流言:
前一陣,關(guan) 於(yu) #無糖氣泡水是智商稅嗎#的話題在網上引起了熱議,再次引起了人們(men) 對無糖飲料的各種爭(zheng) 議。有的人認為(wei) ,無糖飲料減少了糖的攝入,同時也減少了熱量的攝入,對控製體(ti) 重是有幫助的。並且一些商品在宣傳(chuan) 中會(hui) 強調其“無蔗糖”的標簽,很多人以為(wei) “無蔗糖”就屬於(yu) “無糖食品”。
真相解讀:
一些商品在宣傳(chuan) 中會(hui) 強調其“無蔗糖”的標簽,讓很多人誤以為(wei) 這屬於(yu) “無糖食品”,比如下圖這款飲料:

圖片來源:電商平台
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用大字重點宣傳(chuan) “無蔗糖”,白砂糖是零,但配料表中卻有蜂蜜,要知道蜂蜜也屬於(yu) 添加糖的一種。
我國膳食指南中,對於(yu) 遊離糖的限量是每天最好控製在25克以內(nei) [4],這裏的遊離糖是指的包括白砂糖、蜂蜜、果汁裏的糖等。
圖中這款飲料一瓶的容量是500mL,相當於(yu) 可攝入碳水化合物為(wei) 5×6.4g=32g,喝這麽(me) 一瓶飲料下去,糖的攝入量就超過了我國膳食指南中每天25g的限量了。
參考文獻:
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