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我們(men) 常說，“水是生命之源”，我們(men) 每天都得喝好幾杯水，要是哪天喝少了，說不定還得便秘……

不僅(jin) 人需要喝水，很多動物也需要喝水，那麽(me) 問題來了，生活在水裏的魚會(hui) 喝水嗎？有時候還能看到金魚大口大口地吞水，它是不是渴了？

多喝水，不便秘

圖片來源：youvebeenlivingfictional

先別著急，回答這個(ge) 問題之前，我們(men) 有必要先了解一下，魚類生活在水環境中要麵對的情況。

魚類怎麽(me) 調節水鹽平衡？

魚類生活在水裏，隨時被水包圍，這使得它們(men) 可以直接通過鰓和口腔黏膜和所在的水環境進行水的交換。

一條魚的腮

圖片來源：resource.wur.nl

不過這個(ge) 過程是被動的，因為(wei) 魚類鰓和口腔黏膜都是半透性膜，它們(men) 能允許水自由出入，不過方向是單一的，隻能從(cong) 低濃度區域流向高濃度區域，沒辦法主動控製水的進出。所以，對於(yu) 生活在不同水環境的魚類來說，它們(men) 要麵臨(lin) 著不同的處境。

魚通過嘴（左）吸入富含氧氣的水，然後將其泵過鰓，使氧氣進入血液，並讓水通過鰓裂排出（右）。圖片來源：Wikipedia

生活在淡水中的一些魚類，比如咱們(men) 市場常見的鯽魚、草魚，它們(men) 身體(ti) 的體(ti) 液和血液濃度都要高於(yu) 淡水，根據滲透的現象，如果它們(men) 什麽(me) 都不做，那麽(me) 水會(hui) 慢慢地通過鰓和皮膚滲入體(ti) 內(nei) ，把它們(men) 給泡發……

而生活在海水中的一些魚類，比如海裏的帶魚、大黃魚，它們(men) 的體(ti) 液和血液濃度都低於(yu) 海水。如果不加以幹預，它們(men) 體(ti) 內(nei) 的水分會(hui) 不斷地流失到體(ti) 外，導致脫水，變成小魚幹，我們(men) 也就不用費勁巴拉地去鹽漬了。

海水醃出來的小魚幹肯定更好吃

不論生活在淡水還是海水，魚類都需要維持相對穩定的滲透壓，否則一些日常的生理功能就沒辦法正常運作。它們(men) 必須得想辦法避免被泡發和脫水的下場，關(guan) 鍵就在於(yu) 控製好水鹽平衡。

淡水魚：不喝水

淡水魚類吸收太多水分怎麽(me) 辦？那就多尿尿！

但為(wei) 了維持身體(ti) 原本就高於(yu) 淡水環境的滲透壓，在排尿的同時，還必須得想辦法把體(ti) 內(nei) 寶貴的鹽分留住。淡水魚類腎髒內(nei) 有大量的腎小球，能盡可能地留下葡萄糖和無機鹽，然後排出大量很稀的尿液。

因此淡水魚類的滲透壓維持策略可以用三句話概括“不喝水，多尿尿，保存鹽”！

話說，魚類尿尿的話，也是在它們(men) 生活的水中，它們(men) 喝的也是這個(ge) 水，那豈不是尿了喝，喝了尿……不能細想！

海水魚：喝很多水

那一些海水魚類水分流失太多怎麽(me) 辦？那就多喝水唄！

沒錯，一些海水魚類會(hui) 主動地把海水吞進消化道來補充水分。不過這喝下去的水是齁鹹齁鹹的海水，所以在喝水的同時，還得想辦法把海水裏的鹽分丟(diu) 出去。

一些海水魚類除了依靠腎髒來排出鹽分外，還會(hui) 通過魚鰓上特殊的“泌鹽細胞”不斷地排出氯離子。

海龜會(hui) 通過淚管排出鹽分，它們(men) 出水時看起來就像哭了。圖片來源：Wikipedia

所以，一些海水魚類的滲透壓維持策略概括起來也是三句話“多喝水，少尿尿，多排鹽”！

洄遊的魚：又能喝又能尿

如果你對於(yu) 魚類稍微有所了解，那麽(me) 還有些魚類會(hui) 來去於(yu) 淡水和海水之間，一般是進行生殖活動，魚類的這種現象被叫做洄遊。

有從(cong) 淡水裏跑去海水裏產(chan) 卵的，比如鰻鱺魚。也有從(cong) 海裏跑回淡水裏產(chan) 卵的，比如中華鱘、三文魚（大西洋鮭）、大馬哈魚。

一條20斤的大西洋鮭

拍攝：Sandy Hays

這些洄遊的魚類在麵對海水和淡水鹽度的轉換時，所在水環境的滲透壓也在發生著改變，所以相應的，它們(men) 維持滲透壓的方法也得變化。

好在是萬(wan) 變不離其宗，不論處在哪裏，隻要記住上麵那六句口訣就可平安無事。

軟骨魚：一股尿騷味兒(er)

其實在魚類中，還有一小部分魚的滲透壓調節方式比較獨特，那就是鯊魚、鰩魚這類軟骨魚類，它們(men) 的滲透壓主要依靠血液中大約2%濃度的尿素來維持。

所以，有些軟骨魚類如果不細心處理，吃起來會(hui) 有一股神秘的尿騷味。

鯊魚肉

圖片來源：karisssa/ getty image

正因為(wei) 血液中有高濃度尿素的存在，所以即便鯊魚和鰩魚血液中的鹽分隻稍高於(yu) 大黃魚和帶魚這類海水硬骨魚類，它們(men) 體(ti) 內(nei) 的滲透壓都要略高於(yu) 海水。

當海中的鯊魚和鰩魚血液中的尿素含量偏高時，它們(men) 也會(hui) 多喝水、多排尿，來排出多餘(yu) 尿素。而當血液中尿素含量下降時，又會(hui) 減少飲水和排尿，維持體(ti) 內(nei) 水分和鹽分的平衡。這可以說是一種左右橫跳的調節滲透壓的方式了。

總結一下，海水中的魚類需要主動喝水來補充丟(diu) 失的水分，淡水中的魚類就不需要主動喝水。而至於(yu) 你家的金魚，它們(men) 看似吞咽水的動作其實是在呼吸，水全從(cong) 鰓孔那裏漏出去啦。

而且，魚不僅(jin) 會(hui) 喝水，還會(hui) 拉粑粑呢。

看什麽(me) 看，就你會(hui) 拉粑粑嗎？

圖片來源：fishtankauthority.com

撰文：sundayhao

部分圖片：圖蟲創意

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