楊孟麗(li) 攝

提及鈞瓷，大家或許熟悉，它是我國宋代五大名窯之一。可鈞瓷在宋代出名並非一蹴而就，而是經過長期發展，至宋代製作工藝達到鼎盛水平。

今天追根溯源，可將其燒製技藝向前推至唐代。說到唐代陶瓷，很多人想到的是“南青北白”發展格局，其實當時在中原有一個(ge) 獨特瓷種也在蓬勃發展，它就是鈞瓷的“鼻祖”——花瓷。

花瓷出自段店村

故宮博物院館藏一件傳(chuan) 世文物花瓷腰鼓，關(guan) 於(yu) 其燒造地點，一度引起專(zhuan) 家們(men) 的莫大興(xing) 趣。

經過陶瓷研究專(zhuan) 家陳萬(wan) 裏、馮(feng) 先銘等多次前往河南省平頂山市魯山縣、郟縣、禹州等地調查，對比研究，結合文獻記載，確定花瓷腰鼓的燒造地點為(wei) 魯山縣梁窪鎮的段店村。段店窯（又稱魯山窯）正出自段店村，始燒於(yu) 唐代，興(xing) 盛於(yu) 宋金時期，終燒於(yu) 元代。

魯山窯以燒花瓷腰鼓出名，唐代南卓《羯鼓錄》有關(guan) 於(yu) “不是青州石末，即是魯山花瓷”的記載。宋代李昉《太平禦覽·卷之五百八十三》也有其記載：“又曰：宋開府雖耿介不倫(lun) ，亦雅好聲樂(le) ，尤善羯鼓。始承恩顧，與(yu) 上論鼓事，曰：‘不是青州石，即是魯山花。歐然少年碧掌下，雖有朋肯聲，據此乃漢震第二鼓也。且（壹桑）用石花瓷，固是腰鼓。掌下朋肯聲，是以手拍，非羯鼓鳴矣。’”說明魯山花瓷在宮廷的使用情況。也進一步證明了魯山花瓷腰鼓在唐代作為(wei) 貢品，進入皇宮供皇室使用。

其特殊的裝飾藝術

魯山窯產(chan) 品豐(feng) 富，唐代不僅(jin) 有腰鼓之類的陳設器物，還有罐、碗、盤、盆、盞等食用器。主要釉色有黑瓷、黑瓷花釉、青黃瓷花釉、茶葉末花釉等種類，裝飾特點以黑瓷花釉最具代表性，黑色底釉與(yu) 白色麵釉形成鮮明對比，因而產(chan) 生一種不同於(yu) “南青北白”單色釉的裝飾藝術。

魯山花瓷采用灑彩或立粉堆線法在黑釉上施以帶藍色的釉料，經高溫窯變後，呈現天藍色或月白色塊狀彩斑。其藝術特色是在黑釉、黃釉、月白、天藍釉或茶葉末釉等上麵飾以月白、天藍或黑色斑塊，多少不等，或規整，或飄逸。這種高溫釉上的彩斑是用與(yu) 底色不同的釉料隨意點、刷、灑上的，有的是有規則的排列，有的紋樣不定型，燒成後自然流淌、變化多端。由於(yu) 多裝飾在深色釉上，襯托出來的色彩斑塊對比強烈、格外醒目，使整個(ge) 器物表現出大氣、莊重、堅定和鮮明，展現了大唐色彩斑斕的世界，以及熱烈明豔的特點。

魯山花瓷是唐代製瓷工匠為(wei) 改進黑釉的單調而精心發明創造出來的一個(ge) 特殊品種，其斑/麵釉則是另外一種與(yu) 普通黑釉完全不同的釉。斑釉在燒製過程中由於(yu) 氣泡溢出、釉的流動及固化後，在釉層中形成納米級小液滴對光的反射，產(chan) 生絢麗(li) 多彩而又複雜多變的乳白、藍、褐色色調和流紋。

發現唐鈞演變的基因

造型簡潔明快、豐(feng) 滿大氣。主要采用的成型方法為(wei) 輪製和手捏。圓形器采用輪製，係、把采用手搓泥條製成。異形器如枕則采用手製和模製並用。

現代研究花瓷的專(zhuan) 家梅國建將花瓷釉斑分為(wei) 三類，即固定斑、流動斑和爆花斑。固定斑，又稱死斑，斑塊固定，無流動感，斑形為(wei) 塊狀、條索狀，偶見梅花形，是用毛筆隨意畫點而成；流動斑，又稱活斑，一種為(wei) 弱流動斑，斑釉流動感，另一種為(wei) 強流動斑，呈絲(si) 網狀，流動明顯；爆花斑，也稱活斑，斑釉流動性不強，呈團形禮花狀。

一種特殊的魯山花瓷，整器單一施用月白、天青、天藍、藍灰麵釉，釉麵呈月白、天青、天藍、灰藍色。質地瑩潤厚重，釉層呈現明顯的層次感和絲(si) 狀流動感。梅國建通過實驗分析指出，此類釉是采用較稀的魯山花瓷的斑釉通過一次或多次施釉而成，在胎釉色澤和質地上與(yu) 天青、天藍釉鈞瓷相似，這便是“唐鈞”演變為(wei) 鈞瓷的實物，也是魯山花瓷向鈞瓷過渡的重要體(ti) 現。

（作者係平頂山學院陶瓷學院教師、曆史學碩士）

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