人文科普:重慶人為啥胖子少?
來源:重慶晚報
發布時間:2020-09-18
瀏覽次數:2983

近日,“重慶人都不胖的原因”這一話題霸榜微博熱搜,不少網友還在話題下發出終極謎題稱,重慶作為(wei) “美食之都”,為(wei) 啥胖子相對較少?

目前,該話題已吸引3.8億(yi) 網友圍觀,討論數超過4萬(wan) 條。連日來,記者通過線上搜集、線下走訪,整理出了多個(ge) 答案。

原因1:爬坡上坎

據了解,該話題最初源於(yu) 一則《重慶人都不胖的原因找到了》的視頻,視頻展現了重慶爬坡上坎的地貌特征,許多重慶人和外地遊客紛紛留言稱,太真實了。

家住龍湖源著北區的張先生今年29歲,他說,自己每次去源著天街買(mai) 杯奶茶,就要先爬完石子山體(ti) 育公園的一大坡梯坎再回家,“我們(men) 重慶作為(wei) 山城,很多地方都有梯坎,爬坡上坎走兩(liang) 趟,熱量都抵消了撒。”

原因2:無辣不歡

“天天吃辣椒,脂肪都燃燒了撒。”“辣妹子的哇,當然長不胖了喲。”

對於(yu) 多位網友提到“辣”的原因,記者發現,在重慶的任意一條社區街道走一圈,一定能找到幾家火鍋店、燒烤店和小麵館,而它們(men) 也正是“麻辣”的代名詞。

據報道,陸軍(jun) 特色醫學中心(大坪醫院)內(nei) 分泌科專(zhuan) 家祝之明教授和團隊成員發現,西南地區高血壓和肥胖的患病率明顯低於(yu) 北方,這和北方居民膳食較鹹、攝鹽量較高以及西南地區居民喜愛吃辣椒食物這一現象有很大關(guan) 係。

最終,祝之明教授從(cong) 辣椒素裏發現,長期食用辣椒素,可作用於(yu) 脂肪組織的辣椒素受體(ti) ,抑製脂肪合成和預防肥胖。解釋了嗜辣人群高血壓、冠心病、肥胖發病率相對較低的原因,為(wei) 膳食因子防治重大慢性病提供了科學依據。

原因3:全民健身

據報道,我市在2019年已經建成並開放50個(ge) 社區體(ti) 育文化公園。記者在采訪中了解到,許多市民都表示,重慶的每個(ge) 小區安設有健身器材,很多人家附近就是體(ti) 育公園,一到了傍晚,就習(xi) 慣去鍛煉健身。

昨日傍晚7點過,28歲的徐小姐正在石子山體(ti) 育公園的露天體(ti) 育場跑步,她指了指場內(nei) 說,每天這個(ge) 時間,此處就運動氛圍十足,有踢球的、跑步的、做健身操的。記者還看到,附近不遠的露天籃球場,許多孩子也在揮汗如雨地打籃球。

傍晚7點半,記者還碰到多個(ge) 壩壩舞團隊,無論男女老少,大家都伴隨著音樂(le) 起舞。

原因4:美女如雲(yun)

“美女”作為(wei) 重慶的名片之一,重慶女娃兒(er) 對身材管理更加看重。27歲的敏敏是一名網絡主播,她說,年輕女娃兒(er) 走在解放碑、北城天街就會(hui) 遇到街拍愛好者。另外,還有很多人專(zhuan) 門到這裏“打望”,“所以說,重慶的女娃兒(er) 對身材管理也就更加上心,要對這張名片負責撒。”

28歲的重慶妹兒(er) 瑩瑩在觀音橋一家科技公司上班,她說,重慶妹兒(er) 性格不服輸。對自己的身材也是這樣,看到閨蜜們(men) 都很瘦,自己也會(hui) 努力瘦身,不願輸在身材上。

女生都這麽(me) 瘦了,對男生也是一種鞭策,不然啷個(ge) 配得上恁個(ge) 乖的女娃兒(er) 呢?(記者 王薇)


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