夏天來了，三五個(ge) 好友路邊擼串的季節來了。

左手烤串右手紮啤，觥籌交錯間，朋友的感情有了，低頭看看自己肚子，卻發現“啤酒肚”又出來了，於(yu) 是直呼：“我要戒酒，喝啤酒喝出了啤酒肚”。“啤酒肚”是如何長成的？是喝啤酒造成的嗎？其實還真不能完全怪啤酒，今天我們(men) 就詳細說一說。什麽(me) 是啤酒肚？

什麽(me) 是啤酒肚？

一說到啤酒肚很多人默默低頭看了看自己微微隆起的肚腩，特別是夏天，燒烤攤旁邊最不乏白背心大肚腩，每每看到這一場景總會(hui) 有家長對孩子說：“你長大了要好好鍛煉身體(ti) ，少喝啤酒，否則就會(hui) 產(chan) 生啤酒肚”。

其實啤酒肚有它自己的專(zhuan) 業(ye) 叫法——腹型肥胖。顧名思義(yi) 它屬於(yu) 肥胖的一種，男性多見，主要是由於(yu) 內(nei) 髒器官中脂肪積累造成的。

啤酒肚是喝啤酒造成的嗎？之所以叫啤酒肚完全是因為(wei) 人們(men) 下意識地認為(wei) 那些大腹便便的人右手裏永遠拿著一杯啤酒，特別是夏天這樣的場景到處可見。

人們(men) 總是被事情的表象所蒙蔽，科學教會(hui) 我們(men) 透過現象看本質。啤酒肚的出現是因為(wei) 內(nei) 髒脂肪堆積，而啤酒的熱量真的那麽(me) 高嗎？

啤酒的熱量並不高，甚至比其他的酒類還要低！

上圖中可以明顯看到，等量的啤酒所含熱量要遠低於(yu) 黃酒、白酒及葡萄酒，如果真的認為(wei) 是飲酒導致的“啤酒肚”，那麽(me) 是不是叫“白酒肚”更有道理？

別急，我們(men) 再拿啤酒跟常見的飲料做個(ge) 對比

這是美國農(nong) 業(ye) 部（USDA）公布的飲品熱量數據，從(cong) 上圖可以看出，啤酒的熱量並不高，甚至比可樂(le) 、蘋果汁、牛奶的熱量還要低，所以喝啤酒引起“啤酒肚”是個(ge) 誤解，畢竟脂肪是由於(yu) 熱量過剩堆積而成，而啤酒的熱量卻不高，那麽(me) 到底是什麽(me) 引起的“啤酒肚”呢？

讓我們(men) 再次回到文章開始的那個(ge) 畫麵，在豔陽高照的夏天，一個(ge) 穿著白色背心的大叔左手燒烤右手啤酒，圓滾滾的格外顯眼。引起“啤酒肚”的“罪魁禍首”不在右手，而在左手，雖然啤酒的熱量不高，但是左手的烤肉熱量高啊，除了烤肉，還有桌上的各種菜肴，這些都是導致脂肪堆積的原因。

“啤酒肚”的危害有哪些？

“啤酒肚”不單單是顯得油膩、不美觀那麽(me) 簡單，它對我們(men) 的健康有著很大的危害。

●心血管疾病

《美國心髒病學院期刊》曾經做了專(zhuan) 門的統計，“啤酒肚”的人比普通人更容易罹患高血壓。長期的血壓不穩定，隨之帶來的是心腦血管疾病的危險

●血糖異常

腹型肥胖的人會(hui) 增加胰島素的抵抗，從(cong) 而更容易罹患糖尿病。正因如此，糖尿病世界衛生組織曾特意將世界防治糖尿病日的主題定為(wei) ：糖尿病與(yu) 肥胖。

●增加患癌風險

“啤酒肚”的產(chan) 生離不開烤肉、酒精等飲食習(xi) 慣，酒精早已被世界衛生組織列入一類致癌物，而“無肉不歡”的飲食習(xi) 慣與(yu) 腸癌相關(guan) 。

哈佛醫學院副教授Giovannucci及其他研究人員曾對40～75歲之間的健康男性(n=47732)進行前瞻性隊列調查研究發現，腹型肥胖與(yu) 大腸癌的發病率相關(guan) ，換句話說，腰腹肥胖的人群更易患得大腸癌。

總結：“啤酒肚”不是因為(wei) 啤酒引起，而是高熱量飲食有關(guan) ，“啤酒肚”對人體(ti) 有諸多危害，我們(men) 要健康且規律的飲食，防止“啤酒肚”的產(chan) 生。

Tremblay A, St-Pierre S. (1996).American Journal of Clinical Nutrition, 63, 479-482

Buemann B, Toubro S, Astrup A. (2002).International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 26, 1367-1372.


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