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世界杯和夏季燒烤季到來，隨著氣溫的攀升，啤酒和碳酸飲料的需求量也逐漸提高。據報道，英國麵臨(lin) 數十年來最嚴(yan) 重的二氧化碳供應不足，啤酒和碳酸飲料可能會(hui) 連帶供應短缺。
據悉，填充碳酸飲料、罐裝與(yu) 瓶裝啤酒時需要二氧化碳，包裝肉品與(yu) 色拉也需要二氧化碳來保鮮。二氧化碳是氨氣廠生產(chan) 肥料的副產(chan) 品，冬季是肥料生產(chan) 的高峰期，許多廠商會(hui) 在夏季整修，目前，北歐至少有5家二氧化碳供貨商休廠。
英國業(ye) 界刊物《氣體(ti) 世界》指出，這是歐洲數十年來最嚴(yan) 重的二氧化碳短缺危機。該刊物指出，英國受危機的影響最大，目前仍在運作的英國大廠僅(jin) 有一家，由於(yu) 主要的二氧化碳由歐洲進口，可能無法充分供應飲料製造商。
報道稱，代表英國超過2萬(wan) 家酒吧的“英國啤酒和酒館協會(hui) ”會(hui) 長賽孟茲(zi) 致信二氧化碳廠商，希望解決(jue) 短缺的窘境，但隻有一家廠商表示，可以在7月初恢複有限供應。協會(hui) 指出，二氧化碳短缺已導致部分啤酒生產(chan) 線停止，但未點名哪些公司已經停產(chan) 。
賽孟茲(zi) 表示，英國消費的啤酒82%在本地生產(chan) ，生產(chan) 線需要二氧化碳，“你可以想象到後果，世界杯在德國和英國都很熱門，不知道為(wei) 何沒有預料到這個(ge) 狀況。”協會(hui) 預測，英國球迷在世界杯分組賽期間，較平時多喝1400萬(wan) 杯啤酒。飲料中的二氧化碳，包括啤酒泵使用的二氧化碳，都必須用到食品級的產(chan) 品。
英國碳酸飲料協會(hui) 總幹事帕廷頓指出，廠商在尋找二氧化碳的替代方案，希望維持供應。英國肉品加工協會(hui) 也對包裝用二氧化碳短缺感到憂心。生產(chan) 生物乙醇的廠商雖然也有二氧化碳副產(chan) 品，但產(chan) 量較少，英國一家生物乙醇工廠目前也在休廠中。
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