“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”喜慶的紅燈籠、香氣撲鼻的年夜飯……這些元素,共同構成了我們(men) 對“過年”最美好的回憶。
作為(wei) 曆史悠久的傳(chuan) 統節日,春節是一年一歲的隆重慶典,古代許多習(xi) 俗都有很強的儀(yi) 式感。從(cong) 宮廷到民間,人們(men) 滿懷熱情地為(wei) 過年做準備,也在此時許下對未來的期待。
那麽(me) ,對古人過大年的冷星空体育官网入口网站,你了解多少?
紫禁城裏這樣過年
前段時間,故宮博物院官方微博開啟“宮貓記·過大年”係列活動,受到廣泛關(guan) 注,也把小年到除夕的宮廷過年習(xi) 俗介紹得明明白白。
比如,臘月二十四是民間的掃塵日,據故宮博物院官方微博介紹,宮中的這一天不但要認真灑掃,還要用宮燈將房屋裝飾點亮。
乾隆朝的安燈時間設在臘月二十四,這天的乾清宮、寧壽宮前會(hui) 豎起高大華麗(li) 的天燈、萬(wan) 壽燈,還有式樣精美、做工精湛的宮燈。
接下來,紫禁城中還有不少重要習(xi) 俗,比如貼門神等等。清代《欽定工部則例》記載,“各宮殿等處門神門對…工部具奏於(yu) 本年十二月二十六日敬謹安掛”。
此外,也有文章稱,除夕時,為(wei) 了迎接新年,紫禁城裏往往還會(hui) 上演一出“春晚”,這種逢年過節唱的戲被稱作承應戲。而且,皇帝也得守歲,清宮守歲還有特定的吉祥盤和消夜果盒。
春節是咋來的?
從(cong) 清宮過年習(xi) 俗也不難看出,舊日“過年”實際是一個(ge) 持續時間較長的活動。
俗話說,“進入臘月就是年,沒出正月還是年。”如果從(cong) 大年初一算起,至正月十五元宵節結束,春節的節慶活動大約要持續半個(ge) 月。
有說法稱,春節最初的雛形主要源於(yu) 年頭歲末祭神、祭祖活動。《詩經·周頌·豐(feng) 年》提到“豐(feng) 年多黍多稌,亦有高廩。萬(wan) 億(yi) 及秭,為(wei) 酒為(wei) 醴。烝畀祖妣,以洽百禮,降福孔皆。”
但早些時候,“歲首”之月並不固定。後來,漢武帝劉徹詔令實施“太初曆”,確定正月為(wei) 歲首,正月初一為(wei) 新年首日,漢代稱為(wei) “正日”,宋代稱為(wei) “元日”,明清稱為(wei) “元旦”。
同時,過年的習(xi) 俗不斷發展、完善,燃爆竹、換桃符等活動慢慢出現。
五辛盤、屠蘇酒……古代“吃貨”們(men) 的年味
古人對春節的重視,在食俗中也有體(ti) 現,比如人們(men) 熟悉的吃年糕、年夜飯等等。此外,也有一些比較“冷門”的習(xi) 俗,在今天看起來可能多少有點搞笑。
比如據考證,在南北朝時期,南朝人會(hui) 在正月初一吃生雞蛋,目的是強身健體(ti) 。那個(ge) 時候,人們(men) 認為(wei) 這樣做可以清熱降火,防治瘟病。
“五辛盤”曾是古人過年必吃的一道菜,其寓意有迎新、保健等等。從(cong) 形式上看,它有點像如今宴席上的素菜冷拚盤,食材包括大蒜、韭菜等五種蔬菜,但也會(hui) 有所調整。
至於(yu) 飲酒,從(cong) 相關(guan) 記載來看,古人可能比較習(xi) 慣喝椒柏酒、屠蘇酒等等。飲酒的順序也有講究,蘇轍在《除日》詩中就有這樣的描述:“年年最後飲屠蘇,不覺年來七十餘(yu) 。”
古人認為(wei) ,過年算是孩子增加一歲,漸趨成熟;老人失去一歲,日趨老邁,所以要先祝少年健康成長,再祝老年人健康長壽。
過年時,古人也會(hui) “下館子”
除了講究飲食,人們(men) 還會(hui) 通過其他一係列活動慶祝新年。不少習(xi) 俗頗具儀(yi) 式感,其主要內(nei) 涵便是祈福、感恩。
像前麵提到的“守歲”,一般認為(wei) ,這種風俗在魏晉南北朝時期出現。周處所寫(xie) 的《風土記》中也提到:“除夜祭先竣事,長幼聚飲祝頌而散,謂之分歲。”
許多文人墨客的詩詞中,也記載了除夕守歲的場景。比如蘇軾在《守歲》中寫(xie) 道:“兒(er) 童強不睡,相守夜歡嘩。”
宋代,過年形式有了許多新花樣,人們(men) 可能會(hui) 選擇下館子。孟元老《東(dong) 京夢華錄》記載,正月初一這天晚上,“貴家婦女縱賞關(guan) 賭,入場觀看,入市店館宴,慣習(xi) 成風,不相笑勵。”
隨著時間流逝,傳(chuan) 統年俗也在不斷變化,展現出新的活力,但不變的是人們(men) 對生活的熱愛和對未來的期待。
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