健康科普:改變不良生活方式 預防“吃出來的癌症”
來源:科技日報
作者:陳席元
發布時間:2021-03-26
瀏覽次數:1623

  不少癌症的發病與(yu) 不良生活方式密切相關(guan) 。專(zhuan) 家提醒,要注意不吃燙食,少喝高度酒,不嚼檳榔,使用公筷公勺,勤換筷子,剩菜應果斷丟(diu) 棄。

  中國醫學科學院腫瘤醫院胰胃外科病區主任田豔濤教授表示,“趁熱吃”是不好的生活習(xi) 慣,長期吃燙食會(hui) 損傷(shang) 食道黏膜和胃黏膜,增加癌變風險。高度白酒也會(hui) 燒灼食道,損傷(shang) 黏膜上皮,甚至引發癌變。

  田豔濤建議,即便在家吃飯,也應使用公筷公勺,每個(ge) 人最好用自己的固定餐具。此外,筷子的清潔、消毒、防黴也很重要,建議每三個(ge) 月更換一次。

  “勤儉(jian) 節約是美德,但剩飯剩菜最好不吃。”田豔濤說,飯菜被唾液汙染後,會(hui) 加速變質,亞(ya) 硝酸鹽含量也會(hui) 上升,不宜再食用,應果斷丟(diu) 掉。燉的肉如果一頓吃不完,應當提前從(cong) 鍋內(nei) 盛出,及時放進冰箱,不必等完全變涼再放進冰箱。

  田豔濤說,如出現燒心、反酸、打嗝、腹瀉等不適症狀,要想想最近有沒有什麽(me) 不好的生活習(xi) 慣,有沒有什麽(me) 煩心事。

  “不良情緒會(hui) 通過神經體(ti) 液反射,讓胃黏膜分泌一些炎症介質。長期情緒不佳,這些炎症介質就會(hui) 長期存在,造成胃黏膜的糜爛,甚至潰瘍。”田豔濤說。

  田豔濤介紹,大部分早期胃癌是通過體(ti) 檢發現的,建議從(cong) 40歲開始,每3至5年做一次胃鏡檢查。胃癌高危人群可適當提早檢查,並縮短間隔。

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