健康科普:“病時忌口、毋吃發物”中什麽是“發物”?
作者:許尤佳
發布時間:2021-03-03
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  “這段時間注意忌口,不要吃牛羊肉、海鮮,飲食要清淡,蔥薑蒜也不要吃了……”帶孩子去看醫生,有時會(hui) 聽到這種叮囑,不要讓孩子吃“發物”。但遇到不同的醫生,對孩子生病是否要忌口這點說法不一。有的醫生認為(wei) ,孩子想吃你就給他吃,沒那麽(me) 多忌諱。

  孩子病時要遵醫囑。關(guan) 於(yu) 生病時是否要避開“發物”這點,到底遵哪邊醫囑才對?今天我們(men) 來說說“病時忌口、毋吃發物”的問題。

  什麽(me) 是“發物”?

  張仲景的《傷(shang) 寒雜病論》中有記載,病人服用桂枝湯後,尤其要禁生冷、黏滑、肉麵、五辛、酒酪、臭惡等物;如果患熱病,飲食不當會(hui) 導致“食複”。如此理解,“發物”主要指人生病時進食,會(hui) 誘發某種病症產(chan) 生、激發新病、妨礙治療、加重病情、影響康複的一類食物。

  循著中醫的脈絡往更深了說,“發物”之所以“發”,是因為(wei) 食物在性味上有偏性。“所食之味,有與(yu) 病相宜,有與(yu) 身為(wei) 害,若得宜則益體(ti) ,害則成疾,以此致危”,這是《金匱要略》中的觀點。

  偏性對證,會(hui) 有利於(yu) 機體(ti) ,反之則會(hui) 產(chan) 生副作用。對應到生病的孩子身上,哪些食物可以被稱之為(wei) “發物”呢?會(hui) 助長病情的食物,比如能補益外邪的滋補食物。針對個(ge) 體(ti) 脾胃而言,任何難以消化的食物。針對個(ge) 體(ti) 體(ti) 質而言,任何容易導致過敏的食物。

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