健康科普:一碗祛濕解困湯,叫醒春困的小“濕”人
作者:許尤佳
發布時間:2021-05-19
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  “春困……秋乏……夏打盹……冬不醒……”四月前後總是免不了陰雨連綿,大人孩子都難免有些懶洋洋的。早上起不來,剛起沒多久就在打瞌睡、提不起精神,午覺越睡越長……越睡越累……不少孩子已經進入了“春困”的狀態。喚醒孩子,不能盼大太陽天,還要積極祛濕。

  孩子脾虛、濕氣重都會(hui) 引起“春困”

  西醫認為(wei) ,春天容易犯困主要是因為(wei) 春天的氣溫回暖,血管處於(yu) 舒張狀態,流入大腦的血液減少,寶寶就會(hui) 昏昏欲睡。這有點像我們(men) 日常笑談:“吃飽後,腦子裏的血流向胃部幫助消化,人就容易犯困”。

  而從(cong) 中醫的角度來講,孩子出現春困,主要是因為(wei) 陽氣不足。人體(ti) 陽氣不足,就容易受到濕邪侵犯,加上春季氣溫漸升,外界環境水濕增加,濕邪過盛,很容易造成脾胃運化失調。當脾虛不能運化水濕時,水濕反過來又加重脾虛的症狀,外濕加內(nei) 濕,內(nei) 外相和,就加重了春困的症狀。

  簡單理解最近大人孩子犯“春困”的原因:一個(ge) 是虛,一個(ge) 是濕。想要解決(jue) 孩子的“春困”,不妨從(cong) 健脾祛濕入手。推薦的薏米陳皮煲水鴨就是一個(ge) 不錯的選擇。

  薏米陳皮煲水鴨(全家量)

  材料:

  水鴨半隻,炒薏米30g,陳皮5g,去芯蓮子20g,芡實20g,生薑3片,鹽適量。

  做法:

  ① 水鴨洗淨斬件,開鍋煮水,待水沸時放水鴨下去焯水去血汙;

  ② 蓮子、芡實、陳皮、炒薏米稍浸洗,生薑洗淨去皮切片;

  ③ 材料放入湯煲中,加入約6碗清水,大火煮沸後轉小火煲1小時,加鹽調味即可。

  兒(er) 童食量:

  3歲以上孩子消化好、身體(ti) 健康時喝半碗(約100ml),可每天1次,連喝2~3次。

  2~3歲孩子消化好、身體(ti) 健康時,可以喝小半碗(約50ml)。

  注意,這道湯要用炒薏米,生薏米偏寒,經過炒製後寒性被中和,可以健脾止瀉。

  炒薏米的方法:

  ① 提前準備要炒的薏米,用水洗幹淨,瀝去水分備用;

  ② 鍋中加入薏米,全過程小火翻炒,翻炒到薏米發黃即可。

  此外,茨實味甘澀,性平,具有健脾止瀉,補腎強精的功效。再配上健脾和胃、理氣燥濕的陳皮,可以達到益脾養(yang) 胃、健脾利水、解春困的功效。

  這道湯消中有補、補中有消,還可以祛濕健脾,十分適合孩子春季時順時保健用。最後還要注意一點:水鴨肉偏涼,家有體(ti) 質虛寒嚴(yan) 重的孩子,最好將鴨肉換成豬骨。

  除了食療方以外,要幫孩子解春困,還要做到規律作息和堅持鍛煉。《黃帝內(nei) 經》曾說過:“春三月,此謂發陳。天地俱生,萬(wan) 物以榮,夜臥早起......”

  因此,給孩子養(yang) 成規律的作息習(xi) 慣,保證充足的睡眠時間,是預防“春困”必不可少的一步。合理、不過量的運動有利於(yu) 氣血的運行,讓大腦變得更加清醒,也是緩解“春困”的好方法。

  今天的春季祛濕解乏湯,大家都學會(hui) 了嗎?趕緊給孩子做起來吧。

  資料來源:許尤佳育兒(er) 堂微信公眾(zhong) 號

  本文由廣東(dong) 省中醫院兒(er) 科主任許尤佳進行科學性把關(guan) 。

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