據報道,全世界每天有17億(yi) 人次的消費者在喝可口可樂(le) ,大約每秒鍾售出可口可樂(le) 19400瓶(罐),是目前世界上最流行的飲料。
19世紀80年代,美國亞(ya) 特蘭(lan) 大市有一位製藥師叫約翰·潘伯頓,在自家的後院裏用古柯葉和可樂(le) 果等原料配製一種治療感冒和頭痛的藥劑,提交給藥房試銷。一天,一名感冒病人來到藥房,要求店員當場給他衝(chong) 藥服用。店員錯把蘇打水注入其內(nei) ,這位患者服後,竟連聲說“好喝”,味道美極了。店員將此事反饋給潘伯頓,一下子觸動了潘伯頓的靈感。他依舊在自家的後院裏進行研究,從(cong) 失敗到成功,整整又用了一年時間,於(yu) 1886年創製了現在這樣的一種褐色的、甜中帶中藥味的、清涼舒爽,以及打開瓶蓋冒著汽泡的可口可樂(le) 原始飲料。
然而,可口可樂(le) 最先投放市場並沒有受到消費者的青睞,第一年隻賣出3200杯,總收入不過50美元。過了兩(liang) 年,潘伯頓因貧病交迫,就把飲料的專(zhuan) 利權賣給一位精明的經銷人艾薩·坎德勒。美國的可口可樂(le) 公司便是由他創立的。
坎德勒確實有本生意經,他利用各種宣傳(chuan) 工具大做廣告,大肆宣傳(chuan) 可口可樂(le) 的好處和迷人的風味。同時還不斷地改進可口可樂(le) 的配方,將杯裝改為(wei) 瓶裝和罐裝,並巧妙地把二氧化碳氣體(ti) 溶進了液中。在第二次世界大戰期間,這個(ge) 公司還編印宣傳(chuan) 可口可樂(le) 的冊(ce) 子,發給美國政府官員和將領,宣揚這種飲料的作用不亞(ya) 於(yu) 槍炮子彈,並疏通了國防部和各方麵的關(guan) 係,因而,官方的一紙命令便將可口可樂(le) 作為(wei) 軍(jun) 需品供士兵飲用。據說美軍(jun) 從(cong) 太平洋東(dong) 岸到易北河兩(liang) 岸,沿途一共喝了100億(yi) 瓶可口可樂(le) 。大戰結束後,該公司以美軍(jun) 駐海外機構為(wei) 據點,在歐洲、亞(ya) 洲和非洲建起了一座又一座的可口可樂(le) 製造廠,就地生產(chan) 就地推銷,使之成為(wei) 暢銷全球的飲料。
可口可樂(le) 的英文名“Coca-Cola”。1917年,當這種飲料進入中國市場時,被譯成“蝌蚪啃蠟”。這個(ge) 古怪的名字加上這種飲料的古怪味道,其銷售自然很差。等到這家公司認識到這個(ge) 問題時,已經過去了10年。1928年,這家公司在倫(lun) 敦舉(ju) 行譯名征集活動,結果以當時在英國留學的蔣彝譯的“可口可樂(le) ”入選,並獲得了500英鎊的高酬。它不僅(jin) 保留了英文的音譯,還比英文更有寓意,易於(yu) 記憶和傳(chuan) 誦。之後,可口可樂(le) 在中國的銷售量節節攀升。1949年,隨著美國大使館的撤離,可口可樂(le) 也退出了中國大陸市場,自此之後的30年內(nei) ,大陸市場上再沒出現過這種飲料。
1979年1月1日,中國和美國正式建立外交關(guan) 係。這就為(wei) 可口可樂(le) 再度返回中國大陸市場帶來了商機。當時,由中國糧油食品進出口總公司牽頭,報經中央領導批準,與(yu) 可口可樂(le) 公司達成協議,由可口可樂(le) 公司用補償(chang) 或其他支付方式向中國主要城市和遊覽區提供可口可樂(le) 製罐及裝罐(瓶)設備,在中國設專(zhuan) 廠裝罐裝瓶和銷售。這年年底,可口可樂(le) 公司的首批3000箱瓶裝可口可樂(le) 還由香港運抵北京。於(yu) 是,在1981年4月,可口可樂(le) 在中國大陸的第一個(ge) 裝瓶廠在北京建成投產(chan) ,隨後又於(yu) 1983年在廣州建成第二個(ge) 裝瓶廠;再隨後又在上海、天津等地相繼建廠運營,憑借強大的市場營銷手段在中國飲料市場勢如破竹。現今,無論是在城市或在鄉(xiang) 村,到處都可以見到可口可樂(le) ,尤其受到年輕人的喜愛,它已融入了中國人的生活,同時也見證了中國融入世界的過程。
(作者係中國科普作家協會(hui) 會(hui) 員)

