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網友提問：作為(wei) 一個(ge) 上班族，我每天都在9點左右才吃早餐，早餐一般都是兩(liang) 個(ge) 包子。但是我朋友跟我說，早餐要早一點吃，而且不能老吃包子，不然很不健康。
我就想知道，早餐到底幾點吃比較好，吃什麽(me) 才健康？
每個(ge) 人早餐的時間都不太一樣，一般按照自身的生活習(xi) 慣和饑餓程度就可以了，早餓早點吃，晚餓晚點吃。
但需注意的是，早餐最好不要晚於(yu) 9：30吃，也不建議越過早餐直接吃午餐。
因為(wei) 早餐如果晚於(yu) 9：30分吃，可能會(hui) 影響人體(ti) 節律、擾亂(luan) 激素分泌，從(cong) 而影響餐後血糖和胰島素反應，增加人體(ti) 患肥胖、2型糖尿病、高血壓和心血管疾病的風險。
再者，早餐吃得晚，膽結石也可能找上門。
從(cong) 晚餐消化完到進食早餐，中間已經隔了差不多10個(ge) 小時，膽汁的儲(chu) 存已經達到一定的量。
此時進食早餐，早餐的成分刺激腸黏膜，十二指腸可以分泌膽囊收縮素，使膽囊收縮，膽汁可以及時排入腸道，幫助消化。
而如果兩(liang) 餐間隔時間太長，膽汁不能及時排入到腸道，就會(hui) 發生瘀滯或者濃度增加，也就容易導致結石。
最後我們(men) 說說早餐怎麽(me) 吃才健康。
一頓營養(yang) 的早餐，應包含穀類、肉（蛋）類、奶（豆）類和蔬菜水果。有其中兩(liang) 項者，方為(wei) 一頓合格的早餐。因此，合理的早餐可以是：
饅頭（粥）+雞蛋（牛奶）+水果（蔬菜）；
青菜肉絲(si) 湯麵（粉）；
麵包+火腿（牛奶）+水果等。
另外，不要以為(wei) 雞蛋+牛奶或喝粥+饅頭是很營養(yang) 的吃法，這看起來有兩(liang) 種食物，其實是同一類食物，提供的營養(yang) 成分非常單一。
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