夏季暑熱，為(wei) 什麽(me) 還給孩子喝溫性的薑棗茶？這與(yu) 孩子的生理特點與(yu) 夏季的生活習(xi) 慣有關(guan) ：

　　第一，陽氣升發，人體(ti) 外熱內(nei) 寒：夏季屬火，人體(ti) 順應大自然，陽氣浮越於(yu) 體(ti) 表，皮膚腠理比較熱，而五髒六腑則相對虛寒，人體(ti) 呈現外熱內(nei) 寒的狀態。

　　第二，孩子的體(ti) 質特點可以總結為(wei) 四個(ge) 字——兒(er) 為(wei) 虛寒。意思是，孩子天生處於(yu) 一個(ge) “虛寒”的狀態，年齡越小，這個(ge) 特點越明顯。尤其是在夏季，陽氣往外擴散，體(ti) 內(nei) 虛寒的特點會(hui) 比成人更為(wei) 明顯。

　　第三，吹空調、冷食冷飲會(hui) 加重虛寒：天氣炎熱，孩子免不了會(hui) 呆在空調房，如果沒有做好保暖工作，或沒有控製吹空調的時間，加上吃點生冷寒涼的雪糕、西瓜，容易在脾胃積累寒氣，加重體(ti) 內(nei) 虛寒的情況。

　　所以，在夏季的日常飲食上需要選擇溫性的食物予以加持，保護孩子嬌嫩的髒腑，溫暖孩子的脾胃。而人體(ti) 經過整個(ge) 冬季和春季，體(ti) 內(nei) 積聚的病氣較多。到了夏季，氣溫升高，皮膚腠理大開，體(ti) 內(nei) 陽氣空虛。

　　此時喝一杯薑棗茶，既能補體(ti) 內(nei) 陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。從(cong) 現在起喝薑棗茶，每周一次，一直喝到三伏天前一天，基本上就能把體(ti) 內(nei) 的病氣驅趕了，就能安然度過長夏。

　　薑棗茶，三伏天前每周喝一次

　　薑棗茶由生薑和紅棗兩(liang) 味食材組成，紅棗性溫，味甘，歸脾、胃經，能補中益氣，養(yang) 血安神；生薑性微溫，味辛，歸肺、脾、胃經，能溫中散寒，開胃健脾。

　　紅棗和生薑是一對絕妙的搭配，兩(liang) 道食材搭配起來相互製衡，互補不足：

　　紅棗的棗肉甜膩容易生濕，而生薑能發汗，幫助水濕排出體(ti) 外，起到祛濕的作用；紅棗補氣，能遏製生薑的辛散之性，不會(hui) 讓陽氣過於(yu) 發散；最後，生薑也可以削減紅棗滯脹的缺點，不至於(yu) 讓氣補得滯住。

　　薑棗茶

　　材料：薑片2片，去核紅棗2枚。紅糖適量。

　　做法：

　　1. 薑片和紅棗下鍋，加適量的水；

　　2. 大火燒開後轉小火煮10~15分鍾；

　　3. 加適量紅糖調味，代茶飲。

　　功效：驅寒暖中，補氣養(yang) 血。

　　宜忌：3歲以上消化好、無病痛時可飲用。蠶豆病可用。

　　薑棗茶兒(er) 童飲用指南

　　● 什麽(me) 時候喝效果最好？

　　1、季節：立夏後到三伏天之前喝的效果最好。

　　2021年三伏天時間為(wei) ：

　　2021年7月11日-2021年7月20日（初伏）；

　　2021年7月21日-2021年8月9日（中伏）；

　　2021年8月10日-2021年8月19日（末伏）。

　　2、時間：早餐後、中午之前，尤其是9~11點之間。人體(ti) 陽氣在中午12點最為(wei) 旺盛，中午12點後陽氣開始入陰，如果午後再喝薑棗茶會(hui) 喚醒陽氣，對孩子身體(ti) 不利。而早上9~11點正是太陰脾經當令時間，這時喝薑棗茶可以溫養(yang) 脾陽。

　　● 哪些孩子喝薑棗茶最好？

　　脾胃虛寒：如果孩子瘦小、臉色青白、容易腹痛、腹瀉、容易生病，甚至是有過敏性鼻炎、腺樣體(ti) 肥大、過敏體(ti) 質等問題，大多數是脾胃虛寒，這類孩子舌淡苔白，或偶爾舌苔白厚，可以喝薑棗茶溫養(yang) 脾陽。

　　易積食、胃口差：夏季濕邪當令，容易困住中焦脾土，孩子容易積食或覺得沒有胃口吃飯，此時可以用薑棗茶振奮脾陽，起到開胃健脾的作用。

　　皮膚容易癢但沒有起疹：臨(lin) 床上，我麵診了很多夏季容易皮膚癢但不起疹子的孩子，這類孩子多數是寒濕的，此時可以用薑棗茶驅動體(ti) 內(nei) 氣血運轉，散寒祛濕，緩解水濕、痰飲引起的各種症狀。

　　風寒感冒初期：炎夏經常進出空調場所，一冷一熱容易著涼感冒。當孩子出現鼻塞、打噴嚏、流清涕等風寒感冒症狀，可以煮一杯薑棗茶驅寒。

　　長時間呆在空調房：若孩子在炎夏長時間呆在空調房，可以每周用一次薑棗茶，作為(wei) 日常保健。

　　吃完西瓜、雪糕等食物後：天氣暑熱，孩子少不免會(hui) 吃點西瓜、雪糕等食物消暑，此時可以喝薑棗茶補救，不至於(yu) 過於(yu) 寒涼，傷(shang) 及脾胃。

　　● 哪些孩子不適合用？

　　× 積食時：家長每天需要堅持“10秒判消化”，早餐後觀察孩子的舌苔、睡眠、大便、口氣，如果有1項或以上不正常，表示孩子積食，此時不能用薑棗茶，以免積食入裏化熱。需要先用三星湯、新三星湯消食導滯，配合素食，堅持2~3天。

　　× 有熱證：當孩子出現大便幹、小便黃、口舌生瘡、嘴唇紅、舌紅等“上火”症狀時，不用薑棗茶，避免助熱，加重熱證。

　　× 生病時：當孩子處於(yu) 生病期間，如風熱感冒、咳嗽、發燒等期間，不用薑棗茶，先遵醫囑調理病症，病愈後，消化好時再用。

　　薑棗茶靈活加減，家家孩子都可用

　　1、容易上火，將紅糖換成冰糖，或加烏(wu) 梅1個(ge)

　　如果孩子平時容易上火，擔心薑棗茶過於(yu) 補益，可以把方中的紅糖換成冰糖。冰糖性涼，能清熱、養(yang) 陰、生津，能中和薑棗茶的溫性。也可以在原方中加烏(wu) 梅，烏(wu) 梅能收斂，防止薑棗茶過於(yu) 辛散，不容易上火。

　　2、寒濕重，加1克陳皮

　　如果孩子最近沒有精神、胃口差、舌苔又白又厚、大便稀爛不成形、容易粘廁所，可以在原方中加入陳皮，加強祛寒濕的功效。

　　3、風寒感冒，加5克紫蘇

　　如果孩子出現打噴嚏、流清鼻涕、怕冷、手腳冰冷、腹痛、腹瀉等風寒感冒症狀，可以在薑棗茶中加入紫蘇，能夠加強解表散寒的功效。

　　4、陰虛火旺，加5克石斛

　　陰虛火旺的孩子容易虛不受補，用補益的食療往往容易上火。他們(men) 容易出現夜間盜汗、手足心熱、脾氣暴躁、好動等情況。這類孩子舌體(ti) 瘦長、少苔或無苔，這種情況下，可以在原方加入石斛，石斛性微寒，可以平衡薑棗茶的溫性，還能清熱、生津、養(yang) 陰。加入石斛後，煮的時間可延長到30分鍾。

　　5、睡不安穩，加10克蓮子

　　夏主心，心陽最為(wei) 旺盛，此時很容易出現心火過旺的情況，導致孩子情緒興(xing) 奮、入睡困難、睡不安穩。此時可以在原方上加入蓮子，能起到養(yang) 心安神的作用。

　　資料來源：許尤佳育兒(er) 堂微信公眾(zhong) 號

　　本文由廣東(dong) 省中醫院兒(er) 科主任許尤佳進行科學性把關(guan) 。

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