金屬在我們(men) 的生活中無處不在，比如電線、不鏽鋼刀叉、不鏽鋼剪刀，還有各種五金小工具都是金屬做的。

就連每天早晨你照的鏡子裏麵，也有金屬。鏡子的背麵會(hui) 鍍著一層鋁，或者銀。這樣光線就能被反射回來，你就在鏡子裏看到自己啦。

金屬是一種神奇的物質，它能導電。電線就是用金屬做的。有了電，燈泡、電視機才能工作。

金屬除了能導電以外，還有一種神奇的本領，就是反射電波，就好像鏡子反射光線一樣。

聽起來有點複雜，但其實生活中就有現成的例子，而且我打賭你肯定看到過。比如說，電線通電之後看起來亮晶晶的，就是因為(wei) 金屬能反射光線。反射電波也是類似的原理。

在科學家眼中，光、熱、X射線、雷達，還有微波爐裏微波的能量都叫做電磁能。電磁能既是電，也是磁。這種能量就像光一樣傳(chuan) 播，我們(men) 把它叫做“輻射”，這種能量會(hui) “輻射”。

所以說，微波爐裏的微波是一種“電磁輻射”。陽光、熱能、雷達還有電視信號都是電磁輻射。雖然聽起來不可思議，但是它們(men) 都屬於(yu) 同一種東(dong) 西。我們(men) 可以把電磁輻射想象成一種會(hui) 運動的波浪。

如果這種“波浪”很“短”，那麽(me) 它們(men) 在遇到金屬的時候就會(hui) 被彈回來，就好像光線從(cong) 鏡子上反射回來一樣。如果波浪很“長”，它們(men) 就會(hui) 把能量帶給金屬。汽車上的金屬無線電天線接收的就是長波的能量。

當然了，如果無線電信號和電視信號碰到了你、汽車或者建築物，它們(men) 就會(hui) 彈起來，不會(hui) 被吸收。

光波的長度很短，隻有幾個(ge) 千萬(wan) 分之一米，但是無線電波卻有幾米那麽(me) 長，它們(men) 之間的差別很大。微波爐裏微波的長度大約有10厘米，跟你的手掌長度差不多。既然微波的長度在光波和無線電波之間，它遇到金屬會(hui) 發生什麽(me) 事情呢？沒錯，當然也是在光波和無線電波之間啦。

不過我們(men) 先來了解一下為(wei) 什麽(me) 微波爐可以加熱食物。微波爐裏的微波剛剛好不能穿透水，也不能被水完全反射。所以，如果我們(men) 把含水的食物，比如土豆放進微波爐裏，那麽(me) 土豆裏的水就會(hui) 像發瘋一樣亂(luan) 撞。這些發了瘋的水分子的能量會(hui) 轉化為(wei) 熱量，這樣食物就被加熱了。

那麽(me) ，如果放到微波爐裏的是不含水的金屬，會(hui) 發生什麽(me) 事情？

當金屬遇到微波的時候，就會(hui) 把微波的能量吸收，類似於(yu) 天線接收無線電一樣。不過，接收了能量的金屬並不能把這些能量轉化為(wei) 熱量，畢竟金屬跟水不太一樣。

那這些能量會(hui) 變成什麽(me) ？能量一定要有發泄的出口呀。

原來，這份能量會(hui) 變成亮閃閃的火花，在你看來就是金屬炸了。這種能量最後會(hui) 聚集起來，把金屬炸出一個(ge) 小洞或者小坑，甚至讓你的微波爐著火。

這不是能量的錯，它隻想找個(ge) 地方發泄。所以千萬(wan) 別把金屬放到微波爐裏。

編譯 七君

文章來自開開小屋



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