說起牧原集團你可能有些陌生，它是我國自繁自育自養(yang) 大規模一體(ti) 化的大型生豬養(yang) 殖企業(ye) ，也就是說你今天買(mai) 的豬肉或者豬肉製品可能就是從(cong) 他們(men) 那裏來的。整個(ge) 集團的養(yang) 殖場在2019年就達到了年出欄量1025萬(wan) 頭，在規模化養(yang) 殖的企業(ye) 中位居全國第一。2019年豬肉價(jia) 格飛速上漲，驅動了不少養(yang) 豬企業(ye) 的大規模投建。其中最具代表性的就是牧原集團。他們(men) 斥巨資50億(yi) 元於(yu) 2020年在河南省南陽市建造了一個(ge) 肉食產(chan) 業(ye) 綜合體(ti) ，占地麵積2500畝(mu) ，21棟6層樓房豬舍每棟出欄能達到10萬(wan) 頭，年出欄量210萬(wan) 頭，一下就占據了集團2019年總出欄量的五分之一。

牧原股份2014-2019年生豬出欄量

有的朋友就會(hui) 問了，這麽(me) 大的養(yang) 殖場運作起來產(chan) 生的廢物和排泄物肯定會(hui) 對生態造成巨大的影響。不說別的，就從(cong) 豬崽們(men) 每天的排泄物來說。如果一頭豬每天產(chan) 糞尿10千克（保守估計），那麽(me) 這麽(me) 龐大的養(yang) 殖場，每天就得產(chan) 生幾十噸的排泄物，這些排泄物去了哪裏，是被處理了還是直接進入了生態係統中，這麽(me) 龐大且集中的排泄物會(hui) 不會(hui) 直接影響到周邊村民的正常生活。

其實大家不用這麽(me) 焦慮。現在的企業(ye) 生產(chan) 經營都要迎合政策走可持續發展路線，就算企業(ye) 本身沒有環保意識，但如果對生態環境造成巨大的影響，它是注定不能長存的。牧原集團從(cong) 1992年開辦養(yang) 殖場至今已經有將近40年的曆史和經營了，所以在建造這座"養(yang) 豬航母"的時候就把這些因素都考慮進去了。

一體(ti) 化的循環經濟模式技術工藝流程

該養(yang) 殖場所占的2500畝(mu) 土地上，除了樓房豬舍，職工宿舍，辦公區以外，還建造了飼料廠、無害化、水處理和環保處理中心、屠宰和食品加工區等。牧原公司為(wei) 了提高資源利用率，總結出一套"節-保-用"的可持續發展模式，構建"養(yang) 殖-沼肥-種植-生態農(nong) 業(ye) "一體(ti) 化的循環經濟模式技術工藝流程。

牧原集團的"養(yang) 豬航母"

那麽(me) 什麽(me) 是"養(yang) 殖-沼肥-種植-生態農(nong) 業(ye) "循環模式呢？這種模式的工藝流程又是怎樣的？

"養(yang) 殖-沼肥-種植-生態農(nong) 業(ye) "一體(ti) 化循環經濟模式顧名思義(yi) 就是將養(yang) 殖所產(chan) 生的禽畜排泄物經過一係列的處理後轉化成可以直接灌溉農(nong) 田的沼肥、或可用於(yu) 加工有機肥的原料，從(cong) 而來促進當地種植業(ye) 的發展，減少農(nong) 民成本。形成一條和諧的，綠色的環保產(chan) 業(ye) 鏈。那麽(me) 牧原公司的這個(ge) 項目是怎樣實現這一過程的呢？

首先，"樓房式豬舍"能夠實現5G全覆蓋，從(cong) 喂食、豬群體(ti) 溫檢測、排泄物清理、衛生保潔、室內(nei) 溫度、濕度的控製全部都由高智能化、自動化的機器人完成，完全顛覆傳(chuan) 統的養(yang) 豬模式。高度自動化的係統能夠及時高效的清理豬舍排泄物，不用擔心豬群在裏麵造成汙染。

牧原現代化豬舍

接著，公司通過安裝和操控全漏縫地板、限位飲水器、高壓水槍、噴霧降溫、水表管理等硬件措施，嚴(yan) 格控製生產(chan) 用水，使得能夠將每頭豬的糞尿產(chan) 量控製在1立方米左右。糞尿的產(chan) 量居然都能嚴(yan) 格控製，科技連豬崽們(men) 的生活都改變了。收集到的排泄物會(hui) 經過固液分離後集中暫存於(yu) 調節池內(nei) ；然後這些液體(ti) 會(hui) 經過一係列的除臭、滅菌的厭氧發酵過程，得到的沼液經過出水池儲(chu) 存在沼液儲(chu) 存池中，並采用增強防滲技術封存，避免汙染地下水源。

然後，牧原公司免費將沼液管網鋪設到農(nong) 民們(men) 的田間地頭，在施肥時采用噴灌的方式來保證撒得均勻。在農(nong) 民們(men) 需要施肥的時候派專(zhuan) 業(ye) 的技術人員指導農(nong) 民施肥。這樣一舉(ju) 就大大減少了附近農(nong) 田的化肥投入，不僅(jin) 如此，沼液施肥還能夠實現糧食增收，一舉(ju) 兩(liang) 得。沼液還可以用做提供沼氣灶，沼氣等的燃料，又為(wei) 人們(men) 的日常生活節省了一筆不小的開支。不但是沼液，固液分離後的沼渣也能賣給有機肥廠，堆肥發酵後用於(yu) 生產(chan) 有機肥。據統計，10萬(wan) 頭豬的排泄物分離出的沼液可施肥2000餘(yu) 畝(mu) 地，每年每畝(mu) 地可以降低農(nong) 戶化肥成本200元，總社會(hui) 價(jia) 值870餘(yu) 萬(wan) 元；沼渣年可生產(chan) 3000餘(yu) 噸有機肥，有機肥售價(jia) 每噸850元，每年可獲利120萬(wan) 元。

排泄物如何變廢為(wei) 寶

沼液和沼渣的綜合利用，推進了養(yang) 殖-沼肥-種植的生態農(nong) 業(ye) 模式，不僅(jin) 成功解決(jue) 了養(yang) 殖場的排泄物處理問題，也促進了種植業(ye) 與(yu) 養(yang) 殖業(ye) 的發展，改善了生態環境，提高了當地農(nong) 民的經濟收益。

無奈的是，養(yang) 殖場雖然能夠解決(jue) 排泄廢物的問題，但卻拿排泄物產(chan) 生的味道和養(yang) 豬場豬舍裏散發出來的味道沒有辦法，特別是天氣炎熱的時節，熏天的臭氣還是讓養(yang) 豬場附近的村民苦不堪言。進過豬圈或家裏養(yang) 豬的小夥(huo) 伴們(men) 相比都知道，家裏一兩(liang) 隻豬的味道都足以影響周邊的空氣，豬的排泄物不管多麽(me) 及時的清理，都會(hui) 散發出濃烈的臭味。更別說這個(ge) 超級養(yang) 豬場通風時排放出來的味道了。而且長期在充滿這種味道的環境下生活，對人體(ti) 健康也有很大的威脅。養(yang) 殖場周圍的村民不止一次地提出意見，但都了無音訊。除此之外，上萬(wan) 隻豬在室內(nei) 同時養(yang) 殖，豬群的叫聲也是一大問題，大量豬崽們(men) 哼哼唧唧的叫聲和肚子餓時刺耳的叫聲都足以造成噪音汙染。

但是目前還沒有比較有力的措施來解決(jue) 這兩(liang) 個(ge) 問題，空氣淨化技術和隔音設備上的欠缺讓這一矛盾無法化解，企業(ye) 隻能無奈被群眾(zhong) 投訴，能做的隻有接受罰款或處罰，並沒有一個(ge) 有效的方法來進行整改。被困擾的村民也無計可施，隻能盡量遠離養(yang) 豬場生活。希望這些問題在當地有關(guan) 部門的協調下能夠盡快解決(jue) 。

我們(men) 經常說，經濟的快速發展是一把雙刃劍，牧原公司的超級養(yang) 殖場不僅(jin) 為(wei) 本集團帶來了巨大的利潤，也提高了很多行業(ye) 的經濟收益。但是卻像很多其他企業(ye) 一樣，無法完美的解決(jue) 環境汙染的問題，也無法調和與(yu) 民眾(zhong) 的矛盾。不過在目前各項政策的支撐下，人們(men) 會(hui) 更加注重生態環境的建設，企業(ye) 也將更加嚴(yan) 格地要求自己。現在已經以這麽(me) 完美的方式解決(jue) 了豬"粑粑"的問題，相信有朝一日空氣和噪音的問題也能夠完美解決(jue) 。



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