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1月20日，華中科技大學鄔堂春教授、北京大學李立明教授等合作的研究成果“中國城市烹飪燃料使用與(yu) 全病因死亡和心肺係統疾病死亡風險的前瞻性隊列研究”在國際醫學期刊《柳葉刀全球健康》上發表。該研究再次證實了在城市使用固體(ti) 燃料做飯，顯著增加居民的嚴(yan) 重心肺係統疾病和全病因過早死亡，並首次揭示了隨著停止使用固體(ti) 燃料時間延長，居民死亡風險逐漸下降。研究指出，有效通風能減少使用固體(ti) 燃料做飯產(chan) 生的室內(nei) 空氣汙染所致的多種疾病死亡。
鄔堂春介紹，使用固體(ti) 燃料如秸稈、木柴、木炭、煤等，可產(chan) 生從(cong) 幾百到幾千微克/立方米不等的PM2.5等汙染物，而使用相對的清潔燃料如電、燃氣和天然氣等，產(chan) 生幾十到幾百微克/立方米不等的PM2.5等汙染物。烹飪時由於(yu) 燃料、食材和食用油等在高溫下反應產(chan) 生大量汙染物，不僅(jin) 是室外空氣汙染的重要來源，更是室內(nei) 空氣汙染的最主要成因，其對居民的健康危害與(yu) 防控是全球健康研究的熱點和重點。
該研究基於(yu) 中國慢性病前瞻性隊列中的5個(ge) 城市，共有17萬(wan) 多名研究對象。經過平均9.8年的前瞻性隨訪發現：與(yu) 一直使用清潔燃料做飯的居民相比，使用固體(ti) 燃料做飯的居民分別增加了19%的全病因死亡風險、24%的心血管病死亡風險和43%的呼吸係統疾病死亡風險；與(yu) 一直使用固體(ti) 燃料做飯的居民相比，停止使用固體(ti) 燃料轉變為(wei) 清潔燃料的居民的全病因和心肺係統疾病死亡風險降低。隨著停止時間越長，死亡風險降低越多，在5年內(nei) 死亡風險可降低60%以上，在10年後死亡風險可下降到和使用清潔燃料居民接近的水平。
該研究的新發現是，同時使用清潔燃料和通風設施的居民，與(yu) 隻使用清潔燃料的居民相比，廚房通風可降低22%的全病因死亡風險、24%的心血管病死亡風險和34%的呼吸係統疾病死亡風險。（記者付東(dong) 紅 通訊員呂筠）
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