百科星空体育官网入口网站: 為什麽好些民族服飾是藍色的?
來源:科普中國
發布時間:2020-01-04
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       不僅(jin) 僅(jin) 是廣西,在西南很多地方,服飾的底色通常是藍色。因為(wei) 在古代技術條件下,藍色容易染,而且原料也多,主要是板藍、菘藍和蓼藍。
 

  板藍(Baphicacanthus cusia)是爵床科板藍屬植物,且該屬植物僅(jin) 此一種。小名“馬藍”其實更為(wei) 常用。板藍曾經在中國南方地區以及緬甸、泰國、印度等地廣泛種植。不過現如今,國內(nei) 的種植區域已經退縮到西南的零星地域了。
 

  板藍的模樣沒有什麽(me) 特別之處——卵圓形的葉子,不甚高大的植株,混在山野之中根本就挑不出來。倒是它們(men) 的花朵有些特色——有點像拉長的掛鍾,在掛鍾的邊緣有5個(ge) 裂片。不過雖然是多年生植物,板藍一生隻開一次花,而且基本上在開花之前,它們(men) 已經被收割了,所以我們(men) 很少看見它們(men) 的花朵。
 

  實際上,最早出現於(yu) 醫藥典籍中的隻有“藍”這一個(ge) 字而已,而這個(ge) “藍”指的就是菘藍。《說文解字》中的描述是:“藍,染青草也。”當時的菘藍,主要是衣服的染料。至於(yu) 名字逐漸演變成“菘藍”,則很可能是為(wei) 了區別其他的藍色染料植物,例如上麵提到的板藍。而加的這個(ge) “菘”字,則是為(wei) 了描述它的特征。
 

  菘是古語中對白菜類蔬菜的統稱,油白菜、大白菜都在“菘”的範圍之內(nei) 。菘藍與(yu) 油白菜極其相似——從(cong) 葉片,到花朵的細節。不過,菘藍與(yu) 油白菜還是有明顯的區別——油菜結出的是長角果,種子可以多達數十粒,而菘藍結出的則是短角果,種子隻有寥寥數枚。因為(wei) 菘藍比較適合在北方種植,所以也被稱為(wei) “北板藍根”。
 

  除了上麵說的南北雙雄,蓼藍(Polygonum tinctorium)也是一種提供板藍根的植物,隻不過蓼藍的栽培數量遠低於(yu) 板藍和菘藍,所以出場的機會(hui) 並不多。如果我們(men) 仔細觀察就會(hui) 發現它們(men) 的葉柄上方包裹著一層白色薄膜,這是蓼科植物的特征:膜質托葉鞘。至於(yu) 蓼藍的花朵,有點像紮成了一束“狗尾草”的小花。不過跟狗尾草不同的是,每朵小花都有5片花瓣。
 

  不過有趣的是,在這三種“藍”中,目前產(chan) 量和用量最大的植物是菘藍。也就是說,我們(men) 吃到的“板藍根”很有可能不是板藍的根,而是菘藍的。而且,最早入藥的並不是“板藍的根”,而是菘藍的果實和種子,然後是這三種植物的莖葉,最終是因為(wei) 染料的不足,才用根作為(wei) 替代。逐漸的,這三種植物的莖葉和根有了不同的名字:前者叫做大青葉,後者便是板藍根。大青葉通常會(hui) 被磨碎成粉末狀或者製成團塊以便使用——“青黛”。
 

  還得感謝合成染料的進步,我們(men) 今天的服飾才變得如此豐(feng) 富多彩。生活總會(hui) 越來越好!
 

聽說,打賞我的人最後都找到了真愛。
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