公司申請了名為(wei) “自動麻將設備”和“自動麻將桌”的兩(liang) 件專(zhuan) 利，非常接近自動麻將機的譯法了。自動麻將機的發明，讓打麻將變得更輕鬆、方便、快捷，讓日本人搓的更加不亦樂(le) 乎，據說，最巔峰的時期，日本六分之一的人口都在打麻將。直到今天，東(dong) 京的麻將館幾乎到處可見，其中最為(wei) 集中的是東(dong) 京站的八重洲，那裏大大小小的雀莊有上百家。

上世紀90年代的中國，改革的春風吹滿地，人民的生活水平不斷提高，麻將也重新成為(wei) 人民群眾(zhong) 喜聞樂(le) 見的娛樂(le) 項目。一些日本麻將機廠商看到中國市場的巨大潛力，便紛紛果斷入駐中國，在中國開廠大批量生產(chan) 全自動麻將機了，並快速形成龐大的產(chan) 業(ye) 鏈。

日本第二大麻將機廠商鬆岡(gang) 公司（マツオカ株式會(hui) 社），為(wei) 了宣傳(chuan) 其招牌產(chan) 品“Century”係列麻將機，就在自家所有麻將牌的一筒外圈圖案上加入了Century的日文拚寫(xie) ——センチュリー。在當時，中國也出現了很多本土的麻將機廠商，它們(men) 大多采取直接山寨日本麻將機產(chan) 品的方法，以短平快的手段迅速打入市場。以至於(yu) 它們(men) 在山寨鬆岡(gang) 公司“Century”係列麻將機時，不加辨別就把麻將牌一筒外圈圖案上的“センチュリー”也一並印上。

“Century”係列麻將機廣告

於(yu) 是，中國很多麻將牌上的一筒外圈圖案都出現了日文。

隨著時間的流逝，很多中國的麻將機廠商都意識到了這個(ge) 嚴(yan) 重BUG，因為(wei) 作為(wei) 中國國粹，上麵印著日文難免不妥。況且，自家生產(chan) 的麻將牌上印著“センチュリー”這個(ge) 別人家的品牌名，也顯得太不倫(lun) 不類。所以，本土的麻將機廠商都將“センチュリー”從(cong) 一筒上移除了，我們(men) 現在再也看不到了。

麻將為(wei) 什麽(me) 要有東(dong) 西南北中？

麻將裏有這七張牌稱為(wei) "字牌"，即一到九萬(wan) 、條、餅加上東(dong) 、西、南、北、中、發、白合稱“幺九牌”。那麽(me) ，為(wei) 什麽(me) 麻將裏要有東(dong) 西南北中呢？畢竟麻將不是地圖。

根據日本《中國麻雀初史》一文的說法，麻將的108張數牌（三門各從(cong) 一到九，每種4張）基本牌是公認並且比較穩定的，而字牌和花牌則經過了各種波折，存在大量變種。根據目前主流的陳魚門改良說，麻將牌在清朝同治年間就已經基本定型了。

陳魚門（1817—1878年）是寧波人，道光二十九年被選拔為(wei) 貢生，後來因有功升任內(nei) 閣中書(shu) ，三品官銜。陳魚門“廣交遊，琴酒無虛日”，交遊甚廣，喜歡各種娛樂(le) 活動，尤其是精通紙牌。他深感紙牌許多不便處，便把紙牌改為(wei) 竹骨材質，繼承碰和牌中的萬(wan) 、索、筒，一共一百零八張，改“紅花”為(wei) 綠色的“發”，把“白花”改為(wei) “白板”，“老千”改為(wei) “紅中”，命名為(wei) “三箭”，每樣四張。同時增加東(dong) 、南、西、北四個(ge) 方向的風，每樣也是四張，由此形成當時流行的一百三十六張一副的麻將牌。

陳魚門改造發明麻將牌之所以在寧波得到完成，與(yu) 當地獨特的地理位置是分不開的。他發明的麻將中，保留了許多寧波方言和航海文化的痕跡，東(dong) 西南北四個(ge) 字牌就是漁民出海須觀測風向，以此保證航行方向的準確，和航行全程安全的表現。

至於(yu) 老千為(wei) 什麽(me) 改為(wei) 紅中，還沒有相關(guan) 資料說明。不過，筆者有一個(ge) 推測，就是老千們(men) 都將《孫子兵法》的作者孫子視為(wei) 開山祖師。《孫子兵法》強調“兵者詐也”“兵者詭道”“兵以詐立”，符合老千們(men) 的職業(ye) 特點。與(yu) 《孫子兵法》同屬於(yu) 老千們(men) 的“聖經”的《三十六計》，開篇明言：“且詭謀權術，原在事理之中，人情之內(nei) ”，這個(ge) “中”可能就是老千們(men) 心中理想的賭場境界。所以，牌場老手陳魚門將老千這個(ge) 不太上台麵的詞，改成了紅中。

除了陳魚門說，還是兩(liang) 個(ge) 常見的說法。一是從(cong) 明朝開始，太倉(cang) 一帶就有了打麻將，也就是打雀牌的習(xi) 俗了。太倉(cang) 是魚米之鄉(xiang) ，是中央政府的糧倉(cang) ，需要士兵來看守管理。糧倉(cang) 為(wei) 防止糧食回潮發黴，每年都需要不定期翻曬，而在翻曬的時候，就會(hui) 招來成千上萬(wan) 的麻雀吃稻穀。士兵打麻雀一般都用火藥槍，這種槍受風力影響大，打麻雀時要觀察風向。所以打麻雀就按方位看風向，就有了東(dong) 西南北風，那就是指哪打哪了。

如果打中麻雀了，麻雀肯定會(hui) 受傷(shang) 出血，那就是紅中。如果打不中，那就是空槍，就是白板了。這些打麻雀的習(xi) 慣與(yu) 打麻將的規則逐漸合二為(wei) 一，麻將牌裏就有了東(dong) 西南北中這幾個(ge) 字牌了。

二是明朝鄭和七下西洋途中，為(wei) 穩定軍(jun) 心，他發明了一種娛樂(le) 工具。以艦隊編製為(wei) 序，刻下一至九“條”，以船上裝載淡水桶的數量，刻下一至九“桶”（筒），以風向為(wei) 導，刻下“東(dong) 西南北”，以金錢為(wei) 引，刻下一至九“萬(wan) ”，以“大中華耀兵異域”的口號，刻下紅色的“中”，以一年四季為(wei) 循，刻下四個(ge) 花牌，最後一塊牌不知刻什麽(me) 好，就“白板”以示。

三是日本的說法，麻將牌發明創造於(yu) 同治年間，當時已經發生過太平天國運動，民間根據太平天國的東(dong) 南西北王（楊秀清、馮(feng) 雲(yun) 山、蕭朝貴、韋昌輝）而增加四風牌，雖然這四人實際地位順序是東(dong) 西南北，不過這並不重要。

當然，以上這幾種說法都還存疑，需要有興(xing) 趣的學者進一步考證。

為(wei) 什麽(me) 一條是一隻鳥？

為(wei) 什麽(me) 麻將裏的一條上印的不是一條，而是一隻鳥？

前麵提到過，陳魚門把紙牌改造為(wei) 麻將，麻將牌上的圖案來源於(yu) 紙牌。“條”其實就是一串串銅錢的意思，當初，畫師怕大家看不清楚有幾串銅錢，就把每串銅錢的第一枚給豎過來畫了。這樣，大家隻要數一數有幾個(ge) 圓蹦兒(er) ，就知道這張牌是幾條了。如此一來，則一條圖案看起來就像是一隻小鳥了，圓蹦兒(er) 是眼睛，繩子是鳥嘴，一串錢是鳥身子。後來，畫師幹脆就直接把一條畫成了一隻小鳥，反而大家都心領神會(hui) ，這樣看起來也形象生動。

紙牌上的一條圖案

20世紀30年代，麻將風靡全球，全世界人民都在麻將桌上搓成一片，例如1937 年，美國國家麻將聯盟成立，作為(wei) 最有影響力的麻將組織，從(cong) 最初的32名注冊(ce) 會(hui) 員發展到了數十萬(wan) 人。美國各地都有麻將協會(hui) ，每年還會(hui) 舉(ju) 辦大量循環賽和錦標賽。那個(ge) 時代沒有塑料，麻將牌還是刻在牛骨頭上的奢侈工藝品。雕刻師傅們(men) 為(wei) 了展現自己的手藝，會(hui) 故意把一條上的這隻鳥畫得特別複雜。在一些民國老麻將裏，一條基本都是孔雀、仙鶴這種鳥。

到了20世紀80年代，日本發明了自動麻將機，當時麻將的材質已經基本都是塑料，雕刻圖案的方法也由人工雕刻變成機器雕刻。不過，機器還做不到雕刻孔雀尾巴這麽(me) 複雜的圖案，於(yu) 是，一種線條簡單、活潑靈動的麻雀圖案應運而生，成為(wei) 機器雕刻的主流。從(cong) 此，麻雀取代孔雀，成為(wei) 我們(men) 現在常見的一條上的圖案。

麻將的起源不是跟打麻雀護糧食有關(guan) 麽(me) ？“條”就代表打到的麻雀數目。一條上畫一隻鳥，表示一隻麻雀的意思。而其他二條三條四條之類的牌，由於(yu) 牌麵上空間有限，印不下幾隻麻雀，所以就以條狀符號代替。

那為(wei) 什麽(me) 一條又被稱作“幺雞”呢？原來四川的方言裏“幺”有小和一的意思，故此有了“幺妹兒(er) ”“幺兒(er) ”的說法。一條上的麻雀看起來跟小雞也差不多，所以“幺雞”就是一條小雞的意思。

麻將還有哪些冷星空体育官网入口网站

麻將文化博大精深，其不為(wei) 人知的冷星空体育官网入口网站數不勝數，這裏再簡略說幾條。

演員陳道明是中國首屆“競技麻將名人賽”冠軍(jun) 。1998年1月18日，北京釣魚台國賓館舉(ju) 辦了“98迎春競技麻將邀請賽”，陳道明技壓群雄，成功奪冠，成為(wei) 被媒體(ti) 公開報道的競技麻將的第一個(ge) 全國冠軍(jun) 。這場比賽讓麻將從(cong) 民間暗流中浮出水麵，成為(wei) 全民公開的娛樂(le) 項目。

麻將也能成為(wei) 正規的學術研究的對象，2017年，威廉斯堡大學數學係的李誌光教授等人，發表了一項麻將研究，論文中提出了一套高效率的判斷和牌演算法。一個(ge) 人會(hui) 不會(hui) 打麻將，有一項基本的判斷方法——能夠判斷是否和牌。在實戰當中，判斷的速度越快越好，如此才能在取舍牌的時候，很快知道打哪張牌、聽哪張牌比較好，也不會(hui) 因為(wei) 停下來思考，而被看穿手裏的牌型。李誌光教授提供了一套數學模型，可以幫助麻友們(men) 判斷是否和牌。

《ジャンピューター》街機遊戲

1981年5月，世界上第一款麻將電子遊戲正式推出，這就是《ジャンピューター》。開發公司為(wei) 日本的阿爾法電子，也就是後來的ADK株式會(hui) 社。當時的街機市場主要麵向年輕人，遊戲內(nei) 容大多需要頭腦反應和手眼配合，而這款麻將遊戲的出現，使得街機也開始進入咖啡廳等場所，讓不少老麻友也能體(ti) 會(hui) 到電子遊戲的樂(le) 趣，自然大獲成功。遊戲獲得成功後，市麵上很快湧現出一大堆麻將街機。

愛馬仕作為(wei) 奢侈品公司，居然不止出過包包，還出過“Helioses Mahjong Set”係列麻將，一套售價(jia) 28萬(wan) 元人民幣。愛馬仕的這款麻將的特別之處在於(yu) ，不像一般麻將會(hui) 有一連串碰碰的洗牌聲，因為(wei) 這144張麻將在洗牌時接觸桌麵的牌麵是由鉑金包（Birkin）、凱莉包（Kelly）的兩(liang) 種皮革拚接製作的。愛馬仕出品，讓你連玩也得玩的優(you) 雅。而麻將牌的底部則是手工實心蠟木製成，整組配件幫你設想周到，從(cong) 排尺到骰子一應俱全。完全能想得出當這副麻將出現在家中，一定會(hui) 嚇到要來打牌的朋友們(men) 。當然，除了愛馬仕，其他奢侈品牌，比如LV、香奈兒(er) 都生產(chan) 過麻將。

愛馬仕麻將

麻將還是政治博弈的工具，1930年，蔣介石與(yu) 閻錫山、馮(feng) 玉祥爆發中原大戰，蔣介石初期力不能支，便想拉攏手握重兵的軍(jun) 閥孫殿英。蔣介石把他拉到南京，又是封官又是許願，可狡猾的孫殿英就是不表態。

後來蔣介石打聽到孫殿英是一位資深麻友，便決(jue) 定利用麻將來套住孫殿英。蔣介石約來孫殿英一起打麻將，幾圈下來，孫殿英一把也不和，問起緣由，孫殿英歎了口氣說：“我是有點貪心，這清一色，全求人，再加自摸，一輩子也難成一和。”

蔣介石立即心領神會(hui) ，清一色指的是孫殿英的部隊不容安插外人，全求人指的是要蔣介石提供全部軍(jun) 餉武器，自摸是說他的部隊必須由他全權指揮。

就在這時，坐在上家的顧祝同打出一張紅中，蔣介石已經碰了白板和發財，他一翻底牌，一副“大三元”宣告成功。“這副牌就送給孫軍(jun) 長吧，算是見麵禮。”孫殿英很滿意，明白蔣介石用的麻將語言，即所有條件都一概應允。因此，孫殿英就讓顧祝同轉告蔣介石，他的部隊立即開赴前線，對馮(feng) 、閻作戰。

結語

麻將蘊含著諸多中國傳(chuan) 統文化的元素，也是符合許多國人文化品位、生活習(xi) 慣的一種具有廣泛參與(yu) 度的遊戲。但是，打麻將切記要適度，如果沉迷其中、玩物喪(sang) 誌，就本末倒置、得不償(chang) 失了。

參考資料：

1、仲富蘭(lan) 著《圖說中國百年社會(hui) 生活變遷（1840-1949）》，學林出版社，2001年

2、陳海萍著《推不倒的長城：中國“麻將熱”麵麵觀及其思考》，長江文藝出版社，1993年

3、戈春源《中國近代賭博史》，福建人民出版社，2005年

END

作者丨柏舟

編輯 | 詹茜卉

校對 | 苗禕琦

排版 | 於(yu) 嘉夫

‍*本文係“國家人文曆史”獨家稿件。


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