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Philip Hogg教授（左）和Diego Butera博士（右）。 圖片來源：Centenary Institute
來自澳大利亞(ya) 百年研究所（Centenary Institute）的科學家的一項新發現為(wei) 我們(men) 理解蛋白質的性質及其在人體(ti) 內(nei) 如何運作提供了新的思路。
這項研究的關(guan) 鍵發現在於(yu) 蛋白質結構相關(guan) 化學鍵的變化狀態。這有助於(yu) 醫學研究者在開發藥物以及防治疾病時靶向某個(ge) 蛋白質。
蛋白質承包了我們(men) 生命活動的每一個(ge) 過程。過去人們(men) 一直認為(wei) 成熟的蛋白質始終以一種單一狀態存在。然而，這項新的研究發現兩(liang) 種與(yu) 人類凝血和免疫相關(guan) 的蛋白質以不同且變化的狀態存在。
圖片來源：Pixabay
ACRF百年癌症研究中心的Diego Butera博士是這篇研究的主要作者。他表示：“自然界中最複雜的分子便是由獨特氨基酸序列組成的蛋白質。將氨基酸鏈連接在一起的二硫鍵被認為(wei) 隻是為(wei) 了穩定蛋白質結構。”
過去人們(men) 認為(wei) 這些二硫鍵隻會(hui) 在成熟和有功能的蛋白質中徹底形成。然而，在這項研究中，研究人員發現蛋白質是在多種二硫鍵狀態中形成的。
Butera博士表示：“我們(men) 能夠精確地測定血液蛋白中的二硫鍵是要形成還是斷裂。值得注意的是，我們(men) 發現在蛋白質形成過程中，二硫鍵的狀態是變化的，有時可能出現上千種不同的二硫鍵狀態。”
圖片來源：Pixabay
ACRF百年癌症研究中心主任、研究的第一作者Philip Hogg相信他們(men) 的研究將改變未來藥物和醫學實驗靶向蛋白質的方式。
Hogg教授表示：“我們(men) 很有可能發現其他以多種狀態存在的蛋白質。最重要的是，一種藥物和蛋白不同構象結合的親(qin) 和力可能不同，從(cong) 而影響藥物的有效性。在實驗環境中，醫學研究應該考慮到蛋白存在不同狀態。”
翻譯：唐儆
審校：巢栩嘉
引進來源：百年研究所（Centenary Institute）
引進鏈接：https://phys.org/news/2020-11-proteins.html
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