流言1

吃素就不會(hui) 得心血管疾病了？

流言：近日，網上一篇名為(wei) 《39位心內(nei) 科醫生集體(ti) 吃素！他們(men) 說：接觸太多病人，長教訓了》的文章引起廣泛關(guan) 注。文中稱，一位記者去浙江大學附屬邵逸夫醫院心內(nei) 科采訪，看到心內(nei) 科醫生的午飯基本全素，因為(wei) 吃肉會(hui) 引起心血管病和肥胖。

真相：與(yu) 飲食富營養(yang) 化直接相關(guan) 的糖尿病、高血壓，能引發一係列心血管問題，這是沒有疑問的。但是做素食主義(yi) 者就可以杜絕心血管疾病嗎？到目前為(wei) 止，並沒有一項研究可以證明這一點。

患有心血管疾病的人往往都不是由於(yu) 某一個(ge) 生活習(xi) 慣而造成的，而是因為(wei) 錯誤的生活習(xi) 慣而導致的總體(ti) 失衡，如果日常飲食中食物搭配不合理，即使不吃肉也可能患病。舉(ju) 個(ge) 例子，出家人是不吃肉的，但是長得胖的和尚並不少見，也並不是所有的出家人都能杜絕心血管疾病。

流言2

藿香正氣水和頭孢合吃會(hui) 喪(sang) 命？

流言：近日網上流傳(chuan) 稱，如果將藿香正氣水和頭孢類藥物一同服用，會(hui) 產(chan) 生劇毒性，甚至馬上喪(sang) 命。這是真的嗎？

真相：藿香正氣水一般含40%至50%酒精（乙醇），如果和頭孢類藥物一起服用，可能產(chan) 生雙硫侖(lun) 樣反應。傳(chuan) 言中提到的危害並不是完全不實。

但是，頭孢類藥物包含很多種，不是所有頭孢和酒精合用都產(chan) 生雙硫侖(lun) 樣反應，隻是含有硫甲基四氮唑基團的頭孢才有雙硫侖(lun) 樣反應。

一旦出現雙硫侖(lun) 樣反應，應及時停藥和停用含乙醇製品，吸氧、臥床休息，輕者可自行緩解，如有嚴(yan) 重並發症時應給予積極有效的搶救。

流言3

魚刺卡喉急救“偏方”靠譜嗎？

流言：最近微信朋友圈就流傳(chuan) 著一篇名為(wei) “拯救100萬(wan) 人的魚刺卡喉急救方法”的文章，提到的方法有拍背、喝醋、大口進食、伸手往外摳、用勁咳等等。

真相：魚刺卡喉後要大口吞咽飯團或菜團存在一定危險性，咽喉食管較為(wei) 柔軟，用飯團擠壓尖銳魚刺，就如釘釘子一樣，會(hui) 把魚刺越擠越深，刺入粘膜內(nei) ；往外摳魚刺容易挖傷(shang) 粘膜，會(hui) 引起加重疼痛等副作用；而如果魚刺刺入較深，使勁咳嗽通常無濟於(yu) 事；喝醋時醋液在喉嚨隻停留幾秒鍾，無法達到軟化效果。

正確的方法是首先應立即停止進食，盡量減少吞咽動作。將壓舌板（在家中可用筷子、牙刷）放在舌部前2/3處，輕輕平壓，觀察整個(ge) 口咽部，如看見有魚刺，刺不大，紮得不深，可用稍長的鑷子或筷子鉗住，輕輕拔出來；若魚刺位置較深、較大或看不見魚刺，應及時就醫。

流言4

“兒(er) 童食品”比其他食物更健康？

流言：許多人認為(wei) ，標有“兒(er) 童”字樣的食品比其他食物更健康。

真相：中國農(nong) 業(ye) 大學食品學院博士範誌紅說，我國目前沒有2歲以上兒(er) 童的專(zhuan) 用“兒(er) 童食品”標準，“兒(er) 童食品”隻是企業(ye) 自己造的概念，與(yu) 其他同類產(chan) 品相比，其通常僅(jin) 有外觀上和體(ti) 積上的差別。比如兒(er) 童牛奶和純牛奶的區別，是加了糖或蜂蜜，甜味更濃、熱量更高、包裝更小。家長大可不必因“兒(er) 童”二字而受到特別吸引，具體(ti) 差別要細看包裝上的配料表和營養(yang) 成分表。

（北京市科協首都科學傳(chuan) 播工作室發布）